Thiên đường ẩm thực Quảng Bình với những đặc sản khó quên

Nhắc đến đặc sản Quảng Bình phải kể đến món lẩu cá khoai. Cá khoai tươi kết hợp với nước lẩu cá chua chua, ngọt ngọt từ các loại rau củ tự nhiên mang lại hương vị khó quên cho du khách. Ảnh: @khamphavietnam

Gà chấm muối cheo cũng là một trong những món ăn Quảng Bình phổ biến hiện nay. Phần thịt gà được làm nguyên con và kẹp phẳng nướng chín vàng ươm, kết hợp cùng muối cheo mang lại hương vị rất thơm ngon. Ảnh: Vietnamnet

Món gỏi Sá Sùng khá nổi tiếng tại Quảng Bình, Sá Sùng hồng tươi khi ăn sẽ hơi dai dai, càng nhai kỹ sẽ càng cảm thấy rõ độ ngọt mang lại. Kết hợp với đó là hương vị của những loại gia vị tạo nên món ăn độc đáo này. Ảnh: @monngonmienbac

Món bánh khoái Quảng Bình được biết đến là đặc sản Quảng Bình nổi tiếng xuất hiện từ nhà hàng cao cấp đến các quán ăn vặt. Ảnh: @chudu24

Cơm bồi Minh Hóa là món ăn bình dân phổ biến tại Quảng Bình. Cơm bồi được làm từ hạt ngô và sắn tươi, thường được ăn cùng với ốc đực bắt từ suối và cà lào. Ảnh: @tuhaoviet.vn

Bánh xèo Quảng Hòa ở Quảng Bình là món ăn được khá nhiều người yêu thích. Ảnh: Bách hóa Xanh

Cháo canh cá lóc là một trong những món đặc sản Quảng Bình được nhiều người ưa chuộng. Sợi bánh canh to, kết hợp cùng nước dùng nóng hổi ngon từ thịt, ngọt từ xương và những miếng cá lóc chiên sơ vàng giòn. Ảnh: Bách hóa Xanh

Đẻn biển Quảng Bình là loại hải sản đặc biệt, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, đồng thời là loại đặc sản mà du khách nhất định phải nếm thử nếu có dịp du lịch Quảng Bình. Ảnh: Bách hóa Xanh

Quảng Bình sở hữu những bãi biển đẹp với nguồn hải sản phong phú. Du khách có thể thưởng thức các món hải sản tươi sống như gỏi cá, ốc, sò... được chế biến theo nhiều cách khác nhau, đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị. Ảnh: Bách hóa Xanh

Canh xương rồng là một trong những món đặc sản Quảng Bình hấp dẫn. Người ta sẽ chọn đúng giống xương rồng tai thỏ còn non, cắt thành từng lát mỏng, ngâm nước muối pha loãng, để ráo. Sau khi rán sơ qua, xương rồng sẽ được cho vào nồi nước sôi, cho thêm hành tím và rau mùi vào. Ảnh: Thời báo văn học nghệ thuật

Xem video: "Lạp sườn Cao Bằng - đặc sản vùng Đông Bắc". Nguồn VTV24

Ngọc Mai (Tổng hợp)