Thay vì dùng cọ sắt, đây mới là cách vệ sinh nồi niêu, xoong chảo inox đúng để giúp kéo dài 'tuổi thọ' mà nhiều người chưa biết

Cọ sắt là dụng cụ vệ sinh đồ bếp mà gần như gia đình nào cũng có. Tuy nhiên với nồi niêu inox, dùng cọ sắt vừa mất sức lại có thể để lại những vết trầy xước bề mặt trên món đồ. Về lâu dài, nồi niêu inox cũng xuống mã nhanh chóng.

Thay vì dùng cọ sắt, chỉ với vài mẹo nhỏ đơn giản dưới đây, việc vệ sinh nồi niêu, xoong chảo inox sẽ giúp kéo dài ‘tuổi thọ’ mà nhiều người chưa biết.

Dùng nước sôi

Trước tiên, bạn đổ vào nồi/chảo chống dính cần vệ sinh khoảng 100ml nước và cho lên bếp, đun sôi. Đun sôi 1 ít nước bằng chính dụng cụ đang cần làm sạch

Khi nước trong chảo/nồi bắt đầu sôi, bạn thả 1 miếng vải hoặc dùng bông rửa bát chà thật kỹ. Thao tác chưa tới 1 phút, chị em sẽ thấy các vết cháy và cặn đồ ăn bong ra hết mà không cần thêm nước rửa bát vẫn cứ sạch bong.

Bạn có thể giảm lửa chứ đừng tắt hẳn bếp khi chà nồi/chảo. Giờ thì đổ phần nước bẩn đi, bạn sẽ thấy nồi/chảo sáng loáng, không còn cặn đồ ăn hay vết cháy nữa. Bạn có thể rửa lại với nước rửa bát nếu thích, còn không, tráng lại bằng nước lã là được.

Dùng viên rửa bát

Những chiếc nồi inox cáu bẩn lâu ngày sẽ sạch bong mà không quá tốn sức khi bạn ngâm vào nước sôi pha với viên rửa bát/ bột rửa bát. Trước tiên lấy khoảng 2 lít nước đun sôi, thả 1 viên rửa bát hoặc bột rửa bát rồi ngâm nồi niêu vào. Các vết bẩn đơn giản có thể ngâm trong 2 tiếng, còn lâu ngày hơn thì nên ngâm qua đêm. Sau đó, các vết bẩn của nồi niêu inox sẽ dễ dàng được tẩy rửa.

Thành phần viên rửa bát dành cho máy rửa đều có chất tạo oxy giúp làm sạch vết cháy khét, dầu mỡ bám lâu ngày cực kì dễ.

Dùng mẻ vệ sinh

Dùng mẻ đặc kết hợp cùng bakingsoda ủ qua đêm và dùng miếng nhám thay vì búi sắt sẽ hiệu quả hơn trong việc vệ sinh xoong nồi. Theo TS Vũ Thị Tần, giảng viên Hóa Vô cơ (ĐH Bách Khoa Hà Nội) đã giải thích, trong mẻ có axit lactic có tính chua nhẹ dễ làm sạch gỉ sắt nên có tác dụng đánh bay các vết bẩn trên nồi niêu, làm sáng bóng lại. Khi mẻ kết hợp với baking soda – chất có tính ăn mòn. Chúng có thể kết hợp với axit trong mẻ tạo ra phản ứng sủi bọt, giúp làm bong các vết cháy ra khỏi chảo.

Các vết bẩn mới sẽ dễ dàng loại bỏ hơn nên mọi người cần chú ý vệ sinh nồi niêu inox thường xuyên hơn, tránh để cáu bẩn lâu ngày sẽ khó làm sạch hơn.

Hà My