Thành phố Lào Cai: Các cơ sở tăng công suất giết mổ lợn dịp Tết

Đoàn liên ngành của thành phố Lào Cai kiểm tra các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ.

Hiện tại, thành phố đang duy trì 2 điểm giết mổ tập trung với hơn 95% lượng gia súc mổ được kiểm soát tại đây. Ông Nguyễn Đình Tâm, Trạm trưởng Trạm Thú y thành phố Lào Cai cho biết: Cùng với việc duy trì điểm giết mổ tập trung tại phường Lào Cai, nhằm kiểm soát tốt lượng gia súc được giết mổ trên địa bàn thành phố, cách đây khoảng 2 tháng, thành phố đã đồng ý cho Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ Hoàng Long sửa chữa, nâng cấp các hạng mục khu giết mổ tập trung phường Kim Tân để tạm thời đáp ứng nhu cầu của người dân. Qua kiểm tra, cơ sở giết mổ động vật tập trung của Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ Hoàng Long tại phường Kim Tân đã sửa chữa, nâng cấp khu vực giết mổ, hệ thống cấp nước, vệ sinh cơ sở giết mổ, hoàn thiện sổ sách theo dõi, người trực tiếp giết mổ đã khám sức khỏe theo quy định.

Thú y thành phố Lào Cai tăng cường kiểm tra thịt lợn được bán tại các chợ để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Hiện Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ Hoàng Long đang xây dựng phương án đầu tư dự án nhà máy giết mổ gia súc tại xã Vạn Hòa. Sau khi được phê duyệt đầu tư, dự án sẽ sớm triển khai để có thể thay thế cơ sở giết mổ hiện tại đã cũ và xuống cấp ở phường Kim Tân. Dự kiến công suất giết mổ của nhà máy mới là 120 con lợn/giờ và 2.000 con gia cầm/giờ với hệ thống kho lạnh, cấp đông bảo quản 2.000 tấn ứng dụng công nghệ cao. Dự án hoàn thành sẽ góp phần hoàn thiện quy trình từ chăn nuôi đến bàn ăn, tạo ra thực phẩm an toàn từ gia súc, gia cầm và góp phần quan trọng trong việc kiểm tra, kiểm soát, ngăn chặn các loại dịch bệnh trên đàn gia súc, gia cầm thông qua quá trình giết mổ…

Đức Nguyễn