Tăng sức mua cho sản phẩm OCOP trên kệ hàng siêu thị

Người tiêu dùng chọn mua các sản phẩm OCOP của Đồng Nai trên kệ hàng sản phẩm OCOP tại một siêu thị ở thành phố Biên Hòa. Ảnh: H.Quân

Trên thực tế, dù nhiều sản phẩm OCOP đã lên kệ hàng nhưng nhìn chung sức mua, doanh thu vẫn còn khiêm tốn. Mục đích chủ yếu khi các sản phẩm OCOP lên kệ hàng siêu thị vẫn đang là quảng bá, giới thiệu sản phẩm.

Còn thiếu các kênh kích cầu tiêu dùng

Tại nhiều kệ hàng sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương ở các siêu thị, các sản phẩm OCOP địa phương dù được trưng bày ở những vị trí khá đẹp, gần lối ra vào nhưng đa phần nhằm quảng bá, giới thiệu, còn sức mua vẫn chưa được như kỳ vọng.

Lý giải về vấn đề này, đại diện nhiều siêu thị trên địa bàn tỉnh cho rằng, nhiều sản phẩm OCOP dù đã được hỗ trợ để đưa lên các kệ hàng dành riêng cho sản phẩm OCOP nhưng phần lớn vẫn tập trung để quảng bá, giới thiệu sản phẩm. Nhiều chủ thể OCOP thiếu nguồn lực, nguồn vốn để duy trì cung cấp số lượng hàng hóa ổn định vào các siêu thị.

Ông Trang Phúc, đại diện Bộ phận Marketing Co.opmart Biên Hòa, cho biết siêu thị vẫn đang duy trì kệ hàng sản phẩm OCOP của Đồng Nai, tập trung vào các loại thực phẩm khô, thực phẩm chế biến đóng gói… Kệ hàng này hiện có khoảng 10 sản phẩm của địa phương.

Các sản phẩm này ngày càng chú trọng đến chất lượng, bao bì, mẫu mã. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm OCOP vẫn chưa duy trì được sự ổn định về số lượng cung cấp cho siêu thị, cũng như chưa đánh trúng tâm lý người tiêu dùng, thiếu các hoạt động khuyến mãi hấp dẫn, nhất là vào các đợt cao điểm mua sắm.

Tương tự, theo Giám đốc MM Mega Market Biên Hòa Nguyễn Ký Hiệp, siêu thị đã triển khai gian hàng sản phẩm OCOP. Gian hàng này được bố trí ở khu vực dễ nhìn tại siêu thị và ngày càng được nhiều người tiêu dùng quan tâm, chọn mua các sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền… Tuy nhiên, để nâng cao hiệu quả, doanh thu của gian hàng này, các doanh nghiệp, chủ thể OCOP cần quan tâm nhiều hơn đến các chương trình khuyến mãi, kích cầu tiêu dùng dành cho khách hàng…

Tăng cường kết nối, đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại

Theo nhiều chuyên gia, việc kết nối đưa các sản phẩm hàng hóa địa phương vào các kênh bán lẻ hiện đại muốn đạt được hiệu quả rất cần sự đồng bộ từ cả doanh nghiệp sản xuất, cung ứng hàng hóa và các đơn vị bán lẻ dưới sự hỗ trợ, kết nối từ phía các sở, ngành liên quan.

Đại diện Cơ sở Mật ong Vàng Anh (ở xã An Viễn, huyện Trảng Bom) Vũ Thị Thanh Thúy cho biết, cơ sở mong muốn có thêm các chương trình hỗ trợ nguồn vốn để phát triển, mở rộng sản xuất, kết nối nguồn nguyên liệu, đẩy mạnh các hình thức thương mại điện tử, xúc tiến thương mại… Trong đó, hướng tới phát triển các kênh cung cấp cho những hệ thống siêu thị trong và ngoài tỉnh với các dòng sản phẩm chủ lực của cơ sở như: sữa ong chúa, phấn hoa, mật ong sên gừng, mật ong tách nước, mật ong nguyên tổ…

Ông Trang Phúc chia sẻ thêm, để có thể nâng cao sức cạnh tranh trên kệ hàng siêu thị, trước hết các sản phẩm OCOP cần đảm bảo chất lượng, tiêu chuẩn, nguồn gốc xuất xứ theo các yêu cầu, tiêu chí của siêu thị. Hơn thế nữa, các chủ thể OCOP cần chú trọng nhiều hơn tới khâu tiếp thị, khuyến mãi, hậu mãi… để người tiêu dùng biết đến và sử dụng sản phẩm nhiều hơn, qua đó nâng cao sức hút, sức cạnh tranh trên kệ hàng.

Đồng thời, địa phương, các chuỗi cung ứng, siêu thị và các doanh nghiệp, chủ thể OCOP cần có thêm sự kết nối, mở rộng hoạt động giao thương, qua đó tạo cơ hội để các nhà phân phối, bán lẻ tiếp cận các sản phẩm đặc sản có nhiều tiềm năng của địa phương…

Tại Hội nghị Triển khai nhiệm vụ ngành công thương năm 2025, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó chủ tịch UBND tỉnh Dương Minh Dũng nhấn mạnh 7 nhiệm vụ trọng tâm đối với ngành công thương của tỉnh trong năm 2025. Trong đó, lưu ý ngành công thương Đồng Nai cần tiếp tục nâng cao hiệu quả hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối giao thương để các sản phẩm OCOP, sản phẩm thế mạnh của Đồng Nai có cơ hội vươn xa, mở rộng thị trường, kết nối với các thị trường trong nước và xuất khẩu, cũng như kết nối vào những chuỗi, hệ thống bán lẻ hiện đại, các kênh thương mại điện tử…

Hải Quân