Tận thấy loài cá tiền tỷ ở Việt Nam khiến nhà giàu săn lùng

Cá sủ vàng nằm trong danh sách những loài cá đắt đỏ bậc nhất thế giới. Chúng thường sinh sống ở khu vực Ấn Độ Dương và Tây Thái Bình Dương. Ảnh: Internet

Tại Việt Nam, cá sủ vàng từng xuất hiện từ miền Bắc đến miền Nam nhưng hiện nay số lượng giảm đáng kể, nên vô cùng hiếm gặp. Ảnh: Vietnamnet

Cá có màu vàng óng ánh đặc trưng, phần vây lưng dài, miệng nhọn. Ảnh: Vietnamnet

Dưới thân cá có ánh trắng bạc, phớt hồng nhẹ, trong khi đầu và sống lưng lại mang sắc xám xanh đặc trưng. Ảnh: Internet

Khi trưởng thành, cá sủ vàng có thể nặng từ 100 đến hơn 130kg. Ảnh: VOV

Do quý hiếm, giá trị kinh tế của cá sủ vàng tăng vọt theo thời gian. Những năm 2000, cá sủ vàng đã được định giá khoảng 5-7 triệu đồng/kg. Ảnh: Tiền phong

Năm 2007, mức giá cá sủ vàng đã vọt lên 15-20 triệu đồng/kg. Hiện nay, một con cá sủ vàng trưởng thành có thể được trả giá tới cả tỷ đồng, tùy theo kích cỡ và độ hiếm. Ảnh: Facebook

Điều khiến cá sủ vàng trở nên đắt đỏ chính là bóng cá sủ vàng - bộ phận được ví như "vàng mềm" trong giới hải sản cao cấp. Ảnh: Internet

Trên thế giới, 1kg bóng cá tươi có thể từ 45.000 - 55.000 USD (khoảng 1 - 1,3 tỷ đồng). Ảnh: Internet

Ngoài bóng cá, phần thịt cá sủ vàng cũng được đánh giá cao về dinh dưỡng và độ ngon. Thịt cá trắng, thơm, mềm và ngọt tự nhiên, chứa nhiều chất tốt cho gan, thận. Ảnh: Khoaihaisan

Tuy nhiên, cá sủ vàng đang đối mặt trước nguy cơ biến mất. Việc đánh bắt quá mức và nhu cầu thị trường tăng cao khiến số lượng loài ngày càng giảm sút. Ảnh: Người lao động

Hoàng Minh (tổng hợp)