Món canh dân dã của Việt Nam lọt Top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới có gì đặc biệt và cách chế biến
Một món canh dân dã của Việt Nam đã lọt top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới theo Tạp chí ẩm thực nổi tiếng thế giới TasteAtlat cập nhật. Dưới đây bạn có thể tham khảo cách chế biến chuẩn vị món canh này.
Rau mầm có thực sự tốt không?
Nhiều người coi rau mầm là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, rau mầm cũng có liên quan đến một số trường hợp ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, nhiều câu hỏi đặt ra, rau mầm có thực sự tốt hay không?
Những người không nên ăn giá đỗ
Giá đỗ xanh chứa nhiều protein, chất xơ, khoáng chất, vitamin và các hợp chất giúp tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, một số người không nên ăn loại thực phẩm này.
Phải lòng tô bánh canh hẹ 'xanh mướt' xứ Nẫu
Đến Phú Yên, tôi bị mê hoặc bởi danh lam thắng cảnh tuyệt diệu, quyến luyến sự hiếu khách người con xứ Nẫu, và nhớ mãi hương vị biển cả dân giã mà hào phóng trong món bánh canh hẹ.
Trưa nay ăn gì: Bữa trưa đơn giản cùng bún xào vịt
Vịt xào là kiểu chế biến thường thấy trong thực đơn các món ăn về vịt. Hôm nay, món ăn này kết hợp cùng sợi bún tạo nên bữa trưa lạ vị dành cho thực khách.
Bánh đúc thái sợi chan canh ở Hà Nội, khách ăn vèo 2 bát giải nhiệt ngày hè
Khác với phiên bản bánh đúc chấm tương hay bánh đúc nóng ở Hà Nội, món ăn này được chế biến từ bánh đúc thái sợi, thêm rau sống rồi chan nước canh mát lạnh, thơm mùi lạc, vừng, nhờ đó giúp thực khách giải nhiệt.
Sau khi ăn lẩu, thực khách hoảng hồn phát hiện lưỡi chuyển màu đen kịt
TRUNG QUỐC - Sau khi thưởng thức bữa ăn tại một nhà hàng lẩu ở Hàng Châu, Chiết Giang, hai mẹ con thực khách bất ngờ phát hiện lưỡi hóa đen kịt.
Ăn phở bò có lợi ích cho sức khỏe ra sao?
Ăn phở bò sẽ giúp cơ thể nhận nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.
Hương Việt Sinh - Tận tâm nâng cao chất lượng cuộc sống Việt!
Với định hướng trở thành doanh nghiệp đi đầu trong lĩnh vực chế biến suất ăn trường học và cung cấp thực phẩm an toàn phục vụ cộng đồng, đối tác khách hàng và các hộ gia đình Việt Nam, trải qua hơn 12 năm kể từ ngày thành lập, để có những suất ăn an toàn và đảm bảo dinh dưỡng, Công ty TNHH Hương Việt Sinh không ngừng xây dựng các nguồn cung cấp thực phẩm đảm bảo an toàn, có kiểm soát, theo quy trình khép kín 'Từ trang trại đến bàn ăn'.
Trưa nay ăn gì: Bún gạo lứt cá ngừ, món ăn dinh dưỡng trưa thứ Ba
Trong xu hướng ẩm thực lành mạnh, bún gạo lứt là một lựa chọn mang đến cho thực khách bữa ăn ngon miệng, dinh dưỡng. Theo đó, phiên bản bún gạo lứt cá ngừ dần được nhiều nơi đưa vào thực đơn.
Giá đỗ xanh giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu như thế nào?
Trong giá đỗ xanh chứa hàm lượng dinh dưỡng cao đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lý do bạn nên đưa thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.
Cách nấu canh chua cá diêu hồng kiểu miền Nam thơm ngon, thanh ngọt cho ngày hè
Canh chua cá diêu hồng thơm ngon, chua chua, thanh thanh sẽ là món ăn 'cứu cánh' cho bữa cơm nóng bức ngày hè.
Bánh xèo Việt Nam xuất hiện tại 'Vua đầu bếp' Mỹ
Lại một lần nữa, bánh xèo - món ăn nổi tiếng Việt Nam được bạn bè quốc tế biết đến.
3 loại rau 'tắm' thuốc trừ sâu, loại độc đầu bảng nhiều người vẫn vô tư ăn hàng ngày
Chỉ cần bỏ túi những mẹo nhỏ sau đây bạn có thể nhận biết được rau có 'ngậm' hóa chất, thuốc trừ sâu.
Khó hiểu nhóm khách ngồi ăn mì bất chấp nhà hàng bốc cháy
Mới đây, hình ảnh về một trận hỏa hoạn bùng phát tại một cửa hàng ramen nổi tiếng ở quận Kabukicho ở Shinjuku, Tokyo, Nhật Bản đã nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội. Điều đặc biệt ở đây là bất chấp đám cháy vẫn đang diễn ra và lượng khói ngày càng tăng, khách hàng vẫn ngồi yên, tiếp tục ăn ramen.
Cách làm bún chấm mắm nêm, chuẩn vị miền Trung
Bún chấm mắm nêm không chỉ chinh phục gia đình bạn bởi sự thơm ngon mà còn bởi cách chế biến đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà.
6 loại đậu giàu protein rất phù hợp cho mùa hè
Các loại đậu giàu protein, đa năng và bổ dưỡng có thể được kết hợp vào nhiều cách khác nhau trong chế độ ăn uống mùa hè của chúng ta.
Cách làm bánh xèo giòn tan, vàng ươm thơm nức của trai đảm Sài Gòn
Bánh xèo vàng ươm, giòn rụm, quyện lẫn các nguyên liệu đậm đà như tôm, thịt rang hay các loại rau thơm thanh mát, chấm với nước mắm chua ngọt thật chẳng còn gì hấp dẫn bằng.
Cách làm mì xá xíu ngon chuẩn vị, trẻ nhỏ hay người lớn đều thích mê
Bữa sáng được thưởng thức tô mì xá xíu đậm đà chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình hào hứng.
Nghệ An: 71 công nhân Công ty MLB TENERGY nhập viện sau bữa cơm trưa
Thông tin từ UBND huyện Yên Thành (Nghệ An) cho biết, sau bữa cơm trưa ngày 28/5, có 71 công nhân làm việc tại Công ty TNHH MLB TENERGY nghi bị ngộ độc thực phẩm, phải nhập viện điều trị.
Cách làm gỏi cuốn tôm thịt thanh mát cho ngày hè
Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn này đặc biệt phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
Loại cá đặc sản đang vào mùa, bé hơn đầu đũa nhưng có giá 200.000 đồng/kg, đem làm chả 'ngon nuốt lưỡi'
Nó là loại cá đặc sản vùng sông Đà, và đang vào mùa, được mọi người tìm mua về làm chả ăn cực cuốn.
Món ăn kết hợp giá đỗ giúp làm sạch độc tố trong ruột và giải nhiệt ngày nóng
Mùa hè nắng nóng mọi người có thể chế biến món ăn vừa giải nhiệt vừa có tác dụng làm sạch độc tố trong ruột, dễ làm, càng ăn càng bổ dưới đây.
Thực phẩm đi lòng vòng: Khó đảm bảo an toàn
5 tháng đầu năm nay, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm. Tuy số vụ giảm so với cùng kỳ năm 2023 nhưng có nhiều vụ lớn lên đến hàng trăm người.
Công bố nguyên nhân khiến hơn 400 công nhân bị ngộ độc ở Vĩnh Phúc
Ngày 21/5, ông Lê Hồng Trung, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc cho biết, kết quả kiểm nghiệm xác định nguyên nhân khiến hơn 400 người bị ngộ độc ở Vĩnh Phúc là do vi khuẩn Bacillus cereus có trong mẫu thức ăn với món nghi ngộ độc là canh chua giá đỗ.
Cách làm món lẩu gà lá é thơm ngon, đậm vị
Món lẩu gà lá é không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn là nét văn hóa đặc trưng của thành phố ngàn hoa – Đà Lạt.
Canh chua cá lọt top món cá ngon nhất thế giới
Canh chua cá, món canh chua ngọt rất bản địa của Việt Nam, đã được tạp chí ẩm thực quốc tế TasteAtlas vinh danh trong top 10 món cá được đánh giá ngon nhất thế giới.
Tin tức 24h qua: Lý giải quầng sáng 'lạ' trên bầu trời nhiều tỉnh thành gây sốt trên MXH
Lý giải quầng sáng 'lạ' trên bầu trời nhiều tỉnh thành; Nam sinh lớp 8 bị đánh chấn thương sọ não tử vong sau 2 tháng điều trị… là những tin đáng chú ý trong 24h qua.
Nguyên nhân gây vụ ngộ độc thực phẩm hơn 400 người ở Vĩnh Phúc
Liên quan đến vụ việc ngộ độc tập thể mới đây tại Vĩnh Phúc, đại diện Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế thông tin kết quả điều tra bước đầu.
Toàn bộ công nhân bị ngộ độc thực phẩm tại Vĩnh Phúc đã xuất viện
Ngày 21/5, Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc thông báo, tất cả bệnh nhân vụ ngộ độc tại Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam đã khỏi bệnh và ra viện.
Nguyên nhân khiến 438 công nhân Vĩnh Phúc ngộ độc thực phẩm
Tại hội nghị trực tuyến về phòng, chống ngộ độc thực phẩm do Bộ Y tế tổ chức sáng 21/5, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc Lê Hồng Trung cho biết vừa nhận kết quả xét nghiệm ban đầu liên quan vụ 438 công nhân vào viện cấp cứu sau bữa cơm trưa tại Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam.
Công bố nguyên nhân vụ ngộ độc ở Vĩnh Phúc khiến hơn 300 người phải nhập viện
Thông tin về vụ ngộ độc tại Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc mắc khiến hơn 300 người phải nhập viện theo dõi sức khỏe, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc cho biết, đến sáng 21/5 không còn bệnh nhân nào nằm viện và Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã có kết quả kiểm nghiệm thực phẩm.
Vĩnh Phúc: Hé lộ nguyên nhân khiến hơn 400 người ngộ độc thực phẩm
Ông Lê Hồng Trung, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc vừa công bố nguyên nhân khiến 400 người bị ngộ độc thực phẩm.
Tìm ra 'thủ phạm' khiến hơn 400 công nhân ở Vĩnh Phúc bị ngộ độc
Kết quả của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cho thấy, vi khuẩn Bacillus Cereus có trong canh chua giá đỗ là nguyên nhân gây ngộ độc làm hơn 400 công nhân của Công ty Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam phải nhập viện cấp cứu.
Công bố nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm làm hơn 400 người nhập viện
Ông Lê Hồng Trung, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc cho biết, đến sáng 21/5 không còn bệnh nhân nào trong vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Shinwon Ebenezer Việt Nam nằm viện và đã có kết quả kiểm nghiệm thực phẩm của cơ quan chức năng.
Vụ ngộ độc hơn 400 công nhân ở Vĩnh Phúc nhập viện, nhiều thực phẩm mua 'chui' tại chợ
Theo Giám đốc Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc, kết quả xét nghiệm ban đầu vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 400 công nhân công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam nhập viện là do vi khuẩn trong món canh chua giá đỗ...
Sở Y tế Vĩnh Phúc công bố nguyên nhân khiến 438 công nhân ngộ độc, phải nhập viện cấp cứu
Theo Sở Y tế Vĩnh Phúc, vi khuẩn Bacillus Cereus được tìm thấy trong canh chua giá đỗ là nguyên nhân khiến 438 công nhân Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam tại Vĩnh Phúc có triệu chứng ngộ độc, phải nhập viện cấp cứu.
Công bố nguyên nhân vụ ngộ độc ở Vĩnh Phúc khiến hơn 300 người phải nhập viện
Ông Lê Hồng Trung, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc cho biết, đến sáng 21/5 không còn bệnh nhân nào trong vụ ngộ độc thực phẩm nằm viện và đã có kết quả kiểm nghiệm thực phẩm của cơ quan chức năng...
Món canh chua giá đỗ khiến 438 công nhân ở Vĩnh Phúc ngộ độc
Vi khuẩn Bacillus Cereus được tìm thấy trong món canh chua giá đỗ, nguyên nhân nghi ngờ cao nhất dẫn đến hàng trăm công nhân ở Vĩnh Phúc ngộ độc.
Nguyên nhân khiến 438 công nhân Vĩnh Phúc đi cấp cứu sau bữa cơm
Vi khuẩn Bacillus Cereus được tìm thấy trong canh chua giá đỗ đang được xem là nguyên nhân nghi ngờ cao nhất khiến 438 công nhân công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam (Vĩnh Phúc) vào viện cấp cứu.
Hai món ăn dân dã của Việt Nam lọt top 10 ngon nhất thế giới
Canh chua cá , cá kho tộ là 2 món ăn dân dã của Việt Nam được tạp chí ẩm thực thế giới TasteAtlat đánh giá nằm trong top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới. Canh chua cá xếp ở vị trí thứ 3 và cá kho tộ xếp thứ 8 trong top 10.
Canh chua cá của Việt Nam lọt top 10 món từ cá ngon nhất thế giới
Canh chua cá, món canh chua ngọt rất bản địa của Việt Nam, đã được tạp chí ẩm thực quốc tế TasteAtlas vinh danh trong top 10 món cá được đánh giá ngon nhất thế giới.