ẨM THỰC

Lượng khách quốc tế và nội địa cùng tăng trưởng đã góp phần thúc đẩy doanh thu lưu trú, ăn uống và các dịch vụ du lịch tại Đà Nẵng trong nửa đầu năm 2026, tiếp tục củng cố vị thế của địa phương trên bản đồ du lịch Việt Nam.

Nhắc đến ẩm thực Phú Quốc, nhiều du khách không thể bỏ qua bún quậy – món ăn sở hữu cái tên đặc biệt khiến không ít người lần đầu nghe qua đều rất tò mò.

2 năm liền dự Liên hoan phim châu Á Đà Nẵng (DANAFF), người mẫu kiêm nhà sáng tạo nội dung nổi tiếng người Hàn Quốc Idol Nation cho hay, cô vẫn muốn trở lại và có nhiều thời gian thực hiện nhiều nội dung hơn về văn hóa, ẩm thực, du lịch, những câu chuyện đời thường của người Việt Nam.

Trung tâm thương mại AEON MALL đầu tiên ở miền Trung vừa chính thức khai trương tại TTC Plaza Đà Nẵng - Thanh Khê.

Ẩm thực luôn là cách nhanh nhất chạm đến trái tim, từ đời sống đến K-drama. Nếu bạn đang nhớ Kang Sung Jae (Park Ji Hoon), đây là top 5 phim Hàn đáng xem.

Từ nguyên liệu sen, người đầu bếp có thể chế biến được nhiều món chay như: gỏi ngó sen, súp hạt sen, cơm sen ngũ sắc, chè và trà sen trong một thực đơn. Chỉ từ 470.000 đồng cho 2 người, thực khách có thể trải nghiệm trọn bộ các món chay từ sen.

Quê hương của bà xã Hồ Văn Cường không chỉ nổi tiếng với núi rừng hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đậm đà bản sắc của vùng đất phía Tây.

Từ cô bé phụ giúp nhà hàng của mẹ khi còn học tiểu học, Hilda Baci đã trở thành một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất Nigeria. Không chỉ lập nhiều kỷ lục Guinness Thế giới, cô còn gây chú ý khi nấu nồi cơm nặng gần 9 tấn, chia thành hơn 16.600 suất ăn cho cộng đồng.

Quê hương bà xã Hồ Văn Cường gây ấn tượng với vẻ đẹp bình dị, giàu bản sắc, từ biển xanh, núi rừng đến những giá trị văn hóa lâu đời và ẩm thực đặc trưng xứ Nghệ.

Hilda Baci không chỉ là một đầu bếp nổi tiếng mà còn là nguồn cảm hứng toàn cầu khi trở thành một trong những gương mặt tiêu biểu của Kỷ lục Guinness Thế giới.

Sau 3 ngày diễn ra sôi nổi, tối 2/7, Lễ hội Lân, Sư, Rồng Hòa Cường - Đà Nẵng mở rộng lần thứ I năm 2026 tổng kết và trao giải cho các đoàn xuất sắc.

Để kinh tế đêm trở thành động lực tăng trưởng mới, Hà Nội cần một hệ sinh thái đồng bộ, chính sách đủ mạnh và những sản phẩm mang đậm bản sắc văn hóa Thủ đô.

Tối 2/7, tại sân vận động Đông Thành, Liên minh Hợp tác xã tỉnh Ninh Bình phối hợp với UBND phường Hoa Lư tổ chức Phiên chợ trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP và ẩm thực vùng miền của các HTX, cơ sở sản xuất, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh năm 2026.

Ẩm thực Việt Nam được hình thành bởi sự đa dạng vùng miền, hương vị độc đáo và văn hóa đặc trưng của mâm cơm gia đình. Kể từ khi Michelin Guide chính thức đặt chân tới Việt Nam năm 2023, ẩm thực Việt ngày càng được nhìn nhận dựa trên những chuẩn mực cao hơn, vai trò của thức uống đi kèm cũng được đặt ở vị thế mới.

Các nhà sáng tạo nội dung đã chọn ẩm thực như một nội dung quan trọng để chia sẻ trên sóng livestream chiến dịch 'Chạm di sản-Ký ức đô thị' ở Thành phố Hồ Chí Minh. Thông qua ẩm thực, câu chuyện đời và hành trình giữ vị của mỗi món ăn đã giúp người trẻ thấu hiểu sâu sắc hơn về ký ức và gắn kết hơn với nhịp sống nơi này.

HNN.VN - Nội dung trên vừa được UBND phường Thuận Hóa thống nhất sau khi Trung tâm Dịch vụ sự nghiệp công phường tổ chức buổi làm việc với các hộ kinh doanh tại hai tuyến phố ẩm thực Nguyễn Văn Huyên và Trương Định nhằm sắp xếp lại không gian kinh doanh, hướng tới xây dựng tuyến phố ẩm thực đồng bộ, văn minh và hấp dẫn hơn.

Nhiều người lầm tưởng rằng thức ăn bị ngấy, ngấm dầu là do cho quá nhiều mỡ. Tuy nhiên, theo các chuyên gia ẩm thực, yếu tố quyết định nằm ở nhiệt độ khi chiên rán, chứ không phải lượng dầu mỡ sử dụng.

Từ sông nước miền Tây đến vùng biển miền Trung, những loại cá dân dã không chỉ xuất hiện trong bữa cơm thường ngày mà còn gắn liền với ký ức và đời sống của người dân địa phương.

Trong 2 ngày trải nghiệm ẩm thực ở Ninh Bình, du khách có thể thưởng thức loạt món đặc sản ngon lạ từ bữa sáng đến bữa tối như bún chả vuông, bún mọc, gỏi nhệch, thịt dê…

Theo phóng viên TTXVN tại Paris, tạp chí dành cho phụ nữ Biba Magazine của Pháp vừa giới thiệu Việt Nam như một trong những điểm đến hấp dẫn nhất đối với du khách Pháp, đồng thời dành nhiều lời khen cho nền ẩm thực phong phú, tinh tế và tốt cho sức khỏe của dải đất hình chữ S.

Quy Nhơn (tỉnh Gia Lai) được đánh giá cao nhờ những bãi biển còn khá nguyên sơ, cảnh quan hài hòa giữa núi và biển, di sản văn hóa Chămpa, ẩm thực phong phú cùng nhịp sống yên bình.

Không chỉ là món ăn truyền thống, 'tung lò mò' - lạp xưởng bò của đồng bào Chăm Islam ở An Giang - còn là kết tinh của văn hóa, tín ngưỡng và tập quán ẩm thực được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Vị chua thanh tự nhiên, béo thơm cùng cách chế biến thủ công độc đáo đã đưa 'tung lò mò' trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất An Giang.

Bnews

Theo UBND phường Long Xuyên, việc xử lý công trình khu ẩm thực Marina Coffee được thực hiện theo Công văn số 6222/SXD-QLĐTXD ngày 19/6/2026 của Sở Xây dựng An Giang.

Dưới đây là năm phim Hàn nổi bật dành cho những khán giả yêu thích dòng phim lấy bếp núc làm trung tâm.

Nơi gắn với quê hương của cầu thủ Hồ Văn Cường và cô giáo Nguyễn Linh không chỉ quen thuộc bởi những câu chuyện đời thường, mà còn khiến nhiều người tò mò bởi những nét đặc trưng về cảnh sắc, văn hóa và ẩm thực rất riêng của vùng đất này.

Quê hương của cầu thủ Hồ Văn Cường và cô giáo Nguyễn Linh không chỉ gây chú ý bởi những câu chuyện đời thường mà còn khiến nhiều người tò mò bởi nền ẩm thực phong phú, với hàng loạt đặc sản mang hương vị rất riêng của xứ Nghệ.

Mùa hè 2026 tại Đà Nẵng hứa hẹn sẽ sôi động và đầy sắc màu với Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2026 – Enjoy Danang Festival 2026 diễn ra từ ngày 22 - 26/7, quy tụ nhiều hoạt động văn hóa, giải trí, thể thao, ẩm thực và trải nghiệm biển mới lạ.

Không chỉ là loại trái cây đặc sản, sầu riêng Đắk Lắk đang mở ra hành trình mới khi trở thành nguồn cảm hứng cho những sáng tạo ẩm thực đẳng cấp. Tại Talkshow giới thiệu nghệ thuật ẩm thực sầu riêng diễn ra chiều 30.6, các đầu bếp đến từ Việt Nam, Malaysia và Thái Lan đã mang đến nhiều món ăn độc đáo, góp phần quảng bá giá trị nông sản gắn với phát triển du lịch và văn hóa địa phương.

Bnews

Ngày 30/6, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk tổ chức Talkshow 'Giới thiệu nghệ thuật ẩm thực sầu riêng'. Đây là hoạt động truyền thông ý nghĩa trước thềm Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026.

Từ những cánh đồng lúa, núi đá và sông nước, người dân Ninh Bình - quê Phương Oanh đã tạo nên nền ẩm thực mộc mạc nhưng giàu bản sắc. Mỗi món ăn không chỉ ngon mà còn kể câu chuyện về vùng đất cố đô.

Phố Nguyễn Văn Lộc, phường Hà Đông là một trong những tuyến phố ẩm thực sôi động thu hút rất đông người dân. Thế nhưng, đằng sau sự nhộn nhịp ấy lại đang tồn tại những vi phạm về trật tự đô thị, gây mất mỹ quan và ảnh hưởng đến việc đi lại của người dân.

Chiều 30-6, Ban tổ chức lễ hội sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 tổ chức talkshow giới thiệu nghệ thuật ẩm thực sầu riêng.

Quả bơ là loại trái cây quen thuộc, được bày bán phổ biến tại các chợ và siêu thị ở Việt Nam với mức giá phải chăng. Ít ai biết rằng, nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội, bơ từng được chuyên trang ẩm thực Good Food (Anh) xếp đứng đầu danh sách 20 thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe.

Nhằm đẩy mạnh công tác truyền thông, quảng bá hình ảnh và nâng cao giá trị thương hiệu sầu riêng Đắk Lắk, ngày 30/6, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk phối hợp với Công ty TNHH MTV Triển lãm và Truyền thông Tinh Tú tổ chức Talkshow giới thiệu nghệ thuật ẩm thực sầu riêng. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi chương trình truyền thông hướng tới Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026, góp phần lan tỏa giá trị của một trong những nông sản chủ lực của địa phương.

Giữa lòng Thủ đô Praha, Cộng hòa Séc, những nồi nước dùng nghi ngút khói cùng hương thơm đặc trưng của phở Việt đang thu hút đông đảo kiều bào và bạn bè quốc tế. Không chỉ mang đến một món ăn nổi tiếng, Festival 'Việt Nam rực rỡ' còn là dịp để giới thiệu những giá trị văn hóa Việt Nam thông qua ẩm thực.