ẨM THỰC

Tiểu Vy và Quốc Trường đang được nhiều khán giả yêu mến sau khi cùng góp mặt trong phim Ốc Mượn Hồn. Nếu đặc sản quê hương của hai nghệ sĩ cùng xuất hiện trên một bàn ăn, đó có thể sẽ là sự kết hợp khiến nhiều tín đồ ẩm thực không khỏi tò mò.

Tròn một thế kỷ kể từ khi sao Michelin đầu tiên được trao, biểu tượng ấy vẫn giữ vị thế 'người phán xử' của ẩm thực toàn cầu, đồng thời dẫn lối cuộc hành trình trải nghiệm xuyên biên giới.

Ngày 3-6, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Đà Nẵng cho biết, từ ngày 1 đến ngày 3-6, thành phố chào đón các đoàn khách MICE quy mô 5.000 người của Cty CP Dịch vụ Thương mại Tổng hợp WinCommerce đến tham quan, lưu trú và tham gia các hoạt động hội nghị, du lịch. Đoàn khách do Cty CP Du lịch Vietravel khai thác, với chuỗi chương trình đa dạng gồm hội nghị, tham quan, nghỉ dưỡng, trải nghiệm ẩm thực và giao lưu tại nhiều điểm đến nổi bật của thành phố.

Vùng Tây Nguyên của Việt Nam với thế mạnh về robusta cùng văn hóa càphê đặc sắc trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách quốc tế muốn tìm kiếm những trải nghiệm mới, ngoài Hà Nội hay Thành phố Hồ Chí Minh.

Tạp chí du lịch danh tiếng National Geographic của Mỹ vừa công bố danh sách 'Best of the World 2026' với 15 điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới. Đáng chú ý, Buôn Ma Thuột là đại diện duy nhất của Việt Nam được vinh danh, đánh dấu bước tiến quan trọng của du lịch Đắk Lắk trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.

Nhắc đến Nghệ An và cầu thủ Hồ Văn Cường, người ta không chỉ nhớ đến bóng đá xứ Nghệ mà còn nghĩ ngay tới nền ẩm thực đậm, cay, mặn – nơi khí hậu và nếp sống đã 'nêm' nên hương vị rất riêng.

Buôn Ma Thuột được National Geographic bình chọn vị trí thứ 4 trong danh sách 15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026 nhờ văn hóa càphê đặc sắc và vùng nguyên liệu robusta hàng đầu.

Trong bối cảnh nền kinh tế dịch vụ, đặc biệt là ngành Du lịch, Hàng không và F&B (Kinh doanh ẩm thực và đồ uống) tại Việt Nam đang trải qua giai đoạn tái cấu trúc mạnh mẽ, bài toán nguồn nhân lực chất lượng cao trở thành mối quan tâm hàng đầu của các nhà quản lý. Khách hàng ngày càng khắt khe hơn, tiêu chuẩn dịch vụ liên tục được nâng cấp, đòi hỏi đội ngũ nhân sự không chỉ có kiến thức nền tảng vững vàng mà phải sở hữu tính thích ứng cao và tư duy thực chiến sắc bén.

Theo danh sách top '15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026' của tạp chí National Geographic (Mỹ) công bố, Buôn Ma Thuột xếp thứ tư, vượt qua nhiều điểm đến nổi tiếng thế giới.

Thông qua các chương trình phát sóng này, bạn có thể trải nghiệm và hiểu thêm một chút về Mexico, âm nhạc, lãnh thổ và văn hóa của đất nước này.

Ớt là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực của nhiều quốc gia, đặc biệt là ở Việt Nam, nơi vị cay nồng gần như trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn liệu việc ăn ớt có gây ảnh hưởng đến thận hay không?

Với sự năng động, dám nghĩ, dám làm, anh Tòng Đức Nhân, bản Hùn, phường Chiềng Cơi đã mạnh dạn phát triển điểm du lịch sinh thái kết hợp dịch vụ câu cá giải trí và ẩm thực, trở thành điểm đến hấp dẫn, mang lại hiệu quả kinh tế, nâng cao thu nhập.

Danh sách 15 điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2026 do National Geographic công bố là một cẩm nang dành cho những tín đồ ăn uống. Năm nay, Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) bất ngờ vào danh sách này.

Quy tụ các đầu bếp Michelin, nghệ nhân ẩm thực Việt Nam và chuyên gia pha chế hàng đầu châu Á, Lễ hội 'Artisan Stories' được kì vọng góp phần đưa Đà Nẵng trở thành điểm hẹn mới của du lịch ẩm thực quốc tế.

Lần đầu tiên tham dự cuộc thi ẩm thực quốc tế Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 tại Bangkok (Thái Lan), Đội tuyển đầu bếp Hà Nội đã xuất sắc giành 2 Huy chương Đồng, ghi dấu ấn tích cực trên đấu trường nghề nghiệp khu vực.

Có những thành phố người ta nhớ đến bằng những tòa tháp chọc trời hay những đại lộ thẳng tắp, bóng loáng kiểu Âu Mỹ. Nhưng Hà Nội, kỳ lạ thay, lại thường được nhớ bằng... vỉa hè. Đó là một thực thể sống động, nơi 'trầm tích' văn hóa và 'ánh sáng' hiện đại va chạm nhau chan chát mỗi ngày...

National Geographic vừa vinh danh Buôn Ma Thuột là một trong 15 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2026, góp phần khẳng định sức hút của văn hóa cà phê và bản sắc Tây Nguyên.

Qua những vlog khám phá văn hóa, ẩm thực các tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long của Quan Không Gờ, giới trẻ 'bỏ túi' loạt địa điểm và món ăn ngon nhất định phải thử khi ghé Vĩnh Long, An Giang, Bạc Liêu.

Trong hai ngày 30 và 31/5, Trung tâm Triển lãm Paris Montreuil Expo đã trở thành điểm hẹn của hàng nghìn người yêu văn hóa châu Á khi lần đầu tiên đăng cai Asian Pop Culture Festival (APCF) - lễ hội văn hóa đại chúng châu Á quy mô lớn nhất từng được tổ chức tại Paris.

Sự công nhận này của National Geographic đặt Buôn Ma Thuột sánh vai cùng các điểm đến ẩm thực biểu tượng trên toàn cầu, đưa di sản cà-phê của Việt Nam và văn hóa ẩm thực độc đáo của Tây Nguyên ra ánh sáng quốc tế.

Sau 2 ngày diễn ra sôi nổi tại phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu, Lễ hội Ẩm thực chay - Festival Huế 2026 đã khép lại với nhiều dấu ấn đẹp trong lòng người dân và du khách. Thông qua lễ hội đã góp phần lan tỏa lối sống xanh, tinh thần hướng thiện và giá trị nhân văn sâu sắc.

Lần đầu tiên tham dự đấu trường ẩm thực quốc tế Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 tại Bangkok (Thái Lan), Đội tuyển đầu bếp Hà Nội đã giành 2 Huy chương Đồng.

Ngày 31/5, tại phường Đông Gia Nghĩa, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Lâm Đồng tổ chức Hội thi nấu ăn 'Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương' trong không khí đậm đà bản sắc ẩm thực truyền thống.

Ngày 31/5, đông đảo người dân và du khách đã đổ về Khu du lịch văn hóa Suối Tiên để tham gia khai mạc Lễ hội Trái cây Nam Bộ 2026. Không khí nhộn nhịp kéo dài từ các gian hàng trái cây đặc sản đến khu ẩm thực, trò chơi và các chương trình biểu diễn nghệ thuật, mở đầu cho mùa du lịch hè sôi động tại TP Hồ Chí Minh.

Trong khuôn khổ Lễ hội mùa Hạ - Festival Huế 2026, TP. Huế tiếp tục tổ chức chuỗi chương trình văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực và trải nghiệm cộng đồng trong tháng 6, tạo thêm điểm nhấn thu hút người dân và du khách đến với Cố đô.

Lễ hội Trái cây Nam Bộ lần thứ 22 quy tụ hàng trăm loại trái cây đặc sản cùng chuỗi hoạt động văn hóa, ẩm thực, giải trí đặc sắc, thu hút đông đảo du khách.

Thông qua ẩm thực, Bali có thể giới thiệu với du khách không chỉ các điểm đến nổi tiếng mà còn cả đời sống cộng đồng, truyền thống văn hóa và những giá trị bản địa đặc sắc của Indonesia.

Lần đầu tiên góp mặt tại Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 diễn ra tại Bangkok (Thái Lan), Đội tuyển đầu bếp Hà Nội đã giành 2 Huy chương Đồng, đánh dấu bước khởi đầu đáng khích lệ trên hành trình hội nhập với cộng đồng đầu bếp chuyên nghiệp thế giới.

Lần đầu tiên tham dự đấu trường ẩm thực quốc tế Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 tại Bangkok (Thái Lan), Đội tuyển đầu bếp Hà Nội đã giành 2 Huy chương đồng, qua đó mở ra triển vọng cho hành trình chinh phục các sân chơi chuyên môn quốc tế, góp phần quảng bá giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam với bạn bè thế giới.

Trong không khí sôi động của mùa du lịch hè và Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2026, nhiều du khách tìm đến một không gian ẩm thực mới tại khu vực Làng Pháp, Sun World Ba Na Hills để trải nghiệm những loại bánh mang phong cách truyền thống của nước Pháp.

Thời gian gần đây, món mì tôm mực ở các quán ven đường Võ Nguyên Giáp - Hoàng Sa bất ngờ trở thành một trong những trải nghiệm ẩm thực được nhiều du khách tìm kiếm khi đến Đà Nẵng.

Lần đầu tham dự Thailand Ultimate Chef Challenge 2026, Đội tuyển đầu bếp Hà Nội đã giành 2 Huy chương Đồng.

Tại Lễ hội Ẩm thực chay Festival Huế bên dòng sông Hương, hàng trăm món ăn thanh đạm nhưng tinh tế đã thu hút đông đảo khách nước ngoài đến trải nghiệm và thưởng thức.

Lần đầu tiên tham dự đấu trường ẩm thực quốc tế Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 tại Bangkok (Thái Lan), Đội tuyển đầu bếp Hà Nội đã giành 2 Huy chương đồng, khẳng định năng lực của đội ngũ đầu bếp trẻ Hà Nội và mở ra triển vọng cho hành trình chinh phục các sân chơi chuyên môn quốc tế trong thời gian tới.

Sáng nay, thí sinh Hà Nội dự thi môn cuối cùng kỳ thi vào lớp 10; Đặc sắc ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ tại Hà Nội; Bảo tàng hương thơm lớn nhất thế giới tại Trung Quốc; Kính thiên văn hướng tới góc nhìn mới hơn về vũ trụ;... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.

Được tổ chức năm thứ hai tại Việt Nam, Tuần lễ Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ tiếp tục mang đến cho công chúng cơ hội trải nghiệm tinh hoa ẩm thực truyền thống và khám phá chiều sâu văn hóa của quốc gia nằm giữa hai châu lục Á - Âu.

Say mê ẩm thực Việt suốt 15 năm, Yuki Mori cho biết Việt Nam không chỉ thay đổi cuộc sống mà còn là điều đưa anh đến công việc hiện tại.