Siết chặt quản lý bánh Trung thu: Hà Nội bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng dịp Tết đoàn viên

Việc siết chặt quản lý không chỉ nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng mà còn hướng tới xây dựng một thị trường minh bạch, bền vững, không để hàng giả, hàng nhái và sản phẩm kém chất lượng len lỏi, gây nguy hại cho người dân.

Ông Dương Mạnh Hùng - Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội (trực thuộc Sở Công Thương) cho biết, lực lượng quản lý thị trường đã được chỉ đạo tập trung kiểm tra những mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ cao trong dịp Trung thu như bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm chế biến cũng như các nguyên liệu phục vụ sản xuất. Trong đó, bánh Trung thu được xác định là mặt hàng trọng điểm, bởi đây là loại thực phẩm thường bị lợi dụng để trà trộn hàng không rõ nguồn gốc, chất lượng kém.

Đội Quản lý thị trường số 15 đang kiểm tra hàng hóa vi phạm tại Công ty TNHH Đồ chơi trẻ em SMARTTOYTOY, địa chỉ số 16L16 Khu đô thị Louis City Tân Mai, phường Hoàng Mai, thành phố Hà Nội.

Theo ông Hùng, lực lượng quản lý thị trường sẽ phối hợp với các cơ quan chức năng để tiến hành kiểm tra đồng bộ tại hệ thống phân phối, từ các siêu thị, trung tâm thương mại đến các cơ sở, hộ kinh doanh nhỏ lẻ. Các đội nghiệp vụ được giao giám sát chặt chẽ địa bàn, xử lý nghiêm các hành vi buôn bán hàng cấm, hàng giả, hàng nhập lậu và vi phạm an toàn thực phẩm. “Chúng tôi kiên quyết không để hình thành các điểm nóng, đồng thời kết hợp tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho cả người sản xuất, kinh doanh...

Theo Sở Công Thương TP Hà Nội, ngày 12/8, UBND thành phố ban hành Kế hoạch số 234/KH-UBND về bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2025. Kế hoạch này được triển khai từ ngày 15/8 đến 10/10 tại 126 xã, phường trên địa bàn toàn thành phố. Trong đó, công tác kiểm tra sẽ song hành cùng tuyên truyền, giáo dục để nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm.

Bà Nguyễn Kiểu Oanh - Phó Giám đốc Sở Công Thương TP Hà Nội - khẳng định, bánh Trung thu là sản phẩm đặc thù, nếu để hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ lọt ra thị trường thì sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe cộng đồng. Do đó, việc kiểm tra, giám sát phải được tiến hành đồng bộ và thường xuyên, nhất là trong giai đoạn cao điểm từ nay đến Rằm Trung thu. Bà Oanh nhấn mạnh, sự phối hợp giữa Sở Công Thương, lực lượng Quản lý thị trường cùng các đơn vị liên quan sẽ là yếu tố quyết định để đảm bảo một mùa Trung thu an toàn thực phẩm.

Đoàn kiểm tra của thành phố Hà Nội giám sát việc chấp hành quy định về an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH Chế biến thực phẩm Đông Đô.

Theo kế hoạch, đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, thành phố yêu cầu phải chứng minh được nguồn gốc nguyên liệu, nhãn mác đầy đủ, hạn sử dụng hợp lệ và có công bố tiêu chuẩn sản phẩm theo đúng quy định.

Các đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành sẽ kiểm tra, hậu kiểm trọng tâm vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, tập trung vào việc tuân thủ các quy định về chất lượng, điều kiện vệ sinh, quảng cáo, và nhãn mác sản phẩm.

Đồng thời, siết chặt quản lý doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, yêu cầu công bố sản phẩm và ký cam kết trách nhiệm về an toàn thực phẩm

Ngoài ra, lực lượng quản lý thị trường sẽ đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền để người dân cảnh giác, ưu tiên lựa chọn sản phẩm tại các cửa hàng, siêu thị, trung tâm thương mại uy tín.

Không chỉ dừng ở đó, thành phố cũng đặc biệt chú ý tới các kênh bán hàng trực tuyến. Đây được xem là môi trường tiềm ẩn nhiều rủi ro khi hàng giả, hàng nhái dễ dàng trà trộn và tiếp cận người tiêu dùng. Do vậy, các sàn thương mại điện tử, mạng xã hội và các nền tảng bán hàng online sẽ nằm trong diện giám sát chặt chẽ. Các trường hợp vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.

Song song với công tác kiểm tra, Hà Nội cũng triển khai nhiều chương trình tuyên truyền trực tiếp đến các nhóm đối tượng. Các cơ sở sản xuất được nhắc nhở thường xuyên về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, quy định ghi nhãn và bảo quản sản phẩm. Người tiêu dùng cũng được khuyến cáo cảnh giác với những sản phẩm có giá rẻ bất thường, bao bì không đầy đủ hoặc dấu hiệu ẩm mốc, quá hạn sử dụng.

Cơ quan chức năng TP Hà Nội khuyến nghị, để bảo vệ sức khỏe, người dân nên mua bánh Trung thu tại những địa chỉ uy tín, được cơ quan chức năng công bố chính thức. Khi lựa chọn sản phẩm, cần quan sát kỹ thông tin trên bao bì, hạn sử dụng, tên nhà sản xuất, hướng dẫn sử dụng và điều kiện bảo quản. Tuyệt đối không mua bánh trôi nổi, không rõ nguồn gốc hoặc sản phẩm có mùi vị lạ hoặc bị nấm mốc. Việc nâng cao ý thức của người tiêu dùng sẽ góp phần quan trọng trong việc đẩy lùi hàng gian, hàng kém chất lượng.

Có thể thấy, sự vào cuộc quyết liệt của Sở Công Thương và lực lượng Quản lý thị trường TP Hà Nội trước mùa Trung thu năm nay thể hiện sự quan tâm sâu sát của chính quyền đối với đời sống nhân dân. Từ việc ban hành kế hoạch tổng thể, tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm cho đến tuyên truyền, hướng dẫn người dân - tất cả đều nhằm mục tiêu chung là đảm bảo an toàn sức khỏe cho cộng đồng. Trung thu không chỉ là dịp đoàn viên, sum vầy, mà còn là thời điểm để khẳng định quyết tâm xây dựng một thị trường lành mạnh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho ngưòi tiêu dùng.

Phương Thúy