Sẵn sàng Ngày hội Cua Cà Mau

Chuỗi hoạt động đa dạng, hấp dẫn

Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025, với chủ đề “Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển”, sẽ chính thức diễn ra từ ngày 16 - 22/11. Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, chuỗi hoạt động trong khuôn khổ Ngày hội được xây dựng phong phú, hấp dẫn, gồm khoảng 15 hoạt động chính: không gian trưng bày, triển lãm thương mại, các diễn đàn, hội thảo chuyên ngành.

Từ thành công của Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ I năm 2022, tỉnh Cà Mau có kinh nghiệm, tự tin tổ chức thành công Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II năm 2025. (Ảnh: HUỲNH LÂM)

Cùng với đó là nhiều hoạt động văn hóa, thể thao, du lịch đặc sắc như: tổ chức chế biến, quảng diễn món ăn từ cua Cà Mau kết hợp đặc sản các địa phương; phát động cuộc thi tuyển chọn cua lớn nhất từ các hộ nuôi trong tỉnh và xác lập kỷ lục về cua Cà Mau. Đặc biệt, chương trình Liên hoan Nghệ thuật đờn ca tài tử Nam Bộ cấp khu vực sẽ có sự góp mặt của các câu lạc bộ đờn ca tài tử đến từ nhiều tỉnh, thành Đồng bằng sông Cửu Long; cùng Giải Marathon - Cà Mau 2025 tranh Cúp PETROVIETNAM quy tụ vận động viên trong nước và quốc tế.

Ông Lý Vỹ Triều Dương, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, cho biết: “Ngày hội năm nay, Sở được giao chủ trì thực hiện. Đến thời điểm này, mọi công tác chuẩn bị đều bảo đảm đúng tiến độ, kế hoạch đề ra. Chúng tôi đã hoàn tất thiết kế sân khấu, kịch bản chương trình khai mạc, bế mạc. Dự kiến lễ khai mạc diễn ra lúc 20 giờ ngày 16/11 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển (phường An Xuyên). Các hoạt động chính diễn ra từ ngày 16 - 18/11, riêng không gian trưng bày, triển lãm kéo dài đến hết ngày 22/11. Công tác tuyên truyền, cổ động trực quan đang được triển khai, dự kiến trình UBND tỉnh phê duyệt trước ngày 25/10”.

Cũng theo ông Dương, Sở Khoa học và Công nghệ đã thành lập Ban tổ chức và Tổ giúp việc Cuộc thi Khởi nghiệp Cà Mau 2025; ban hành kế hoạch, thể lệ cuộc thi “Xác lập kỷ lục về cua Cà Mau” và sự kiện Ngày hội Khởi nghiệp CamaUP’25. Trong khi đó, Sở Nông nghiệp và Môi trường đã sẵn sàng các phương án triển khai không gian trưng bày, triển lãm sản phẩm OCOP tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển.

Điểm nhấn sự kiện “Xin chào Cà Mau”

Điểm nhấn nổi bật của Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II là sự kiện “Xin chào Cà Mau”, chương trình quảng bá Ngày hội được tổ chức tại TP Hồ Chí Minh từ ngày 13-15/11. Sự kiện nhằm giới thiệu tiềm năng, thế mạnh, cơ hội đầu tư của địa phương; mở rộng hợp tác với doanh nghiệp, nhà đầu tư trong và ngoài nước, đồng thời quảng bá hình ảnh vùng đất, con người Cà Mau năng động, thân thiện và giàu bản sắc.

Ông Huỳnh Công Quân, Giám đốc Sở Tài chính, thông tin: “Đến nay, công tác chuẩn bị cơ bản hoàn tất. Sở Tài chính TP Hồ Chí Minh đã phê duyệt kế hoạch tổ chức sự kiện. Các đơn vị phối hợp xác định địa điểm khai mạc, không gian trưng bày, quảng bá Ngày hội Cua Cà Mau; đồng thời bố trí địa điểm tổ chức hội nghị xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch, kết nối giao thương giữa doanh nghiệp Cà Mau với nhà mua trong và ngoài nước. Dự kiến các hoạt động sẽ diễn ra tại Khách sạn Rex Sài Gòn và đường Lê Lợi (TP Hồ Chí Minh)”.

Các món ngon được chế biến từ cua tại Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ I năm 2022. (Ảnh: HUỲNH LÂM)

Cua là một trong hai ngành hàng thủy sản chủ lực của Cà Mau (sau con tôm) và đã được cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý, đây cũng là công cụ pháp lý quan trọng trong quản lý và quảng bá thương hiệu. Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, năm 2024, toàn tỉnh có 252.000 ha nuôi cua kết hợp, sản lượng hơn 25.200 tấn. Sau hợp nhất, Cà Mau đặt mục tiêu trở thành trung tâm nuôi cua lớn nhất cả nước, phấn đấu đến năm 2030 đạt tổng sản lượng khoảng 40.000 tấn.

Thông qua Ngày hội Cua, tỉnh mong muốn kết nối, hợp tác với các doanh nghiệp, nhà đầu tư trong và ngoài nước, từng bước xây dựng chuỗi giá trị hoàn chỉnh cho ngành cua biển; nâng cao năng lực cạnh tranh của thương hiệu Cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế.

“ Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử nhấn mạnh: “Ngày hội Cua Cà Mau không chỉ là dịp tôn vinh sản vật đặc trưng của tỉnh mà còn thể hiện tầm nhìn phát triển bền vững, hội nhập quốc tế của địa phương. Qua đó, khẳng định thương hiệu, lan tỏa giá trị và nâng cao vị thế Cua Cà Mau, niềm tự hào của vùng đất cực Nam Tổ quốc”.

Hồng Nghi