Saffron siêu bổ dưỡng nhưng những người này chớ dại dùng kẻo 'tiền mất tật mang'

Phụ nữ mang thai (đặc biệt là trong 3 tháng đầu)

Saffron chứa các hợp chất có khả năng kích thích tử cung, gây co bóp. Điều này đặc biệt nguy hiểm trong giai đoạn đầu thai kỳ, khi phôi thai còn yếu và dễ bị tổn thương. Sử dụng saffron ở thời điểm này có thể dẫn đến sảy thai, sinh non, hoặc các biến chứng thai kỳ khác. Ngay cả với phụ nữ mang thai ở những tháng sau, việc sử dụng saffron cũng cần được cân nhắc kỹ lưỡng và chỉ nên thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ.

Người có tiền sử dị ứng

Saffron thuộc họ Iridaceae, có họ hàng gần với các loài thực vật này. Do đó, người có tiền sử dị ứng với chúng có khả năng phản ứng chéo với saffron. Phản ứng dị ứng Có thể từ nhẹ (phát ban, ngứa ngáy) đến nặng (khó thở, sốc phản vệ). Nếu nghi ngờ, nên thực hiện xét nghiệm dị ứng trước khi sử dụng saffron.

Một số đối tượng không nên dùng saffaron. Ảnh: Istock

Người bị rối loạn lưỡng cực

Saffron có thể ảnh hưởng đến các chất dẫn truyền thần kinh trong não, gây ra sự thay đổi tâm trạng đột ngột. Sử dụng saffron có thể kích thích cơn hưng cảm, làm trầm trọng thêm tình trạng rối loạn lưỡng cực. Người bệnh rối loạn lưỡng cực chỉ nên sử dụng saffron dưới sự giám sát chặt chẽ của bác sĩ chuyên khoa tâm thần.

Người bị rối loạn đông máu hoặc đang dùng thuốc chống đông máu

Saffron có khả năng làm loãng máu, tăng nguy cơ chảy máu. Khi kết hợp saffron với thuốc chống đông máu (như warfarin), tác dụng này có thể tăng cường, dẫn đến chảy máu khó kiểm soát. Người chuẩn bị phẫu thuật cần ngưng dùng saffron ít nhất 2 tuần trước để giảm nguy cơ chảy máu trong và sau phẫu thuật.

Người có huyết áp thấp

Saffron có thể làm giảm huyết áp, điều này có thể gây nguy hiểm cho người đã có huyết áp thấp. Các triệu chứng có thể bao gồm chóng mặt, ngất xỉu, suy nhược. Nếu vẫn muốn sử dụng, cần theo dõi huyết áp thường xuyên và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Trẻ em dưới 6 tháng tuổi

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích trẻ dưới 6 tháng tuổi chỉ nên dùng sữa mẹ, không cần bổ sung bất cứ loại thực phẩm hay đồ uống nào khác. Trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa nhạy cảm, dễ bị kích ứng bởi các chất lạ. Nếu sử dụng saffron ở thời điểm này có thể gây tiêu chảy, đầy bụng, khó tiêu.

Với trường hợp trẻ từ 1 tuổi trở lên, mẹ có thể sử dụng 1 - 2 sợi saffron/ ngày để nấu cùng cháo, đồ ăn dặm cho bé ăn. Tuy nhiên, số lượng saffron dùng cho trẻ không được quá 2 lần/ tuần.

CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch) Theo WebMD và Saffronice