Rau, quả trồng trên vùng đất pha cát: Năng suất cao, chất lượng tốt

Hiệu quả cao

Ông Trần Văn Ngang, ở thôn Dương Quang, xã Long Phụng cho biết, trước đây, chẳng mấy ai trồng rau trên đất pha cát. Thế nhưng, những năm gần đây, thời tiết thất thường, cộng với tình trạng “được mùa mất giá” thường xuyên diễn ra, nên người dân quan tâm hơn đến việc sản xuất trái mùa, trái vụ. Từ đó, vùng đất pha cát ven biển được người dân trồng thử nhiều loại rau, củ, từ rau ăn lá như mã đề đến củ, quả như cà tím, khoai lang, củ sắn, củ từ, củ lăng... Tuy nhiên, với đặc thù đất pha cát nên rau, quả chỉ phát triển tốt trong vụ đông và đông xuân. Nhất là vụ đông, rau, quả vừa ít hư hỏng vừa cho năng suất ổn định và được giá.

“Sau nhiều năm canh tác, tôi nhận thấy củ từ, củ lăng, củ sắn và khoai sọ “chịu” được vùng đất này, chi phí thấp nhưng giá bán tương đối ổn định. Như 3 sào củ lăng, củ từ được xuống giống từ tháng 3 - 5 âm lịch, đến khoảng tháng 10 - 11 âm lịch sẽ thu hoạch. Sản lượng đạt từ 3 - 3,5 tấn/năm, giá bán từ 10 - 15 nghìn đồng/kg, có năm được giá từ 17 - 20 nghìn đồng/kg, giúp gia đình có thu nhập khá", ông Ngang dẫn chứng.

Hàng trăm hộ dân ở các xã Mỏ Cày, Long Phụng, Lân Phong, Đông Sơn, Vạn Tường, Khánh Cường... cũng đang tích cực chăm sóc rau, quả; đồng thời tiếp tục làm đất để xuống giống một số loại rau, quả vụ đông, kịp phục vụ thị trường dịp cuối năm. Ông Trần Văn Thành, ở thôn Quy Thiện, xã Khánh Cường cho hay, vùng sản xuất rau, quả ở khu vực ven biển có nhiều lợi thế là đất sạch, phù hợp với nhiều loại rau, củ, quả. Các loại rau, quả này không chỉ cho năng suất cao, mà chất lượng tốt, được thị trường ưa chuộng.

Nhiều loại rau quả, hoa màu, nhất là củ sắn phủ xanh vùng đất cát ven biển xã Khánh Cường.

Hướng đến vùng tập trung

Thực tế, sản xuất rau, quả ở vùng đất pha cát đã và đang có sự chuyển dịch mạnh mẽ về cơ cấu mùa vụ, cây trồng, năng suất và giá trị sản phẩm. Tại các xã ven biển ở phía nam của tỉnh đã hình thành vùng sản xuất tập trung, không chỉ mang lại niềm vui cho nông dân qua việc giảm chi phí, tăng thu nhập, mà còn định vị các mặt hàng nông sản.

Bà Nguyễn Thị Hậu, kinh doanh ở chợ Đầu mối nông sản Quảng Ngãi cho biết, vùng đất cát ven biển thường sản xuất được nhiều loại rau, quả trong mùa mưa; do đó, từ tháng 8, tôi bắt đầu đặt hàng nông dân ở thôn Lương Nông Bắc, xã Mỏ Cày và thôn Thạch Thang, xã Lân Phong để thu mua các loại rau, quả, chủ yếu là mã đề, rau muống, cà tím, củ từ, củ sắn, khoai sọ... Các loại rau, quả được trồng ở vùng đất này có chất lượng khác biệt với các địa phương ngoài tỉnh, nên thị trường rất chuộng. Vì vậy, tôi không chỉ cung cấp cho bạn hàng trong tỉnh, mà còn cung ứng ra tỉnh ngoài.

Với phương châm “sạch, chất lượng, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng”, nhiều vùng sản xuất rau quả, tại xã Long Phụng, Lân Phong, Mỏ Cày, Khánh Cường... đã hình thành các nhóm nông dân sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP.

Theo Chủ tịch UBND xã Lân Phong Lê Hồng Sa, vì sản xuất được trong vụ đông và đông xuân, nên các mặt hàng rau, quả có giá bán cao do đáp ứng nhu cầu về thực phẩm cho thị trường vào dịp lễ Tết, cuối năm, mang lại thu nhập cao cho nông dân. Tuy nhiên, sản xuất trong vụ đông sẽ đối diện với những thách thức do thời tiết bất thường. Do đó, chính quyền địa phương hướng dẫn người dân ứng dụng khoa học kỹ thuật, sử dụng phương pháp canh tác đảm bảo năng suất, chất lượng sản phẩm. Đồng thời, khuyến cáo người dân trồng rải vụ, gối vụ với những loại cây có giá trị, phù hợp với thổ nhưỡng để nâng cao giá trị thu nhập trên diện tích canh tác.

Để sản xuất nông nghiệp vùng ven biển phát triển bền vững, chính quyền các địa phương đã khuyến khích các hộ dân, hợp tác xã ký hợp đồng bao tiêu trước khi tổ chức sản xuất đối với các sản phẩm. Đồng thời, mong muốn cơ quan chức năng của tỉnh hỗ trợ xây dựng chuỗi giá trị nông sản bền vững, khắc phục tình trạng “được mùa mất giá”.

Bài, ảnh: THANH PHONG