Quảng Ninh: TP. Đông Triều nâng cao, đổi mới sản phẩm OCOP

Làm mới các sản phẩm OCOP

Những ngày này về xã Tràng Lương, xã Hồng Thái Đông hay phường Bình Khê, TP. Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh, thấy không khí rộn ràng, tất bật của bà con nơi đây đang thu hoạch những vườn ổi lê Đài Loan, bán ra thị trường cũng như cung cấp cho các thương lái trong và ngoài tỉnh Quảng Ninh.

Ông Lãnh Văn Chưng, ở xã Hồng Thái Đông, TP. Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh chăm sóc vườn ổi lê Đài Loan đạt 3 sao OCOP.

Là một trong những hộ trồng ổi lê Đài Loan đạt 3 sao OCOP, ông Lãnh Văn Chưng, ở xã Hồng Thái Đông, TP. Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh chia sẻ: Từ năm 2022, tôi bắt đầu đổi mới, áp dụng quy trình trồng, chăm sóc ổi lê Đài Loan theo hướng VietGAP. Cùng với 600 gốc ổi lê, tôi mở rộng quy mô trồng thêm các loại cây ăn quả khác như thanh long, cau…

Theo ông Chưng, trồng ổi lê theo tiêu chuẩn VietGAP, các công đoạn về sử dụng phân bón, nước tưới, hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật phải bảo đảm thực hiện theo đúng quy định để cho ra sản phẩm an toàn, chất lượng. Nhờ đó, chất lượng ổi tốt hơn, ổi có màu xanh bóng, cùi dày, vỏ mỏng, ít hạt, hương thơm nhẹ, miếng ổi giòn, khi ăn có vị ngọt đậm.

Chăm sóc tốt từ năm thứ 3 trở đi, trung bình một năm mỗi cây ổi trưởng thành có thể cho từ 70-100kg quả; để ổi ngon giữ được thương hiệu người trồng chỉ khai thác khoảng 50-70kg quả/cây ổi.

Bên cạnh trồng cây ăn quả, ông Chưng còn kết hợp chăn nuôi gà VietGAP trên diện tích 5000m2. Mỗi năm xuất bán khoảng 100.000 con gà thương phẩm, được thương lái đến đặt mua. Hiện, sản phẩm ổi lê Đài Loan và gà thương phẩm của gia đình ông Chưng được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao. Trang trại của ông tạo công ăn việc làm cho 10 lao động thường xuyên và 7 lao động thời vụ.

Theo đại diện lãnh đạo TP. Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh, triển khai chương trình xây dựng nông thôn mới, TP. Đông Triều luôn ưu tiên bố trí nguồn lực để thực hiện chương trình OCOP, trong đó ưu tiên nguồn vốn hỗ trợ khuyến khích các tổ chức, cá nhân đầu tư vào nông nghiệp nông thôn.

Đặc biệt, trong những năm gần đây, TP. Đông Triều đã phối hợp với Sở Công Thương Quảng Ninh kết nối với Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số (Bộ Công Thương) kết nối với các sàn thương mại điện tử như Sendo, Voso, Cucu… và xây dựng trang thương mại điện tử Dongtrieumart. Đây cũng là địa phương đầu tiên của tỉnh lập sàn thương mại điện tử riêng để hỗ trợ người dân tiêu thụ nông sản.

Đẩy mạnh xúc tiến thương mại sản phẩm OCOP

TP. Đông Triều xác định, sản phẩm OCOP là những sản phẩm đặc trưng của địa phương, có tính phát triển bền vững, ổn định, bảo đảm cả về số lượng và chất lượng, đáp ứng được nhu cầu của thị trường.

Cùng với đó, công tác xúc tiến thương mại OCOP và hợp tác quốc tế được TP. Đông Triều đặc biệt quan tâm. Mới đây, thành phố tổ chức hội chợ triển lãm xúc tiến đầu tư thương mại quy tụ hơn 100 gian hàng trưng bày đa dạng ngành nghề từ các doanh nghiệp uy tín trong và ngoài tỉnh Quảng Ninh. Đây là cơ hội để khách hàng, doanh nghiệp và người dân địa phương trải nghiệm các sản phẩm chất lượng cao, tìm kiếm đối tác kinh doanh và thưởng thức những sản phẩm độc đáo; kết nối tiêu thụ các sản phẩm vào các trung tâm thương mại, siêu thị, nhà hàng, khách sạn.

Mô hình sản xuất nấm theo công nghệ Nhật Bản của Công ty TNHH Long Hải, TP. Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh

Tính đến nay, địa phương có hàng chục sản phẩm tiêu biểu gồm: Gốm sứ của Chi nhánh Công ty TNHH Quang Vinh; gạo nếp cái Hoa vàng của Hiệp hội nếp cái hoa vàng; Nấm của Công ty TNHH Long Hải; sữa của Công ty CP Sữa An Sinh và Công ty CP Sữa Đông Triều; rau sạch của Công ty CP Đầu tư xây dựng và thương mại 188; rươi và Cáy của Công ty TNHH Sông Cầm; trà hoa vàng Ngọa Vân của Hợp tác xã nông nghiệp sinh thái chè hoa vàng Huyên Anh…

Nhiều chủ thể OCOP không ngừng đầu tư đổi mới công nghệ sản xuất, hoàn thiện sản phẩm để tiếp tục nâng hạng sao, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Điển hình, Công ty TNHH Long Hải đã đầu tư nhà xưởng, dây chuyền, thiết bị, công nghệ sản xuất nấm của Nhật Bản, kinh phí gần 80 tỷ đồng, thay thế cho việc sản xuất thủ công, nhỏ lẻ trước đây. Nhờ đó, bên cạnh 2 sản phẩm cũ là nấm kim châm và nấm đùi gà, Công ty phát triển thêm 2 sản phẩm mới là nấm sò và nấm trà tân, nâng sản lượng nấm tươi các loại cung ứng ra thị trường lên 300-400 tấn/năm.

Để các sản phẩm OCOP tiếp tục giữ vững được thương hiệu, TP. Đông Triều đã đề ra nhiều giải pháp đồng bộ, cụ thể từ việc nâng cao chất lượng sản phẩm, hoạt động của các tổ chức kinh tế tham gia chương trình OCOP, duy trì chu trình OCOP thường niên cho tới đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, liên kết tiêu thụ sản phẩm OCOP. Trong đó, chú trọng công tác tuyên truyền phát triển sản phẩm mới, có thế mạnh của địa phương. Hỗ trợ phát triển sản xuất, phát triển sản phẩm mới với các kế hoạch kinh doanh tốt nhất qua thẩm định.

Cùng với đó là việc quy hoạch phát triển các vùng nguyên liệu, vùng sản xuất tập trung bảo đảm cung ứng đủ nguyên liệu phục vụ chế biến các sản phẩm OCOP. Tăng cường kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện và xử lý các vi phạm nhằm nâng cao uy tín, chất lượng của nhãn hiệu OCOP; tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ vào khâu chế biến, bảo quản để nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng các sản phẩm.

Thu Anh