Quán cà phê trở thành nơi làm việc

Một nhóm học sinh Trường THPT Hồng Quang làm việc theo nhóm tại quán Z Café

Khơi nguồn cảm hứng

Một trong những yếu tố quan trọng nhất khiến các quán cà phê trở thành điểm đến để làm việc chính là không gian. Chị Nguyễn Thị Quyên ở Nam Sách hầu như chiều nào cũng đến quán cà phê Highlands ở đường Thanh Niên (TP Hải Dương) để làm việc. Chị Quyên chuyên viết bài quảng bá, PR cho các doanh nghiệp trên mạng xã hội. Công việc của chị đòi hỏi sự tập trung cao cùng với không gian sáng tạo. Chị Quyên thích không gian làm việc tại đây vì: “Mọi người đến đây uống cà phê rất lịch sự, tập trung làm việc, không nói chuyện ồn ào. Tiếng nhạc nhẹ nhàng đặc trưng của quán tạo nên cảm giác rất dễ chịu, kích thích sự sáng tạo của mỗi người”. Theo chị Quyên, khi ở quán có nhiều người cùng làm việc nên thấy có thêm động lực, công việc cũng hiệu quả hơn.

Nhiều quán cà phê có thiết kế mở, nhiều cây xanh, sử dụng ánh sáng tự nhiên hoặc bài trí theo phong cách tối giản càng dễ thu hút khách đến tìm không gian làm việc vừa thư giãn.

Để phục vụ khách hàng đến vừa thưởng thức đồ uống vừa làm việc, nhiều chủ quán đáp ứng đầy đủ tiện nghi như: ổ cắm điện, wifi và cả những góc ngồi yên tĩnh. Quán Z Café ở đường Ngô Quyền (TP Hải Dương) là điểm đến thú vị như thế. Không gian ở đây còn là điểm hẹn của học sinh nhiều trường như THPT trên địa bàn đến học tập theo nhóm. Nguyễn Thu Phương, học sinh Trường THPT Hồng Quang cho biết ở đây có bàn rộng, nhiều ghế nên bài học nào cần làm việc theo nhóm thì các bạn sẽ đến đây để cùng nhau thảo luận. “Điều mà chúng em thích nhất ở quán chính là sự yên tĩnh, phù hợp để làm việc và học tập. Quán có nhiều ngăn, phòng, bàn để đáp ứng nhu cầu của mọi người như đến để đọc sách, để chuyện trò...”, Phương nói.

Ngoài ra, nhiều quán cà phê thiết kế các phòng họp nhóm tiện lợi cho nhu cầu của khách hàng. Phòng thường có diện tích phổ biến từ 20-30 m2 với thiết kế kín đáo, có cửa cách âm, tách biệt với không gian nhộn nhịp bên ngoài phù hợp với hội họp, làm việc theo nhóm hoặc tổ chức sự kiện nhỏ.

"Văn phòng" đa năng

Nhiều quán cà phê thiết kế, bố trí chỗ ngồi giống như một văn phòng làm việc nhưng lại theo xu hướng mở, kết nối cộng đồng, khơi nguồn sáng tạo cho khách

Tại Hải Dương có khá nhiều quán cà phê kết hợp với không gian làm việc hấp dẫn. Ai cũng có thể đến để lựa chọn cho mình một chỗ ngồi quen thuộc, gần gũi với thiên nhiên, sách báo để học, đọc, làm việc. Những quán cà phê như thế này hướng tới người làm việc tự do (freelancer) hoặc những người làm việc từ xa (remote workers), học sinh, sinh viên.

Anh Tạ Văn Duyễn, chủ quán Z Café cho biết mô hình quán kiêm "văn phòng" đã phổ biến ở Hà Nội và nhiều tỉnh, thành phố khác. Sau khi tìm hiểu, anh Duyễn biết ở Hải Dương cũng nhiều người tìm đến quán cà phê để làm việc. Cách đây hơn 1 năm, anh cùng một số người bạn mở quán. Ngay tên quán đã hướng đến những người trẻ. Không gian được thiết kế phù hợp, đồ uống có giá bình dân. Anh Duyễn chia sẻ: "Chúng tôi thiết kế, xây dựng không gian hướng tới sự sáng tạo, giúp khách hàng có động lực làm việc”. Đây còn là nơi một số nhân viên văn phòng lựa chọn để họp nhóm hoặc làm việc ngoài giờ, thay đổi không khí. Theo anh Duyễn, xu hướng này phản ánh nhu cầu cân bằng giữa công việc và cuộc sống. Nhiều người muốn thay đổi không khí văn phòng nhàm chán, tìm kiếm những không gian làm việc linh hoạt và thoải mái hơn.

Một nhân viên làm việc tại quán cà phê Highlands cho biết nhiều khách hàng đến làm việc từ sáng đến chiều muộn dù chỉ gọi một chai nước lọc hoặc một thức uống nào đó. Ngoài đồ uống, chuỗi Highlands còn cung cấp thêm một số đồ ăn nhẹ để tiện lợi cho khách khi không kịp di chuyển và tập trung làm việc.

Không gian quán cà phê đang dần trở thành một điểm đến quen thuộc của những người trẻ năng động, những người làm việc tự do hay những người cần một nơi làm việc linh hoạt ngoài văn phòng truyền thống. Với không gian thoáng đãng, tiện nghi, giá cả phù hợp, quán cà phê ngày càng thu hút nhiều người tới vừa làm việc, vừa thư giãn.

MINH NGUYÊN