Phương Oanh hướng dẫn nấu món ăn bổ dưỡng vào thời điểm giao mùa

Trong ngày 4/3, Phương Oanh chia sẻ video giới thiệu về hai món ăn bổ dưỡng, đẹp mắt. Lời đầu tiên, nữ diễn viên nói rằng bản thân luôn có tâm thế "phòng bệnh hơn chữa bệnh". Cô tâm sự: "Tôi luôn cố gắng bồi bổ cho người thân và chính mình bằng những món ăn giàu dinh dưỡng, nhưng lại có tính phòng bệnh, chữa bệnh cao".

Sau đó, Phương Oanh giới thiệu rằng mình sẽ làm hai món: chim câu hầm thiên ma kỳ tử và lê hấp kỳ tử đường phèn cùng một số thảo mộc khác. Đầu tiên, nữ diễn viên cho biết chim câu hầm thiên ma, kỳ tử là món ăn bổ gan, thận, dưỡng khí huyết, đồng thời hỗ trợ điều trị và phòng tránh đột quỵ, tăng huyết áp.

Phương Oanh cẩn thận trần qua chim câu với nước nóng, rửa sạch thêm một lần trước khi hầm. Ảnh: FBNV

Phương Oanh bỏ chim câu, các nguyên liệu vào nồi để hầm. Ảnh: FBNV

"Chúng ta chỉ cần làm sạch chim, đem trần qua rồi rửa sạch lại. Sau đó, xếp cùng thiên ma, kỳ tử và đổ nước lọc vào. Tiếp theo, đem lên bếp hầm trong vòng ba tiếng là coi như gần xong rồi", Phương Oanh vừa thoăn thoắt chuẩn bị nguyên liệu, vừa vui vẻ giải thích với khán giả đang theo dõi video.

Trong lúc chờ đợi nồi chim câu hầm, nữ diễn viên quyết định chuẩn bị thêm món lê hấp kỳ tử đường phèn. Cô dùng dao cắt một phần trái lê làm nắp, rồi dùng thìa khoét rỗng ruột trái lê để đựng nguyên liệu. "Nấm tuyết, táo đỏ, lê, kỳ tử tôi thái nhỏ cùng chút đường phèn rồi cho vào trái lê đã khoét rỗng, rót nước lọc xâm xấp rồi hấp khoảng 30 phút", nữ diễn viên cho biết lê hấp kỳ tử đường phèn là một thức uống trị ho, phòng cảm cúm, rất phù hợp với thời tiết nồm ẩm tại miền Bắc.

Phương Oanh bỏ các nguyên liệu vào trái lê đã được khoét rỗng. Ảnh: FBNV

Phương Oanh lấy lê hấp từ trong lò ra để mang ra bàn ăn. Ảnh: FBNV

Hai món ăn đẹp mắt do Phương Oanh thực hiện khiến nhiều khán giả vô cùng thích thú, hiếu kỳ. Ảnh: FBNV

Phương Vy