Phụ gia thực phẩm - lợi thế cạnh tranh của ngành chế biến thủy sản Việt Nam

Tại Việt Nam, sự phát triển của ngành phụ gia chuyên dùng chính là một trong những yếu tố tạo lợi thế cạnh tranh đáng kể. Với niềm tin vào tiềm năng thị trường và sự am hiểu sâu sắc trong lĩnh vực này, ban lãnh đạo Công ty TNHH Phụ Gia Thực Phẩm Pha Lê (Crystal FoodTech) đã mạnh dạn đầu tư xây dựng nhà máy tại Đồng Tháp là địa phương thuộc nhóm dẫn đầu cả nước về sản xuất và xuất khẩu thủy sản.

Crystal FoodTech là một trong số ít doanh nghiệp Việt chuyên nghiên cứu công thức, sản xuất và cung cấp phụ gia thực phẩm chất lượng cao phục vụ ngành thủy hải sản. Với sứ mệnh nâng cao giá trị thực phẩm, công ty liên tục phát triển các dòng sản phẩm an toàn, hiệu quả, thân thiện với sức khỏe người tiêu dùng. Bên cạnh đó, Crystal FoodTech còn cung cấp dịch vụ tư vấn kỹ thuật và giải pháp sản xuất, giúp đối tác tối ưu quy trình và kiểm soát chất lượng.

Điểm mạnh nổi bật của công ty đến từ đội ngũ chuyên gia châu Âu với hơn 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phụ gia thực phẩm. Sau thời gian dài nghiên cứu đặc tính nguyên liệu thủy hải sản tại Việt Nam, công ty đã phát triển thành công nhiều dòng sản phẩm truyền thống và cải tiến, chẳng hạn như amino acid, phụ gia không chứa phosphate, không E, không chất cấm, thân thiện môi trường. Công nghệ sản xuất hiện nay của Crystal FoodTech được chuyển giao từ Tây Ban Nha thông qua đối tác tại Singapore.

Một dấu mốc đáng chú ý là năm 2019, công ty đạt chứng nhận Halal - “giấy thông hành” giúp sản phẩm chinh phục thị trường Hồi giáo. Nhờ đó, Crystal FoodTech đã bắt đầu xuất khẩu phụ gia sang các nước trong khu vực như Indonesia, Thái Lan, Singapore…, trở thành một trong số ít doanh nghiệp Việt Nam đủ năng lực sản xuất và xuất khẩu phụ gia thực phẩm đi các nước châu Á.

Hiện Crystal FoodTech đã thành lập công ty liên doanh tại nhiều quốc gia, bao gồm: Thái Lan (Crystal Food Ingredients Thailand Co., Ltd), Tây Ban Nha (Crystal Food Ingredients S.A) và Singapore (Crystal Food Ingredients PTE LTD). Trong đó, nhà máy tại Thái Lan hướng đến khai thác thị trường châu Á, Nam Mỹ; còn các đơn vị tại Tây Ban Nha và Singapore sẽ tập trung phục vụ thị trường châu Âu và châu Phi. Song song đó, công ty vẫn đẩy mạnh hoạt động tại thị trường nội địa, nâng cao nhận thức về chất lượng sản phẩm sản xuất trong nước.

Đầu năm 2021, nhà máy Crystal FoodTech được cấp chứng nhận ISO 22000, HACCP và GMP. Đầu năm 2022, thương hiệu này giành giải thưởng Sao Vàng Đất Việt, và cuối năm, Tổng giám đốc Trần Huy Hiển được vinh danh trong Top 100 doanh nhân Sao Đỏ. Đến năm 2023, công ty tiếp tục được công nhận là doanh nghiệp khoa học và công nghệ, mở ra cơ hội mở rộng quy mô sản xuất và tăng cường năng lực cung ứng trong nước lẫn khu vực ASEAN.

Trải qua 8 năm hoạt động, Crystal FoodTech đã nhận được nhiều giải thưởng từ các sở, ban, ngành; đặc biệt là danh hiệu “Doanh nghiệp Việt Nam tiêu biểu sáng tạo năm 2024”. Tại lễ trao giải Top 50 doanh nghiệp sáng tạo, công ty ghi dấu ấn nhờ những đổi mới đột phá và đóng góp tích cực cho nền kinh tế Việt Nam.

Crystal FoodTech không ngừng cải tiến công nghệ, phát triển sản phẩm theo hướng “green & clean label” - sạch, thân thiện với môi trường. Doanh nghiệp đồng thời triển khai nhiều chương trình trách nhiệm xã hội, thúc đẩy chuyển đổi số hiệu quả và phù hợp với quy mô, chiến lược tăng trưởng bền vững.

Ngoài thành tựu về kinh doanh và sản xuất, công ty còn quan tâm đến phúc lợi người lao động. Thu nhập bình quân đầu người luôn thuộc nhóm cao tại tỉnh Đồng Tháp, cho thấy sự đầu tư nghiêm túc vào phát triển nguồn nhân lực.

Với tinh thần tiên phong, sáng tạo và trách nhiệm xã hội cao, Crystal FoodTech đang từng bước khẳng định vị thế tại thị trường nội địa và quốc tế, đóng góp tích cực vào sự phát triển bền vững của ngành thực phẩm Việt Nam.

Nguyễn Tươi