Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà: 3 nhiệm vụ trọng tâm để nâng tầm cà phê Việt

Tối 10-3, tại TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk diễn ra chương trình khai mạc Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9, năm 2025.

Dự chương trình, có Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà và đại diện các bộ, ngành Trung ương; lãnh đạo nhiều địa phương trong cả nước.

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà phát biểu tại Lễ Hội cà phê Buôn Ma Thuột. Ảnh: B.T

Phát biểu tại chương trình, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, cho biết với thổ nhưỡng màu mỡ, khí hậu ôn hòa cùng độ cao phù hợp, Đắk Lắk là vùng đất lý tưởng của cà phê Robusta, tạo nên hương vị đậm đà, độc đáo, chinh phục những người yêu cà phê trong và ngoài nước.

Theo Phó Thủ Tướng Trần Hồng Hà, từ lâu, Đắk Lắk đã được mệnh danh là “thủ phủ cà phê của Việt Nam”; hoàn toàn có đủ tiềm năng, lợi thế để trở thành một trong những trung tâm cà phê lớn của thế giới.

Hiện nay, cà phê là một trong những sản phẩm nông nghiệp chủ lực của Việt Nam, là sinh kế của hàng triệu nông dân, là trụ cột xuất khẩu nông sản quốc gia, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế và xã hội.

Năm 2024, lần đầu tiên xuất khẩu cà phê của nước ta vượt trên 5 tỉ USD, tiếp tục khẳng định vị thế Việt Nam là nhà cung cấp cà phê lớn thứ hai thế giới, chỉ sau Brazil.

Tuy nhiên, hiện nay ngành cà phê Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức lớn như: Chất lượng chưa đồng đều; tỉ lệ chế biến sâu còn thấp; sản phẩm chưa đa dạng; áp lực cạnh tranh và tiêu chuẩn thị trường ngày càng cao…

Trước những thách thức trên, Phó Thủ tướng đề nghị các bộ, ngành và các địa phương triển khai ba nhiệm vụ trọng tâm để nâng tầm chất lượng, thương hiệu và giá trị của cà phê Việt Nam, nâng cao đời sống người nông dân.

Đại biểu nhiều quốc gia tới tham dự Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột. Ảnh: B.T

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà yêu cầu Bộ Nông nghiệp và Môi trường cùng với các địa phương, doanh nghiệp, rà soát quy hoạch, xây dựng vùng trồng cà phê chất lượng cao, ứng dụng khoa học công nghệ cao vào sản xuất chế biến…giảm thiểu tác động đến môi trường.

Đồng thời, đào tạo cho nông dân chuyển đổi sang mô hình sản xuất hữu cơ, thúc đẩy mô hình nông nghiệp tuần hoàn, tái sử dụng phụ phẩm cà phê, tiết kiệm nước và bảo vệ đất đai, tạo ra chuỗi cung ứng bền vững, giúp ổn định giá cả và tăng thu nhập cho người trồng cà phê.

Bên cạnh đó, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà yêu cầu các bộ, ngành, doanh nghiệp…chú trọng nâng cao chất lượng, đa dạng sản phẩm, hướng đến cà phê Việt Nam thân thiện môi trường.

Về sản phẩm, Phó Thủ tướng yêu cầu cần khuyến khích các doanh nghiệp phát triển sản phẩm cà phê với hương vị đặc biệt, đặc thù được chứng nhận theo tiêu chuẩn quốc tế; cần có các sản phẩm cà phê tinh chế như cà phê hòa tan, viên nén, để đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại.

Cuối cùng, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà yêu cầu Bộ Công Thương, Bộ Ngoại giao…chú trọng quảng bá thương hiệu cà phê Việt Nam, chú trọng xúc tiến mở rộng thị trường cà phê trong nước và quốc tế. Đồng thời, các doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược quảng bá, định vị thương hiệu phù hợp với năng lực; mở rộng kênh phân phối trực tiếp tại các thị trường tiềm năng, đa dạng kênh tiêu thụ.

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà nói: “Tôi tin tưởng rằng, với sự đồng lòng, vào cuộc của cả hệ thống chính trị, cộng đồng doanh nghiệp và người dân, cà phê Việt Nam sẽ ngày càng khẳng định được chất lượng, thương hiệu và giá trị, có vị thế vững chắc trên thị trường thế giới”.

TIẾN THOẠI