Phiên chợ quê giữa cánh đồng du lịch

Người dân thôn Đại An hào hứng bày bán nông sản địa phương tại phiên chợ quê được duy trì định kỳ chiều thứ Bảy hằng tuần. Ảnh: L.P

Rộn ràng kẻ bán, người mua

Mỗi chiều thứ Bảy, khi ánh nắng dịu dần, phiên chợ quê ở thôn Đại An bắt đầu đông hơn. Những gian hàng được người dân chuẩn bị từ sớm, đặt trên con đường dẫn ra cánh đồng sen đang mùa mẩy hạt.

Vừa bài trí hàng chục chai nước ép, sữa chua, nước bí đao, nước lá tía tô hạt chia… lên chiếc quầy nhỏ, chị Huỳnh Thị Ngân vừa tươi cười đón những vị khách đầu tiên. Gian hàng của chị Ngân không lớn, chỉ đủ để kê những chai nước được xếp ngay ngắn, bắt mắt giữa không gian chợ quê. Có khách dừng lại hỏi chuyện, có người mua vài chai nước mang theo trong lúc check-in cánh đồng sen.

Cách đó không xa, những món ăn dân dã cũng được bày bán. Các loại bánh trái được người dân bài trí mộc mạc, đúng chất một phiên chợ quê.

Giữa không gian thoang thoảng hương sen, những món quà quê, mặt hàng nông sản lại trở thành điểm níu chân du khách sau khi tham quan, chụp ảnh.

Chị Trần Thị Thu Thủy, Chủ tịch Hội LHPN xã Phú Ninh cho biết, Hội LHPN xã đã chỉ đạo Chi hội phụ nữ thôn Đại An triển khai Phiên chợ quê nhằm tạo không gian giới thiệu nông sản, sản phẩm OCOP, sản phẩm khởi nghiệp và những món ăn truyền thống.

Đây cũng là cách hội hỗ trợ hội viên tìm đầu ra cho sản phẩm, đồng thời giúp phụ nữ có thêm cơ hội tham gia trực tiếp vào hoạt động du lịch cộng đồng.

Trước đây, khu vực Cổ Cò chủ yếu là đất trồng lúa nhưng hiệu quả sản xuất không cao, trong khi vị trí ven kênh chính hồ Phú Ninh lại có cảnh quan thuận lợi để phát triển các hoạt động trải nghiệm.

Từ thực tế đó, giữa năm 2025, địa phương bắt đầu tìm một hướng đi khác cho những thửa ruộng vốn chỉ quen với vụ lúa.

Tạo nguồn thu cho người dân

Cánh đồng Cổ Cò rộng 6,2ha, hiện có hơn 90 hộ dân canh tác.

Một năm trước, xã Phú Ninh quy hoạch diện tích 4,3ha để phát triển du lịch cộng đồng, đồng thời chuyển đổi hơn 2,5ha đất sang trồng sen, nuôi cá, nuôi ốc và trồng lúa nếp.

Trong đó, có 18 hộ dân đăng ký tham gia trồng sen, thiết kế không gian check-in với mục tiêu hình thành cảnh quan phục vụ du lịch cộng đồng.

Bắt đầu từ mùa sen năm nay, những thay đổi đã dần hiện rõ. Con đường dẫn ra cánh đồng được nhiều người biết đến.

Ngày cuối tuần, từng nhóm du khách tìm về chụp ảnh, thưởng ngoạn phong cảnh đồng quê và thưởng thức các món ăn, thức uống do người dân chuẩn bị.

Một số chị em bắt đầu chủ động làm sản phẩm phục vụ khách thay vì chỉ bán nông sản thô. Sen từ cánh đồng được tận dụng để chế biến trà, hạt sen, các món chè, xôi.

Được biết, quá trình xây dựng mô hình du lịch cộng đồng tại xã Phú Ninh không đặt nặng mục tiêu đón thật nhiều lượt khách trong thời gian ngắn mà hướng đến tạo sinh kế bền vững, để người dân có thêm nguồn thu từ nông sản.

Quan trọng hơn, quá trình này giúp cộng đồng cùng tham gia giữ gìn cảnh quan, vệ sinh môi trường và những nét văn hóa vốn có của làng quê.

Chủ tịch UBND xã Phú Ninh Nguyễn Hữu Bình thông tin, sau khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, xã Phú Ninh tiếp nhận và triển khai phương án phát triển du lịch cộng đồng thôn Đại An.

Trong vụ đông xuân 2025-2026, ngoài việc hình thành điểm check-in phục vụ du lịch cộng đồng khi mùa sen trổ hoa, năng suất hạt sen thu hoạch đạt 100kg/sào.

Với giá bán hiện tại khoảng 60 nghìn đồng/kg, người dân thu lãi gần 4 triệu đồng/sào, cao hơn 2-3 lần so với trồng lúa. Cạnh đó, việc thả cá và ốc bươu đen trong các ruộng sen cũng đem lại nguồn thu ổn định.

Ông Bình cho hay, địa phương có nhiều lợi thế để phát triển loại hình du lịch cộng đồng, như Di tích danh thắng quốc gia hồ Phú Ninh cùng “Địa điểm chiến thắng đồn Chóp Chài”, Nhà lưu niệm Mẹ Việt Nam anh hùng Huỳnh Thị Điểm, địa đạo Vườn Bé...

Trong định hướng phát triển, thôn Đại An được xác định là một trong những điểm đến nổi bật trên chuỗi du lịch ven hồ Phú Ninh.

Thời gian tới, xã tập trung kết nối cảnh quan, sản phẩm nông nghiệp, ẩm thực và đời sống văn hóa địa phương, qua đó tạo thêm sinh kế và nâng cao đời sống người dân.