Nuôi tôm nước tĩnh mang lại hiệu quả cao ở Cà Mau

Kinh tế nông nghiệp được xem là thế mạnh của tỉnh Cà Mau. Những năm gần đây, nhờ đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ về khoa học kỹ thuật trong nuôi trồng thủy sản, nhiều hộ dân ở địa phương đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích canh tác, đa dạng hóa vật nuôi. Những thay đổi này mang lại hiệu quả tích cực trong sản xuất và góp phần nâng cao thu nhập.

Trong sản xuất nông nghiệp, Cà Mau là địa phương có nhiều mô hình kinh tế hiệu quả, trong đó có mô mình nuôi tôm nước tĩnh. Đây là cách nuôi không xổ nước ra vào mà dung lú (dụng cụ bắt thủy sản) để thu hoạch tôm, cua. Với cách nuôi này, môi trường nước trong vuông giữ được sự ổn định, không gây ô nhiễm môi trường và hạn chế dịch bệnh, từ đó giúp cho vật nuôi thích nghi và phát triển tốt.

Với kinh nghiệm của mình, anh Trần Quốc Khả, ngụ TP.Cà Mau, chia sẻ rằng mô hình nuôi tôm nước tĩnh rất phù hợp với địa phương nên tất cả người dân ở đây đều áp dụng mô hình này trong sản xuất nuôi trồng thủy sản.

Tôm nuôi trong môi trường nước tĩnh sinh trưởng, phát triển tốt

“Thông thường, ở nhiều nơi, người dân thường thu hoạch thủy sản bằng cách xổ nước qua đường cống. Cách thu hoạch như vậy khiến cho nguồn nước trong vuông liên tục bị thay đổi, làm tăng nguy cơ dịch bệnh cho vật nuôi nếu nguồn nước bị ô nhiễm. Với mô hình nuôi tôm nước tĩnh, vào mỗi vụ nuôi bà con nông dân thường bơm nước vào ao tôm, sau đó sử dụng men vi sinh hay các loại chế phẩm sinh học để cải tạo môi trường nước rồi thả giống. Trong quá trình nuôi, bà con không thường xuyên thay nước, khi mực nước trong vuông xuống thấp thì người dân bơm vào để cân bằng môi trường nước. Với cách nuôi này, khi đến thời gian thu hoạch, bà con dùng lú để đặt bắt tôm, cua thay vì xổ qua đường cống như nhiều địa phương ở các huyện khác… Đây là cách nuôi hiệu quả, tiết kiệm được nhiều chi phí, cải tạo ở khâu đầu vào, tăng thu nhập cho người nuôi”, anh Khả nói.

Anh Khả cho biết anh có khoảng 3 công đất được áp dụng theo mô hình nuôi nước tĩnh. Tính trung bình mỗi tháng, anh có khoản thu nhập từ 5 – 7 triệu đồng từ việc thu hoạch tôm, cua ở 3 công đất này. Số tiền ấy tuy không nhiều nhưng với diện tích đất ít như vậy được xem là "trúng mùa". "Ngoài nguồn thu nhập chính từ tôm, cua, tôi còn bán cá rô phi cho người người dân xung quanh để làm thức ăn cho cua nuôi”, anh Khả cho biết thêm.

Tương tự, ông Trần Thanh Phong, ngụ huyện Cái Nước cho hay, nuôi tôm nước tĩnh rất hiệu quả. Từ khi áp dụng mô hình nuôi này, gia đình ông Phong có cuộc sống ổn định. “Lợi ích của mô hình là ít cải tạo nên tiết kiệm được nhiều chi phí, mình chỉ tốn chi phí thả giống, xăng dầu, để bơm nước vào vuông nuôi… Nói chung, mô hình này giảm chi phí đầu vào, tăng thu nhập cho người nuôi. Tôi có 1ha đất nuôi trồng thủy sản áp dụng mô hình nước tĩnh, bình quân mỗi tháng tôi lãi khoảng 12 – 15 triệu đồng. Ngoài ra, trong vuông có nhiều cá rô phi, đây là nguồn thức ăn của gia đình nên tôi tiết kiệm được khoản tiền mua thức ăn hằng ngày”, ông Phong cho biết.

Theo ông Phong, trên cùng 1 diện tích, ngoài nuôi tôm, ông còn kết hợp thả cua biển để tăng thu nhập. Đồng thời, vào khoảng tháng 8 hằng năm ông còn sạ lúa trên đầm tôm. Với cách nuôi này, chỉ với 1ha đất nhưng ông Phong có thu nhập khoảng từ 150 - 200 triệu đồng mỗi năm.

Ngoài nuôi tôm, người dân còn xen canh cua trên cùng diện tích nuôi

Anh Đinh Hải Đăng, kỹ sư nuôi trồng thủy sản đang công tác ở Cà Mau, cho biết: “Mô hình nuôi tôm nước tĩnh rất phù hợp với những hộ ít đất, thiếu vốn, trình độ kỹ thuật nuôi còn hạn chế. Mô hình này có tác động tích cực trong bảo vệ môi trường và mang lại hiệu quả kinh tế khá. Đây là cách nuôi dễ kiểm soát, dễ xử lý khi xảy ra dịch bệnh. Hiện nay, đa phần nguồn nước bị ô nhiễm nên việc nuôi tôm nước tĩnh kết hợp xử lý men vi sinh, tạo nguồn thức ăn tự nhiên cho vật nuôi thuận lợi hơn đối với vuông xổ, thường xuyên lấy nước ra vào. Đối với những vùng, địa phương trong vuông nuôi không có cây rừng, việc áp dụng mô hình nuôi này tạo thuận lợi trong việc kiểm soát dịch bệnh cho vật nuôi và tiết kiệm chi phí sản xuất, tăng thu nhập”.

Cánh đồng nuôi tôm nước tĩnh ở TP.Cà Mau

Cà Mau là địa phương có diện tích nuôi tôm lớn nhất cả nước với khoảng 280.000 ha. Trong đó, có hơn 86.000ha sản xuất tôm – lúa, tôm – rừng, tôm – cua – cá...; gần 186.000 ha nuôi tôm quảng canh cải tiến và khoảng 6.700 ha nuôi tôm thâm canh, siêu thâm canh. Năng suất tôm nuôi bình quân ước đạt 837 kg/ha/năm, tổng sản lượng tôm ước đạt 242.810 tấn.

Để ngành nuôi tôm phát triển, địa phương phấn đấu giữ ổn định diện tích nuôi tôm (khoảng 280.000 ha), phát triển loại hình nuôi tôm phù hợp với từng vùng sinh thái để ứng dụng khoa học công nghệ mới và áp dụng các tiêu chuẩn chứng nhận quốc tế vào sản xuất.

Trần Khải