Nỗ lực nâng tầm nông sản

HTX Hàm Kiệm giới thiệu thanh long OCOP tại hội nghị kết nối thương mại để tìm kiếm doanh nghiệp kết nối tiêu thụ.

Ưu tiên sản xuất an toàn, bền vững

Nhận thức rõ tầm quan trọng của việc tái cơ cấu sản xuất, những năm qua, tỉnh đã tập trung vào việc hình thành các vùng sản xuất tập trung, quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao nhằm nâng cao chất lượng và năng suất cây trồng, vật nuôi. Một trong những điểm nhấn quan trọng là chú trọng phát triển các sản phẩm chủ lực, có giá trị kinh tế cao như: rau, củ, quả các loại, chè, cà phê, sầu riêng, thanh long. Bên cạnh đó, tỉnh cũng chú trọng phát triển chăn nuôi bò sữa, nuôi tằm, nuôi trồng thủy sản, tạo ra nguồn cung đa dạng và phong phú, đáp ứng nhu cầu thị trường và tạo thêm nhiều cơ hội việc làm cho người dân nông thôn.

Để bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm, tỉnh đặc biệt quan tâm đến việc phát triển sản xuất theo các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ. Cùng với đó, khuyến khích người dân, doanh nghiệp áp dụng các quy trình sản xuất tiên tiến, thân thiện với môi trường, đồng thời, tăng cường kiểm soát chất lượng từ khâu trồng trọt, đến chế biến, tiêu thụ. Đến nay, toàn tỉnh đã có gần 150.000 ha sản xuất nông nghiệp đạt tiêu chuẩn an toàn, bền vững. Nhiều sản phẩm nông sản của Lâm Đồng đã được chứng nhận chất lượng và được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.

Thu hoạch xà lách thủy canh.

Nâng cao uy tín nông sản

Một trong những giải pháp then chốt để nâng cao giá trị nông sản là xây dựng chuỗi liên kết sản xuất, chế biến. Lâm Đồng đã tạo điều kiện thuận lợi để các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) liên kết với nông dân, hình thành các chuỗi cung ứng khép kín, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm chi phí trung gian và bảo đảm đầu ra ổn định cho sản phẩm. Điển hình như HTX Nông nghiệp công nghệ cao Sơn Farm (xã Nam Ban Lâm Hà), với 8 thành viên sản xuất chủ yếu là cà chua, chanh dây, xà lách thủy canh trên diện tích hơn 10 ha, trong đó có 7 ha sản xuất trong nhà kính.

Ông Nguyễn Văn Sơn - Giám đốc HTX chia sẻ: “Các thành viên HTX đang triển khai sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường. Tuy nhiên, hiện HTX đang gặp khó khăn trong việc kết nối thị trường tiêu thụ cao cấp như: siêu thị, các bách hóa xanh… nên đang chú trọng đẩy mạnh các hoạt động kết nối giao thương do tỉnh tổ chức để chứng minh chất lượng sản phẩm nhằm tìm kiếm chuỗi đầu ra ổn định, bền vững cho HTX”.

Hiện nay, tỉnh Lâm vẫn đang tiếp tục đẩy mạnh tăng cường hợp tác với TP Hồ Chí Minh và một số tỉnh, thành khác trong việc kết nối tiêu thụ nông sản. Thông qua các chương trình xúc tiến thương mại, hội chợ triển lãm, Lâm Đồng đã giới thiệu và quảng bá rộng rãi các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao đến người tiêu dùng cả nước.

Quan tâm bảo vệ người tiêu dùng

Để bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng, bà Nguyễn Thùy Quý Tú - Chi cục trưởng Chi cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường tỉnh Lâm Đồng cho biết, những năm qua, tỉnh đã tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát chất lượng nông sản; thường xuyên lấy mẫu kiểm nghiệm, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm. Nhờ đó, tỷ lệ mẫu nông sản không đạt chất lượng đã giảm đáng kể, từ 2,39% năm 2022 xuống còn 0,92% trong 6 tháng năm 2025.

Lâm Đồng cũng chú trọng xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu chứng nhận cho các sản phẩm nông sản đặc trưng của tỉnh. Đến nay, đã có hàng chục nhãn hiệu được đăng ký bảo hộ trong nước và quốc tế, góp phần nâng cao giá trị và uy tín của nông sản Lâm Đồng trên thị trường.

Với những giải pháp đồng bộ và hiệu quả, Lâm Đồng đang nỗ lực từng bước khẳng định vị thế là trung tâm sản xuất nông nghiệp chất lượng cao của cả nước, hướng đến một nền nông nghiệp hiện đại, bền vững.

Nguyễn Nghĩa .