Nhân viên quán cháo sườn ở Hà Nội bị tố hành hung khách, chủ quán nói gì?

Mới đây, trên một số diễn đàn mạng xã hội về ẩm thực xôn xao sự việc nữ khách hàng tên N. tố bị nhân viên quán cháo sườn sụn có tiếng trên phố Đội Cấn (quận Ba Đình, Hà Nội) hành hung.

Vị khách cho biết từng đến quán cháo vài lần vì gần nơi làm việc. Nhưng trong lần gần nhất vào sáng 15/1, khi vào bên trong quán, cô bị nhân viên mời di chuyển ra ngoài với giọng điệu khó nghe.

Do không muốn đôi co nên vị khách đi ra ngoài và chủ động lấy ghế đặt ở vị trí trước khu vực nồi cháo, cạnh bếp lửa cho ấm. Tuy nhiên, nữ nhân viên của quán tiếp tục nhắc nhở vị khách không được ngồi đó.

Bực tức vì thái độ và những lời nói của nữ nhân viên, vị khách đứng dậy, buông lời nóng giận rồi bỏ đi. Nữ nhân viên thấy vậy bất ngờ đuổi theo, nói lời bực tức.

Theo chia sẻ của vị khách trên mạng xã hội, cô bị người phụ nữ này hành hung, thậm chí bẻ gãy cả móng tay.

Sự việc nhân viên quán cháo sườn có tiếng ở Hà Nội bị tố hành hung khách ngày 15/1 gây xôn xao cộng đồng mạng. Ảnh chụp màn hình

Sau khi vụ việc được vị khách đăng tải, cư dân mạng đã nổ ra tranh cãi kịch liệt. Nhiều ý kiến cho rằng, nhân viên quán cháo đã sai vì sử dụng từ ngữ khó nghe và có hành vi tác động vật lý với khách.

Song, một số người cho rằng, cần lắng nghe thông tin từ cả 2 phía để có đánh giá khách quan về sự việc trên.

Trao đổi với PV VietNamNet, chị Minh Cúc – chủ quán cháo sườn cho biết đã nắm được thông tin về sự việc đáng tiếc xảy ra tại quán. Thời điểm xảy ra vụ việc, chị không có mặt ở quán và việc bán hàng do nữ nhân viên tên N. trực tiếp đảm nhiệm.

Chị Cúc cho hay, nhân viên N. làm việc tại quán được vài năm và đôi lúc hơi nóng tính. Từ trước đến nay, quán cũng chưa từng xảy ra vụ việc tương tự.

Sau khi nhận được tin, chị đã xem lại camera và trao đổi cụ thể với nhân viên để hiểu rõ hơn về sự việc. Từ các thông tin, hình ảnh có được, nữ chủ quán nhận định sự việc xảy ra đều có lỗi từ cả 2 bên.

“Tôi đã trích xuất video từ camera và nhận thấy đây là vấn đề đáng tiếc của cả 2 phía. Cả nhân viên và khách hàng đều có những lời nói chưa đúng mực với nhau.

Về va chạm, vì xảy ra ở ngoài khu vực bán hàng của quán, camera không ghi lại được nên tôi không rõ. Song, trường hợp nhân viên hành hung, tác động vật lý với khách như vậy là sai”, chị Cúc nói thêm.

Sau sự việc trên, chị đã quyết định cho nữ nhân viên tên N. nghỉ việc.

Theo hình ảnh và âm thanh trích xuất từ camera, chủ quán nhận định sự việc xảy ra đều có lỗi từ cả 2 phía là nhân viên quán và vị khách (áo đỏ). Ảnh cắt từ clip

Chủ quán khẳng định không cổ xúy cho việc nhân viên có thái độ, hành vi thiếu chuẩn mực với khách, đồng thời luôn thể hiện tinh thần cầu thị, lắng nghe phản ánh từ khách để điều chỉnh, thay đổi phù hợp về cả chất lượng món ăn lẫn dịch vụ.

Chia sẻ thêm với PV, chị Cúc cho biết đã nhận được thông tin mời lên làm việc từ cơ quan chức năng trên địa bàn. Song, chị chưa liên lạc lại với vị khách trên. Trước đó, chị nhận được loạt tin nhắn của người tự nhận là vị khách trong câu chuyện, tuy nhiên, lời lẽ trong tin nhắn có phần khiếm nhã.

“Sự việc xảy ra ở quán lúc 8h15 thì tầm 10h tôi nhận được loạt tin nhắn qua Zalo từ người tự xưng là vị khách trong câu chuyện đó. Người này nhắn cho tôi bằng ngôn từ khiếm nhã, rất khó nghe.

Lúc đó, vì chưa nắm được thông tin về vụ xô xát nên tôi thấy rất bực. Song, vì tin nhắn không hiển thị số điện thoại và người này cư xử thiếu lịch sự nên tôi không liên hệ lại nữa”, chị Cúc nói.

Nữ chủ quán tiết lộ thêm, sau sự việc, chị đã trao đổi với toàn bộ nhân viên ở cả các cơ sở khác của quán để có thái độ phục vụ đúng mực và tránh xảy ra việc tương tự.

“Đây là bài học lớn để quán rút kinh nghiệm và thay đổi tích cực hơn trong thời gian tới”, chủ quán chia sẻ.

Thảo Trinh