Nhà hàng đầu tiên tại Hải Dương sử dụng robot phục vụ khách

Hành trình phục vụ thực khách của robot tại nhà hàng Tuấn Rươi

Nhà hàng Tuấn Rươi ở phố Trương Hán Siêu (TP Hải Dương) sử dụng robot phục vụ thực khách được khoảng 10 ngày nay. Robot đảm nhiệm nhiệm vụ vận chuyển đồ ăn từ bếp đến các phòng ăn. Tại cửa bếp, nhân viên nhà hàng xếp đồ ăn lên các tầng của robot, nhấn chọn số phòng, nút “Go” trên bàn phím, robot sẽ di chuyển tới các cửa phòng ăn, thậm chí tới từng bàn ăn nếu phòng ăn rộng. Quá trình di chuyển, robot có thể tự tránh người hoặc vật cản.
Mỗi lần vận chuyển, robot có thể “bưng bê” được tối đa 8 nồi lẩu cỡ lớn hoặc 24 món ăn cùng lúc. Tới điểm đến, thực khách muốn trải nghiệm có thể tự tay nhận đồ ăn. Robot cũng biết tương tác với khách hàng bằng những câu đơn giản như: “Mời quý khách nhận đồ”, “Cảm ơn quý khách”…

Robot sẽ vận chuyển được 8 nồi lẩu cỡ lớn hoặc 24 món ăn cùng 1 lúc

Nhân viên nhà hàng bấm nút số phòng và chọn lệnh "Go" để bắt đầu hành trình vận chuyển đồ ăn cho khách

Trải nghiệm thực tế tại nhà hàng vào đúng dịp nghỉ lễ, nhiều khách tỏ ra thích thú với mô hình mới lạ, đặc biệt là các bạn trẻ. Bạn Nguyễn Bích Ngọc ở phường Quang Trung (TP Hải Dương) cảm thấy tò mò khi quan sát quá trình robot bê đồ, di chuyển. “Robot thao tác nhuần nhuyễn, đúng quy trình, đồ ăn được mang lên nhanh gọn. Không chỉ bê đồ, robot còn tương tác bằng những câu chào hài hước, khác biệt so với hình thức truyền thống", bạn Ngọc nói.

Robot sẽ tự tránh người hoặc vật cản trong quá trình di chuyển

Ông Đinh Văn Thông cùng cháu trai ở phường Lê Thanh Nghị (TP Hải Dương) thấy thú vị khi lần đầu tiên được trải nghiệm nhà hàng có robot phục vụ

Theo ông Nguyễn Quốc Tuấn, chủ nhà hàng Tuấn Rươi, robot có xuất xứ Hàn Quốc, được mua với số tiền khoảng 260 triệu đồng. Các chuyên gia đã đến tận nơi giúp nhà hàng lập trình robot di chuyển theo cung đường giữa bếp với các phòng, các câu nói tương tác thân thiện với khách. Ngoài ra, khi hết điện, robot có thể tự di chuyển vào chỗ sạc... “Nhà hàng muốn đem công nghệ AI ứng dụng vào hoạt động để khách hàng thấy công nghệ thực sự gần gũi với đời sống. Robot còn giúp giảm nhân lực, nâng cao dịch vụ phục vụ của nhà hàng”, ông Tuấn cho biết.

LÊ HƯƠNG