Người trồng cà phê được khuyến khích canh tác theo hướng giảm phát thải nhà kính

Nông dân trồng cà phê tham quan và nghe thuyết trình về quy trình sản xuất bộ cà phê hòa tan tại nhà máy Nestlé Trị An, Đồng Nai.

Đây là thông tin được Nestlé Việt Nam đưa ra sau chuyến đi thăm quan và học hỏi dành cho 50 nông dân xuất sắc nhất thuộc chương trình NESCAFÉ Plan đến nhà máy Nestlé Trị An, Đồng Nai vừa qua.

Thông Nestlé Việt Nam, chuyến thăm quan này giúp những nông dân hiểu rõ hơn về hành trình của hạt cà phê Việt từ khâu nguyên liệu, chế biến, đến khi sản xuất ra các sản phẩm chất lượng cao và được xuất khẩu tới 30 thị trường trên toàn cầu. Trong đó, có nhiều thị trường có yêu cầu chất lượng sản phẩm khắt khe như châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ... vốn đề cao yếu tố sản xuất bền vững, giảm phát thải nhà kính trong khâu mua hàng nông sản.

Trong chuyến tham quan này, phía Nestlé cũng cam kết trong việc hỗ trợ nông dân chuyển dịch sang mô hình canh tác bền vững, nâng cao sinh kế và gia tăng giá trị cho hạt cà phê Việt Nam trên thị trường trong nước và xuất khẩu.

Năm 2023, hơn 20% nguyên liệu để sản xuất một nhãn hàng cà phê của Nestlé có nguồn gốc từ các phương pháp canh tác nông nghiệp tái sinh, nông nghiệp bền vững. Do đó, doanh nghiệp này sẽ có những kế hoạch nhằm hỗ trợ nông dân chuyển dịch sang mô hình canh tác cà phê bền vững, nâng cao sinh kế, và gia tăng giá trị cho hạt cà phê Việt Nam trên thị trường.

Trong thời gian qua, việc hỗ trợ cho người nông dân canh tác theo hướng giảm phát thải khí nhà kính để tiến tới nền nông nghiệp bền vững đang được nhiều tập đoàn, tổ chức và định chế tài chính triển khai hỗ trợ cho nông dân Việt Nam.

Gần đây nhất là chương trình 1 triệu hecta lúa chất lượng cao của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng Ngân hàng Thế giới, Viện nghiên cứu Lúa quốc tế (IRRI)... thực hiện. Với chương này, người nông dân được tập huấn kỹ thuật sử dụng lượng nước, phân bón hợp lý để giảm phát thải khí nhà kính nhưng vẫn đảm bảo được năng suất sau khi thu hoạch.

Ngọc Hùng