Ngỡ ngàng loạt bánh trôi nghệ thuật: Mâm cúng Tết Hàn thực sang chảnh phát mê!

Tết Hàn thực là một trong những dịp lễ quan trọng trong văn hóa truyền thống của người Việt, diễn ra vào ngày 3/3 Âm lịch hằng năm. Năm nay, Tết Hàn thực rơi vào thứ Hai, ngày 31/3 Dương lịch.

Ngày này gắn liền với tục lệ dâng cúng bánh trôi, bánh chay - những món bánh mang ý nghĩa đặc biệt trong đời sống tâm linh và phong tục thờ cúng tổ tiên.

Bánh trôi truyền thống. (Ảnh minh họa từ Internet)

Những năm gần đây, bánh trôi, bánh chay không chỉ giữ nguyên hương vị truyền thống mà còn được sáng tạo với nhiều kiểu dáng độc đáo, màu sắc bắt mắt.

Trên thị trường, đặc biệt là các cửa hàng trực tuyến, những bộ nguyên liệu làm sẵn từ bột đến nhân bánh đang được bày bán phổ biến, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại. Những set bánh được tạo hình công phu, tỉ mỉ theo phong cách 3D giúp bánh giữ nguyên hình dáng dù luộc hay hấp, đồng thời có thể bảo quản đông lạnh nhiều ngày.

Bánh trôi ngày càng được làm đẹp mắt, sử dụng khuôn và màu thực phẩm an toàn cho sức khỏe. (Ảnh VTC News)

Những chiếc bánh trôi được tạo hình đẹp mắt, khiến nhiều người xuýt xoa không nỡ ăn. (Ảnh VTC News)

Bên cạnh bánh trôi, bánh chay truyền thống, nhiều mâm cúng còn được bổ sung các loại bánh đặc trưng như bánh hoa cau, bánh xu xuê cốm, xu xuê dừa, bánh cốm, bánh bao chay và cả hoa cau, hoa bưởi. Những mâm cúng đầy đủ này không chỉ giúp không gian thờ cúng thêm trang trọng mà còn mang đến sự phong phú, đa dạng cho ngày lễ ý nghĩa này.

Những mâm bánh trôi đẹp mắt cho ngày Tết Hàn thực

Hiện nay, nhiều người đã khéo tay, thêm chút sáng tạo biến tấu nên những mẫu bánh trôi với kiểu dáng tinh tế, vừa mang đậm nét truyền thống vừa kết hợp sự phá cách hiện đại.

Có những mâm bánh được tạo hình như các loài hoa rực rỡ, in hoa văn nổi tinh xảo hay mô phỏng hình ảnh thiên nhiên sống động. Màu sắc của bánh cũng đa dạng nhờ vào nguyên liệu tự nhiên như lá cẩm, gấc, hoa đậu biếc hay matcha, mang đến một vẻ đẹp hài hòa, hấp dẫn. Những mâm bánh này không chỉ làm đẹp cho mâm cúng mà còn trở thành điểm nhấn ấn tượng trong ngày Tết Hàn thực.

Bánh trôi được tạo hình cầu kỳ, sáng tạo. (Ảnh VTC News)

Bánh có màu sắc đa dạng, bắt mắt khiến ngày Tết Hàn thực ngày càng thêm đặc biệt. (Ảnh Hồng Anh Phạm)

Ngày càng có nhiều bạn trẻ thuộc thế hệ Gen Z hào hứng với việc làm bánh trôi, bánh chay trong ngày Tết Hàn thực. Các bạn cũng vô cùng khéo léo, sáng tạo để làm nên những chiếc bánh đẹp đến nỗi không nỡ ăn. (Ảnh Đặng Tường Vy)

Hoàng Minh