Nghiệm thu mô hình sản xuất và chế biến các sản phẩm từ khoai lang

Lãnh đạo Liên minh HTX tỉnh kiểm tra sản phẩm miến tại HTX sản xuất và chế biến nông sản Hoàng Long. Ảnh: Tiến Đạt

HTX sản xuất và chế biến nông sản Hoàng Long được thành lập từ tháng 4/2024 chuyên sản xuất miến làm từ khoai lang và khoai sọ tại xã Yên Quang. Những năm gần đây, giá khoai lang rất thấp, khi vào mùa thu hoạch khoai lang diễn ra tình trạng được mùa mất giá, việc tiêu thụ khó khăn.

Để nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu sản phẩm địa phương, được sự giúp đỡ của Liên minh HTX tỉnh, HTX đã đầu tư xây dựng khu xưởng sản xuất và lắp đặt dây chuyền sản xuất khép kín gồm các máy móc như: Máy rửa củ, máy nghiền củ, máy nghiền khô, máy khuấy bột sống cầm tay, máy khuấy bột chín, hệ thống lọc bột sạch, máy ép miến bán tự động, xe kéo phên, xe nâng, xe thu miến, lò sinh nhiệt sạch hoàn chỉnh với tổng kinh phí hơn 1 tỷ đồng, trong đó ngân sách Nhà nước hỗ trợ 500 triệu đồng, còn lại là vốn đối ứng của HTX. Hiện nay, trung bình mỗi ngày HTX sản xuất 2 tạ miến khoai lang Hoàng Long.

Công đoạn phơi miến tại HTX. Ảnh: Tiến Đạt

Sản phẩm đã được ký hợp đồng tiêu thụ với một số cửa hàng và nhà phân phối trên địa bàn huyện Nho Quan và Gia Viễn. HTX đang tạo việc làm cho 5 lao động với mức lương 6 triệu đồng/người/tháng.

Tiến Đạt