Ngăn chặn, phòng trừ dịch bệnh, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết

Sáng ngày 4/2, Cục Thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - NN&PTNT) tổ chức Hội nghị phòng, chống dịch bệnh động vật cuối năm và kiểm soát giết mổ bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025.

Phát biểu mở đầu hội nghị, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết, sắp đến Tết Nguyên đán, cũng là thời điểm giao mùa, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao đi cùng với nguy cơ lây lan dịch bệnh. Do đó, cần tập trung vào việc ngăn chặn, phòng trừ dịch bệnh.

Quang cảnh hội nghị.

Để thực hiện được mục tiêu phòng chống dịch bên trong giai đoạn trước, trong và sau Tết Nguyên đán, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến đưa ra một loạt nhiệm vụ, giải pháp.

Ông Tiến nhấn mạnh, hiện nay, cơ chế, chính sách đã cơ bản hoàn thiện, nhưng cần có giải pháp hiệu quả để đưa vào cuộc sống, đến tận cơ sở. Thứ hai là đẩy mạnh tiêm phòng các dịch bệnh có nguy cơ cao, đặt biệt là dịch tả lợn châu Phi. Thứ ba là đẩy nhanh tiến độ tổ chức nghiên cứu, khảo kiểm nghiệm để rút ngắn thời gian cho ra đời các loại vacxin. Tổ chức xây dựng vùng sản xuất an toàn dịch bệnh nhưng cần kiểm chứng, đánh giá và cần tới sự phối hợp giữa chăn nuôi và thú y.

Đặc biệt, một giải pháp quan trọng nữa là tăng cường quản lý các cơ sở giết mổ, tăng tập trung, giảm nhỏ lẻ. Muốn làm được cần chú trọng quy hoạch, thu hút đầu tư và tổ chức thực hiện, giám sát một cách hiệu lực, hiệu quả.

"Muốn kiểm soát tốt dịch bệnh chúng ta phải quản lý tốt buôn lậu, công tác này phải được thực hiện thường xuyên, liên tục. Cùng với đó là kiểm soát tốt khâu nhập khẩu để phòng trừ mầm bệnh từ nước ngoài" - Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nói.

Tại hội nghị, Cục trưởng Cục Thú y Nguyễn Văn Long cho biết thêm, trong năm 2025 Cục Thú y sẽ tăng cường kiểm soát dịch bệnh, như chỉ đạo, huy động các nguồn lực hợp pháp để xử lý dứt điểm các ổ dịch, không để phát sinh ổ dịch mới; xử lý tiêu hủy động vật mắc bệnh, nghi mắc bệnh. Kịp thời phát hiện, ngăn chặn và kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp mua bán, vận chuyển động vật bệnh, vứt xác động vật chết làm lây lan dịch bệnh, ô nhiễm môi trường.

Cùng với đó, tổ chức triển khai việc tiêm vacxin phòng bệnh cho đàn vật nuôi, bảo đảm đạt tối thiểu trên 80% tổng vật nuôi hiện có được tiêm phòng, trong thời gian sớm nhất có thể; đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền để nâng cao nhận thức, trách nhiệm của người dân về nguy cơ xảy ra dịch bệnh và các biện pháp phòng, chống dịch bệnh.

Đặc biệt, bảo đảm các nguồn lực tổ chức triển khai có hiệu quả các nhiệm vụ phòng, chống dịch bệnh động vật, ngăn chặn nhập lậu, vận chuyển trái phép động vật, sản phẩm động vật.

Về công tác giết mổ, cục này xác định sẽ tổ chức rà soát, xây dựng mạng lưới cơ sở giết mổ động vật tập trung theo quy định. Sử dụng phần mềm quản lý dữ liệu cơ sở giết mổ gia súc để xây dựng hệ thống thông tin kiểm soát giết mổ, kiểm tra vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm thông qua cơ sở dữ liệu.

Nguyên Phương