Nâng tầm trà Shan Việt

Sau gần 6 năm hoạt động, Hợp tác xã (HTX) chè Minh Quang, xã Xuân Minh (Quang Bình) giờ đã trở thành một thương hiệu trà có tiếng. Không chỉ cung cấp ra thị trường các dòng trà chất lượng cao, phù hợp với nhiều phân khúc người dùng, tất cả các sản phẩm trà của HTX đều được sản xuất và đóng gói theo tiêu chuẩn HACCP về quản lý chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Anh Phùng Sùn Chòi, Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX Minh Quang cho biết: “Xác định cây chè Shan tuyết là cây kinh tế mũi nhọn của địa phương, nên ngay từ khi bắt đầu hoạt động, HTX đã chú trọng liên kết với người dân để phát triển bền vững vùng nguyên liệu chè. Để có đầu vào tiêu chuẩn và ổn định, từng thành viên đã hướng dẫn cho bà con trồng và chăm sóc chè theo hướng hữu cơ, không dùng thuốc kích thích hay thuốc bảo vệ thực vật. Với chè đạt chuẩn, chúng tôi cam kết thu mua giá cao hơn thương lái bên ngoài. Nhờ định hướng đó, cơ sở đã hình thành được vùng nguyên liệu bền vững trên địa bàn 6 thôn, 3 tổ hợp tác với 129 hộ trồng chè của xã Xuân Minh và một số xã lân cận như Thông Nguyên, Nậm Ty của huyện Hoàng Su Phì”.

Hợp tác xã Minh Quang, xã Xuân Minh (Quang Bình) chế biến chè theo công nghệ, dây chuyền hiện đại.

Năm 2023, nhờ tham gia vào dự án “Hỗ trợ nâng quyền kinh tế cho phụ nữ trong chuỗi sản xuất chè” tại tỉnh Hà Giang, HTX Minh Quang đã được hỗ trợ hơn 1 tỷ đồng, nâng cấp xưởng sản xuất và đầu tư thêm hệ thống dây chuyền, máy móc thiết bị hiện đại gồm: Máy sao, máy vò, máy sấy, máy hút chân không. Cùng với đó, cơ sở đã nâng cao năng lực chuyên môn về chế biến chè và năng lực quản trị kinh doanh cho các thành viên. Ngoài ra, Quỹ khởi nghiệp của Hội LHPN huyện Quang Bình cũng tạo điều kiện cho cơ sở vay vốn 300 triệu đồng để mở rộng quy mô sản xuất, giúp phụ nữ trong HTX tự tin làm chủ kinh tế, nâng cao thu nhập cho bản thân và gia đình.

Trung bình mỗi năm, cơ sở thu mua, chế biến khoảng 120 tấn chè tươi. Các sản phẩm trà hết sức đa dạng, có bao bì, mẫu mã đẹp như: Bạch trà xanh, bạch trà Mẫu Đơn, bạch trà rừng, trà Shan, trà Xuân Minh, hồng trà và trà phơi nguyên liệu phổ nhĩ. Trong đó, dòng trà xanh đặc sản và bạch trà Mẫu Đơn đã được chứng nhận OCOP 4 sao cấp tỉnh. Các loại trà làm ra được thị trường ưa chuộng, đánh giá cao, giá bán có loại từ 2 - 4 triệu đồng/kg. Để mở rộng ngành hàng, HTX đang nghiên cứu phát triển các sản phẩm mới, kết hợp trà với vỏ trái cây, dược liệu và hương hoa cùng các dòng trà chuyên biệt xuất khẩu cho các thị trường EU, Trung Đông.

Sản phẩm Hoàng trà của Hợp tác xã Minh Quang được thị trường ưa chuộng.

Bên cạnh việc không ngừng cải tiến chất lượng, hiệu quả, thương hiệu sản phẩm trà, HTX còn đóng góp tích cực vào nâng cao đời sống kinh tế của các thành viên và hộ liên kết. Thu nhập của 9 thành viên đạt khoảng 6 - 7 triệu đồng/tháng; các hộ liên kết đạt từ 40 - 100 triệu đồng/năm. Chị Lý Mùi Chản chia sẻ: “Từ ngày gắn bó với HTX, thu nhập của tôi đã cải thiện đáng kể. Tôi còn được tạo điều kiện tham gia các lớp tập huấn, đào tạo và quảng bá sản phẩm trên mạng xã hội, đưa trà đến gần hơn với người tiêu dùng”.

Với sự kiên trì, bền bỉ vươn lên, HTX Minh Quang được đánh giá là điểm sáng trong phát triển kinh tế của địa phương. Trên cơ sở đó, cấp ủy, chính quyền xã luôn tạo mọi điều kiện thuận lợi, giúp cơ sở mở rộng quy mô sản xuất, đẩy mạnh liên kết để phát huy giá trị cây chè Shan tuyết, tạo động lực giảm nghèo, tiến tới làm giàu cho người dân vùng cao. Từ đó, đưa thương hiệu trà Shan tuyết của Xuân Minh vươn xa, ghi dấu ấn trên bản đồ trà Việt Nam và quốc tế.

Bài, ảnh: MỘC LAN