Nâng cao chất lượng và tỷ trọng ngành Chăn nuôi

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ rệt ảnh hưởng đến vật nuôi, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm an toàn gia tăng và xu hướng phát triển nông nghiệp sạch, đòi hỏi ngành chăn nuôi phải thay đổi cách thức để bứt phá, thích ứng, gia tăng giá trị và phát triển bền vững.

Tỉnh ta có lợi thế lớn về chăn nuôi với nhiều giống vật nuôi đặc trưng như: Bò vàng, lợn đen Lũng Pù, gà đen bản địa, dê, ong nội. Những năm qua, tỉnh tập trung nhiều giải pháp phát triển chăn nuôi theo hướng hàng hóa, nâng cao giá trị sản phẩm. Năm 2024, tỷ trọng chăn nuôi trong ngành Nông nghiệp đạt 33,5%, tăng 2,13% so với năm 2023. Tổng đàn gia súc, gia cầm đạt trên 897.560 con, tăng 2,7% so với cùng kỳ; sản lượng xuất chuồng gia súc, gia cầm đạt trên 64.820 tấn, tăng 2,76%. Nhiều địa phương đẩy mạnh phát triển các gia trại, trang trại, liên kết chuỗi giá trị, áp dụng các quy trình kỹ thuật tiên tiến như VietGAP, chăn nuôi hữu cơ tạo ra các sản phẩm chất lượng, nâng cao thu nhập cho người dân.

Hợp tác xã Cát Lý, xã Thuận Hòa (Vị Xuyên) chăn nuôi bò quy mô trang trại.

Tuy nhiên, do ảnh hưởng của thời tiết cực đoan, dịch bệnh trên gia súc, gia cầm diễn biến phức tạp, đặc biệt là bệnh Dịch tả lợn châu Phi ảnh hưởng lớn đến ngành Chăn nuôi. Trong năm, bệnh Dịch tả lợn châu Phi xảy ra tại 447 hộ ở 6 huyện, thành phố với tổng số lợn mắc bệnh bị tiêu hủy trên 2.650 con, trọng lượng trên 106 tấn, gây thiệt hại nặng cho người chăn nuôi. Cùng với đó, thói quen chăn thả gia súc, chăn nuôi manh mún, nhỏ lẻ và trình độ kỹ thuật hạn chế khiến ngành Chăn nuôi gặp nhiều khó khăn trong quá trình phát triển.

Là tỉnh miền núi, nông nghiệp là một trong những trụ cột chính nâng cao thu nhập cho người dân nên giá trị ngành Chăn nuôi đóng vai trò quan trọng. Để khắc phục hạn chế trên, đồng thời phát huy tiềm năng, lợi thế của các vùng sinh thái, phát triển chăn nuôi an toàn, hiệu quả, hiện đại, bền vững và thích ứng với biến đổi khí hậu, nâng cao giá trị gia tăng, đảm bảo môi trường và an toàn thực phẩm, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân, cần một chiến lược cụ thể, dài hơi làm “đòn bẩy” cho ngành Chăn nuôi phát triển.

Năm 2025, tỉnh đặt mục tiêu phấn đấu tỷ trọng chăn nuôi trong ngành Nông nghiệp đạt 35%; duy trì tổng đàn trâu, bò đạt trên 276.000 con, sản lượng thịt xuất chuồng đạt trên 10.400 tấn; tổng đàn lợn đạt 649.390 con, sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng đạt trên 45.280 tấn; đàn gia cầm đạt trên 6,54 triệu con, sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng đạt 15.582 tấn; duy trì trên 65.780 tổ ong, sản lượng mật ong đạt 368 tấn.

Mục tiêu đặt ra rất lớn đòi hỏi nhiều giải pháp đồng bộ, trong đó tập trung thực hiện hiệu quả các chính sách về chăn nuôi; thu hút đầu tư; khuyến khích phát triển chăn nuôi theo chuỗi giá trị gắn với thị trường tiêu thụ; tăng cường thụ tinh nhân tạo, bình tuyển trâu, bò giống chất lượng; phát triển chăn nuôi giống bản địa chất lượng cao; ứng dụng KHKT chăn nuôi an toàn sinh học; chuyển đổi quy mô nông hộ sang chăn nuôi trang trại; bảo tồn các nguồn gen vật nuôi quý; nâng cao năng lực phòng, chống dịch bệnh và bảo vệ môi trường; xây dựng thương hiệu; đào tạo, tập huấn nâng cao năng lực quản lý cho cán bộ thú y cơ sở và kỹ năng, kỹ thuật chăn nuôi cho người dân; siết chặt quản lý Nhà nước ngành Chăn nuôi, thú y.

Việc chuyển đổi mô hình chăn nuôi theo hướng an toàn, hiện đại, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường là hướng đi tất yếu, “chìa khóa” để khai thác tối đa tiềm năng phát triển chăn nuôi của địa phương, bảo vệ môi trường, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần thúc đẩy phát triển KT - XH.

Bài, ảnh: AN GIANG