Mứt cam 3T Farm - giữ trọn hương vị tự nhiên

Tiếp tục hành trình xây dựng thương hiệu của mình, sản phẩm mứt cam của Hợp tác xã (HTX) 3T nông sản Cao Phong (3T Farm) đã được ra đời. Đây là sản phẩm mang đến sự khác biệt nhờ quy trình sản xuất an toàn và công nghệ tiên tiến giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của những quả cam tươi Cao Phong do HTX 3T Farm sản xuất.

Sản phẩm mứt cam của Hợp tác xã 3T Farm được dán tem, nhãn mác trước khi đưa ra thị trường.

Mứt cam của HTX 3T Farm chế biến từ những quả cam được canh tác an toàn, tuân thủ quy trình chăm sóc nghiêm ngặt. Theo đó, trước khi thu hoạch, cam tươi đều được kiểm nghiệm nhằm đảm bảo chất lượng đầu vào tốt nhất. Ngay sau khi thu hoạch, cam được sơ chế bằng dây chuyền sục rửa ozone hiện đại, kết hợp các bước chà láng và sấy khô để loại bỏ bụi bẩn. Tiếp đến, cam đưa đi tách vỏ, loại bỏ hạt và ướp đường hoa mai, đây là bước quan trọng giúp tăng hương vị tự nhiên của sản phẩm trước khi đưa vào chế biến.

Chị Vũ Thị Lệ Thủy, Giám đốc HTX 3T Farm cho biết: Sau hơn một năm nghiên cứu, HTX đã đưa ra thị trường sản phẩm mứt cam được chế biến 100% nguyên liệu là cam Cao Phong. Điểm khác biệt lớn nhất của mứt cam do HTX 3T Farm sản xuất nằm ở công nghệ chế biến. Hiện nay, thay vì sử dụng bộ nồi nấu nhiệt thông thường, 3T Farm áp dụng công nghệ cô đặc chân không hiện đại. Với nhiệt độ cô đặc thấp chỉ từ 40 - 45 độ C, công nghệ này sẽ giúp giữ nguyên màu sắc đặc trưng, hương vị tươi ngon của cam và đặc biệt là bảo toàn hàm lượng vitamin C vốn rất dễ mất đi ở nhiệt độ cao. Công nghệ không chỉ giúp giữ được dưỡng chất quan trọng mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định theo thời gian. Nhờ vậy, mứt cam 3T Farm luôn có vị chua ngọt tự nhiên, không quá gắt. Sản phẩm linh hoạt, dễ dàng sử dụng, cho khách hàng tự do sáng tạo theo ý thích. Trong đó, có thể dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn khác như bánh mì, sữa chua, bánh quy, bánh gạo; pha với trà để tạo thành trà vị hoa quả; pha chế cocktai, đồ uống theo sở thích...

Được sản xuất theo quy trình khép kín và công nghệ tiên tiến, mứt cam 3T Farm không chỉ thơm ngon bởi sự hòa quyện giữa cả vỏ và tép cam mà còn đảm bảo an toàn, tốt cho sức khỏe. Sản phẩm này là sự lựa chọn hợp lý cho những ai yêu thích hương vị tự nhiên, đồng thời mong muốn bổ sung vitamin C một cách lành mạnh. Đặc biệt, với công nghệ sản xuất không dùng chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm lâu dài. Ngoài ra, mứt cam của 3T Farm cũng được bảo quản trong lọ thủy tinh nắp thiếc tiện lợi, trọng lượng 250 gram, bao bì đẹp mắt, phù hợp cho cả những ai bận rộn muốn mang theo bên mình để thưởng thức bất cứ lúc nào hoặc dùng làm quà biếu, tặng.

Chị Vũ Thị Lệ Thủy, Giám đốc HTX 3T Farm chia sẻ thêm: Với sự kết hợp giữa nguyên liệu sạch, quy trình sản xuất nghiêm ngặt và công nghệ hiện đại, HTX hy vọng sản phẩm này thời gian tới sẽ được nhiều người tiêu dùng, đối tác đón nhận và yêu thích, có thể làm xiêu lòng cả những khách hàng khó tính nhất.

Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, mứt cam 3T Farm là sự kết tinh giữa truyền thống và công nghệ hiện đại, giữa hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng. Đồng thời góp phần khẳng định giá trị của một trong những sản phẩm nông sản đặc trưng của địa phương trên thị trường.

Thu Hằng