Một con ong có giá lên tới 500.000 đồng, thợ săn ong rừng tiết lộ lý do

Ong dế được lùng mua với giá “trên trời”

Được coi là vua của các loài ong, ong dế hay còn gọi là ong bắp cày khổng lồ châu Á có nọc độc nhất trong các loài ong.

Mặc dù vậy, tổ ong dế lại được thương lái Trung Quốc tìm mua với giá cao nên nhiều người bất chấp nguy hiểm để vào rừng khai thác hoặc nuôi loại ong “sát thủ” này.

Ong dế được thu mua cả tổ hoặc tách nhộng bán.

Trên thị trường, nhộng ong dế được rao bán với giá từ 450-650 nghìn đồng/kg, đắt nhất trong các loại ong lấy nhộng. Ong dế trưởng thành cũng được nhiều người rao bán với giá lên tới 500 nghìn đồng/kg.

Bán ong dế với giá 500 nghìn đồng/kg, chị Thành, trú tại Hà Giang cho biết, ong dế hay còn gọi là ong đất cánh đen, thường được khách lùng mua về ngâm rượu.

“Rượu ong đất được ví là thập toàn đại bổ giúp tăng cường sinh lý, bồi bổ sức khỏe, trị phong tê thấp. Bác nào bị đau lưng mỏi gối, đau nhức xương khớp, buồn bực chân tay mua ong đất về ngâm rượu sử dụng rất tốt. Đang mùa nên giá chỉ 500 nghìn đồng/kg, mua trên 5kg chỉ 450 nghìn đồng/kg”, chị Thành nói.

Ong dế trưởng thành được quảng cáo là thập toàn đại bổ, rất tốt cho sức khỏe.

Mặc dù việc ong dế có công dụng gì với sức khỏe hay không chưa có tài liệu khoa học nào công bố nhưng không chỉ chị Thành, trên các sàn thương mại điện tử, loài ong này được rao bán khắp nơi với giá “trên trời”.

Chỉ cần gõ từ khóa “ong bắp cày ngâm rượu” hay “ong đất ngâm rượu” là sẽ thấy hàng loạt bài quảng cáo bán loại ong này. Cùng một hình ảnh và lời quảng cáo, ong dế được bán với giá từ 380-500 nghìn đồng/kg.

Trao đổi với PV, Lò Văn Mạnh, trú tại Lạng Sơn, người có nhiều năm đi săn ong rừng cho biết, mọi người thường gọi loài ong này là ong đất bởi chúng làm tổ ở dưới đất. Tuy nhiên, tên chính xác của chúng là ong dế, loài ong bắp cày lớn nhất và độc nhất.

Ong dế là loài ong bắp cày lớn nhất và nguy hiểm nhất.

“Ong dế là loài mạnh nhất và nguy hiểm nhất. Ai sức đề kháng kém thì chỉ cần 1 con ong dế đốt là có thể sốc phản vệ rất nguy hiểm. Còn thợ quen như tôi thì bị đốt khoảng 3 mũi là phải truyền giải độc”, anh Mạnh phân tích.

Vì sao một con ong dế có giá nửa triệu đồng?

Theo anh Mạnh, vì là loài ong độc nhất và nguy hiểm nhất nên ong dế cũng được thu mua với giá cao nhất trong các loài ong lấy thịt. Khoảng 3 năm nay, thương lái Trung Quốc thu mua nhiều.

Đầu vụ, tổ ong dế tách tầng có giá lên tới 500-550 nghìn đồng/kg, ong thợ trưởng thành có giá 200 nghìn đồng/kg, nhộng ong dế loại đẹp nhất lên tới cả triệu đồng/kg còn ong dế chúa lên tới 500 nghìn đồng/con.

Ong dế chúa

Sở dĩ ong dế chúa có giá cao như vậy là vì mỗi tổ ong dế chỉ có một con ong chúa. Sau khi bắt về, đến thời điểm mang đi ghép đôi, giao phối và ngủ đông, đến mùa ong năm sau có thể đẻ đến cả nghìn trứng.

“Ong chúa bắt từ rừng về mình cho ghép đôi rồi ngủ đông 3 tháng, sau đó mang ra cho chúng tập bay để tập ăn và xây tổ. Mỗi con chúa xây 1 tổ, đẻ được từ 10-15 quân lính sẽ cho ra tự nhiên, nuôi tiếp đến khi tổ nặng khoảng 10kg sẽ tiến hành ghép thêm chúa để làm tổ to hơn.

Ong dế chúa được mua để nhân giống.

Khi đó, thợ nuôi ong dế sẽ mua ong dế chúa được khai thác từ rừng về với giá 500 nghìn đồng/con để về ghép tổ. Nếu ghép thành công, mỗi tổ ong dế có thể đạt năng suất gấp 2 lần, có người ghép được nhiều chúa vào cùng một tổ sẽ cho thu hoạch tổ ong dế nặng cả tạ”, anh Mạnh phân tích.

Ong dế được thu mua ngày càng nhiều với giá cao, vậy nên, ngày càng nhiều người tìm mua ong dế chúa về để nhân giống, bán cho những thợ nuôi ong dế tại nhà. Mỗi tổ ong dế giống có giá từ 2,5-3 triệu đồng. Sau thời gian nuôi khoảng 120 ngày có thể cho thu hoạch từ 40kg tổ trở lên, bán được hàng chục triệu đồng.

Ong dế có thực sự tốt như lời đồn?

Nói về công dụng của ong dế, anh Hà Xuân Thanh, trú tại Bắc Kạn, một thợ săn ong rừng hơn 10 năm cho rằng, theo kinh nghiệm dân gian thì ong dế ngâm rượu dùng để xoa bóp, chữa thấp khớp, cảm, gió còn tác dụng tăng cường sinh lực cho nam giới và bồi bổ sức khỏe thì chưa được kiểm chứng.

Ong dế thường làm tổ dưới đất nên mọi người thường gọi là ong đất nhưng chúng to gấp 3 lần con ong vò vẽ và cực độc

“Muốn ngâm rượu ong đất để uống phải rang cháy mới ngâm, hoặc rửa sạch, dùng vải xô nhiều lớp để lọc lông tơ vì lông tơ của ong rất sắc nhọn và độc. Hơn nữa, phải hạ thổ ít nhất 100 ngày mới uống, nếu không sử dụng đúng cách rất dễ bị dị ứng và ngộ độc”, anh Thanh cho hay.

Theo BS.TTND Nguyễn Xuân Hướng, nguyên Chủ tịch Hội Đông y Việt Nam, trong dân gian thường ngâm các con ong trưởng thành hoặc ngâm cùng với ấu trùng và nhộng của chúng trong rượu trắng để làm rượu thuốc có tác dụng bồi bổ sức khỏe.

Tuy nhiên, theo BS Hướng, rượu ong đất không bổ béo, không tác dụng như lời đồn. “Mọi người không nên dùng rượu ong đất vì ong đất nọc quá độc, uống vào sẽ gây hại cho gan, thận, dị ứng, mẩn ngứa...”, BS Hướng cho hay.

Hồng Cảnh