Mật ong sử dụng kiểu này siêu bổ dường nhưng ít người biết

Thời điểm vàng để uống mật ong

Uống mật ong vào đúng thời điểm sẽ giúp cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất, mang lại hiệu quả cao hơn. Một ly nước ấm pha mật ong vào buổi sáng là cách tuyệt vời để khởi động ngày mới. Mật ong giúp làm sạch đường ruột, cung cấp năng lượng tức thì và tăng cường trao đổi chất.

Khi cảm thấy mệt mỏi, một ly nước chanh mật ong sẽ giúp bạn tỉnh táo và lấy lại năng lượng nhanh chóng. Uống một ly sữa ấm pha mật ong hoặc trà hoa cúc mật ong trước khi đi ngủ khoảng 30 - 60 phút sẽ giúp bạn thư giãn, ngủ ngon hơn và cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Không phải ai cũng biết cách sử dụng mật ong để tối ưu hóa lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Healthline

Pha mật ong với nước ấm để tăng cường sức đề kháng

Tránh pha mật ong với nước quá nóng là nguyên tắc quan trọng bậc nhất. Khi pha mật ong với nước có nhiệt độ quá cao (từ 60°C trở lên), các enzyme, vitamin và các hợp chất sinh học quý giá trong mật ong sẽ bị phá hủy. Điều này không chỉ làm giảm đi lợi ích sức khỏe mà còn có thể tạo ra các chất gây hại.

Nhiệt độ lý tưởng để pha mật ong là nước ấm khoảng 35-40°C. Ở nhiệt độ này, mật ong dễ dàng hòa tan, giữ trọn vẹn các dưỡng chất và phát huy tối đa công dụng. Bạn có thể kiểm tra bằng cách nhúng ngón tay vào nước, nếu cảm thấy ấm dễ chịu là được.

Liều lượng hợp lý

Mặc dù mật ong mang lại nhiều lợi ích, việc sử dụng quá liều lượng cho phép có thể gây ra những tác dụng không mong muốn. Đối với người trưởng thành khỏe mạnh, lượng mật ong được khuyên dùng hàng ngày là khoảng 3-5 thìa cà phê (tương đương 25-50 gram). Lượng này đủ để cơ thể nhận được các dưỡng chất cần thiết mà không gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa hay làm tăng đột biến lượng đường trong máu.

Trẻ em trên 1 tuổi có thể sử dụng mật ong với liều lượng ít hơn. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có liều lượng phù hợp nhất với từng độ tuổi và tình trạng sức khỏe của trẻ. Nếu bạn cảm thấy nóng trong người, nổi mụn, hoặc hệ tiêu hóa có vấn đề sau khi uống mật ong, đó có thể là dấu hiệu bạn đang sử dụng quá nhiều. Hãy điều chỉnh lại liều lượng cho phù hợp.

Kết hợp mật ong với các nguyên liệu khác

Mật ong có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo ra các thức uống ngon miệng và tăng cường lợi ích cho sức khỏe. Mật ong và chanh là thức uống kinh điển giúp detox cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ giảm cân.

Trong khi đó, gừng có tính ấm, kết hợp với mật ong sẽ giúp làm dịu cổ họng, giảm ho và cảm lạnh. Ngoài ra, mật ong và nghệ này cực kỳ tốt cho dạ dày, giúp làm lành vết loét, giảm đau và cải thiện tiêu hóa.

Chọn mua mật ong chất lượng

Tất cả những lợi ích trên chỉ có được khi bạn sử dụng mật ong nguyên chất, không pha trộn. Mật ong kém chất lượng không chỉ không có tác dụng mà còn có thể gây hại cho sức khỏe. Hãy tìm mua mật ong từ những cơ sở uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.

Mật ong thật có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt thanh và khi rót xuống sẽ chảy thành dòng liên tục, không bị đứt đoạn. Bạn cũng có thể thử cho mật ong vào ngăn đá, mật ong thật sẽ không bị đông cứng hoàn toàn.

CTV Thu Phương/VOV.VN (Biên dịch) Theo Food Network và Honey Veda