Marseille: Thành phố nổi lên là 'thủ đô mới sành điệu' ở châu Âu

Theo hãng CNN, Marseille là một thành phố cảng xinh đẹp tọa lạc ở miền Đông Nam nước Pháp. Nếu Paris được mệnh danh là kinh đô ánh sáng thì Marseille nổi tiếng bởi nét đẹp cổ kính, lâu đời, là thành phố có bề dày lịch sử đáng nể nhất ở Pháp và châu Âu.

Thành phố Marseille. Ảnh: xbrchx/iStockphoto/Getty Images

Nhà mốt Chanel đã đưa Marseille lên bản đồ thời trang thế giới khi giới thiệu bộ sưu tập mùa hè tại Trung tâm nghệ thuật Radiant City của thành phố. Một trong những khu phố của thành phố này cũng đã được bình chọn là tuyệt vời nhất thế giới.

Thành phố lâu đời nhất nước Pháp đã có mặt trong danh sách những điểm đến cuối tuần. Khi ghé thăm, bạn sẽ dễ dàng hiểu được lý do tại sao. Nơi đây có kiến trúc lịch sử tuyệt đẹp từ thời Byzantine và dinh thự sau chiến tranh (nay là khách sạn và bảo tàng) do kiến trúc sư Le Corbusier thiết kế.

Marseille cũng là sự pha trộn đầy cảm hứng của các nền văn hóa khác nhau bởi nhiều cộng đồng người nhập cư đã tìm đường đến thành phố này qua nhiều thế kỷ. Đó là một phần lý do tại sao nền ẩm thực ở đây lại vô cùng tuyệt vời.

Các đầu bếp của thành phố Marseille luôn thích thú sử dụng các sản phẩm tươi từ vùng Provence xung quanh. Thêm vào đó là phong cách đa văn hóa. Những đầu bếp trẻ đầy tham vọng cũng thử nghiệm và sáng tạo ra các loại rượu vang của vùng. Nhiều loại rượu ngon nhất được lấy từ những vườn nho.

Và chắc chắn, với nước Pháp, pho mát ngon luôn là tiêu chuẩn.

'Thành phố của 100 khu phố'

Thành phố cảng Marseille bên bờ Địa Trung Hải nổi bật với những công trình kiến trúc lâu đời, bao quanh là con đường lát gạch vẹn nguyên nét đẹp cổ điển. Đây là thành phố lớn thứ hai tại Pháp, được ví như viên ngọc thô đằng sau hào quang của kinh đô ánh sáng Paris.

Cảng Cũ (Vieux Port) lịch sử ở thành phố Marseille. Ảnh: CNN

Giống như khi đến thăm bất kỳ thành phố lớn nào, du khách sẽ cần ưu tiên nơi sẽ đến. Marseille rất rộng lớn: điều này được thể hiện rõ khi bạn leo lên ngọn đồi dốc lên đến Vương cung thánh đường Notre-Dame de la Garde, cao 150 mét (492 feet) so với mực nước biển, mang đến tầm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp ra thành phố rộng lớn.

Thật hấp dẫn khi du khách đã chứng kiến cách mà qua nhiều thế kỷ, những ngôi nhà, đường phố và khu phố (Marseille được gọi là "thành phố của 100 khu phố") đã mọc lên, vươn ra xa đến tận những tòa nhà chọc trời khổng lồ nằm chênh vênh ở rìa dãy núi xa xôi.

Sau khi nổi tiếng và giàu có nhờ giao thương hàng hải, Marseille vẫn rất coi trọng Cảng Cũ (Vieux Port) lịch sử. Nơi đây nổi bật với khung cảnh tàu thuyền tấp nập, hòa cùng không khí nhộn nhịp của các khu chợ và mùi hương thơm lừng tỏa ra từ những hàng quán xung quanh. Do nằm ở trung tâm nên từ cảng Vieux, du khách có thể đi bộ và tham quan nhiều địa điểm nổi tiếng gần đó như hải đăng Phare de Sainte Marie, đại lộ Canebìere, bảo tàng Roman Dock…

Vẫn là trái tim của thành phố, điểm đến này là nơi lý tưởng để bắt đầu khám phá, với bến cảng xinh đẹp, các khu chợ, nhà hàng ven sông, quán bar mở cửa đến tận khuya và rất náo nhiệt.

Và Abbaye St-Victor hùng vĩ được biết đến là tu viện lâu đời nhất ở Marseille. Được xây dựng vào thế kỷ thứ 5, nơi đây vẫn thu hút khách hành hương và khách du lịch cho đến ngày nay.

Phía bắc của cảng là những con phố quanh co quyến rũ, nơi có rất nhiều quán cà phê và cửa hàng độc lập bán đồ thủ công. Với những tòa nhà đầy màu sắc và con phố lát đá cuội, nơi đây mang lại cảm giác yên bình.

Nhà hàng Michelin và bánh sandwich

Đối với nhiều người, sức hấp dẫn chính của thành phố Marseille là nền ẩm thực thú vị. Món ăn địa phương truyền thống là bouillabaisse, một món súp cá của vùng Provencal.

Nếu bạn đủ khả năng chi trả tài chính, nhà hàng Le Petit Nice Passedat nhận 3 sao Michelin sẽ phục vụ những món ăn ngon nhất. "Thực đơn bouillabaisse" của nhà hàng có giá 390 euro (412 đô la) và phải đặt trước 48 giờ.

Đi xuống phố Rue de Lorette quanh co là Ripaille - một nhà hàng dễ thương được thắp sáng bằng ánh nến với những chiếc bàn ấm cúng, đội ngũ nhân viên cực kỳ thân thiện và thực đơn vừa vặn.

Quán ăn bình dân Kennedy Poissonnerie phục vụ hàu béo, tôm và bulots (ốc biển) khổng lồ trong đĩa cá của quán. La Mercerie, trong một cửa hàng bán đồ may mặc cũ gần cảng, phục vụ các món ăn được trang trí đẹp mắt, giá cả hợp lý với một bữa ăn ba món, kết hợp với danh mục rượu vang của chuyên gia pha chế Laura Vidal.

Ngay cả khi siêu bình dân, đồ ăn ở đây vẫn được chế biến rất ngon. Du khách sẽ khó có thể tìm thấy một chiếc bánh sandwich nhồi nào ngon và đầy đặn hơn như vậy./.

Hồng Nhung