Loại quả giá rẻ ở Việt Nam, ở Trung Quốc đắt gấp 6 lần, được coi là 'vua trái cây'

Ở nước ta, cây roi (mận) được xếp vào nhóm trái cây giá bình dân. Mức giá rẻ nhất thường chỉ từ 40.000 - 50.000đ/kg. Cây roi cũng được trồng làm cảnh ở nhiều nơi như đền, chùa, ở các khu vực nông thôn. Không khó để bắt gặp những cây roi um tùm quả, trái chín rụng đầy quanh gốc nhưng ít ai nhặt.

Trong khi đó ở miền Bắc Trung Quốc, loại quả này lại được coi là “vua trái cây” và có giá bán đắt hơn cả sầu riêng.

Hóa ra, roi (mận) là loại trái cây nhiệt đới nên không thích hợp trồng ở miền Bắc Trung Quốc. Người ta thường trồng chúng nhiều ở miền Nam nước này. Tuy nhiên, việc vận chuyển và bảo quản roi đến miền Bắc không hề dễ. Sau khi thu hoạch, chúng thường sớm bị héo hoặc hư hỏng, ảnh hưởng lớn đến mùi vị.

Nếu sử dụng chất bảo quản sẽ tiềm ẩn những mối nguy hại cho sức khỏe. Còn nếu sử dụng các biện pháp bảo quản đặc biệt sẽ cần đến công nghệ cao và rất tốn kém. Chính yếu tố này đã đẩy giá roi tại miền Bắc Trung Quốc tăng vọt. Hiện tại, giá roi ở đây lên đến 100 NDT (342.000đ)/kg, đắt gấp 6 lần nếu so với mức giá tại Việt Nam.

Bên cạnh đó, tại xứ Trung, quả roi cũng được coi là “vua trái cây” nhờ giá trị dinh dưỡng cao.

Trong quả roi có chứa protein, chất xơ, đường, vitamin B và vitamin C, v.v. Có 17 loại axit amin trong loại trái cây này, trong đó có 7 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể con người, đặc biệt là trẻ em.

Hương Nguyễn (Theo baijiahao)