Làng miến Chi Lăng 'sáng đèn' chạy đơn hàng Tết

Sau hàng chục năm hình thành và phát triển, người làm miến ở Chi Lăng không chỉ giữ được nghề truyền thống mà còn hướng đến sản xuất hàng hóa theo chuỗi giá trị, góp phần phát triển kinh tế - xã hội ở địa phương.

Các cơ sở làm miến tại Chi Lăng tất bật “chạy” đơn hàng Tết. Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN

Sản phẩm miến khô Hợp tác xã Nông nghiệp và dịch vụ sản xuất bún, miến, phở khô Chi Lăng đạt OCOP 3 sao cấp tỉnh được thị trường ưa chuộng. Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN

Từ trung tuần tháng 12 dương lịch các cơ sở làm miến tại Chi Lăng đều tất bật “chạy” đơn hàng Tết. Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN

Từ trung tuần tháng 12 dương lịch các cơ sở làm miến tại Chi Lăng đều tất bật “chạy” đơn hàng Tết. Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN

Công đoạn phơi khô miếng trước khi đóng gói thành phẩm. Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN

Dự kiến Hợp tác xã Nông nghiệp và dịch vụ sản xuất bún, miến, phở khô Chi Lăng sẽ tiêu thụ khoảng 100 tấn nguyên liệu để sản xuất miến, bún, phở khô phục vụ thị trường Tết Nguyên đán. Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN

TTXVN/Báo Tin tức