Lần đầu tiên Đà Nẵng tổ chức Lễ hội Food Tour với hơn 200 món ăn đặc trưng

Tối 13/3, Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng đã tổ chức họp báo giới thiệu Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 (Danang Food Tour Festival 2025).

Bà Trương Thị Hồng Hạnh, Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng, cho biết, lễ hội nhằm tạo sản phẩm du lịch mới, gia tăng trải nghiệm văn hóa ẩm thực cho du khách, đồng thời hỗ trợ quảng bá các doanh nghiệp và cơ sở kinh doanh ẩm thực địa phương.

Bà Trương Thị Hồng Hạnh, Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng, thông tin về Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025.

Lễ hội sẽ khai mạc vào 19h30 ngày 28/3 với chương trình nghệ thuật đặc sắc và các hoạt động quảng bá ẩm thực như trình diễn bartender, múa mỳ sợi. Không gian lễ hội bao gồm 7 khu vực ẩm thực chính: ẩm thực Đà Nẵng, ẩm thực vùng miền Việt Nam, ẩm thực quốc tế, ẩm thực đường phố, không gian quà quê, chợ quê và khu bia - giải khát.

Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức hơn 200 món ăn đặc trưng từ các món truyền thống của Đà Nẵng như: mỳ Quảng, bún mắm, cơm gà, bánh tráng cuốn thịt heo, đến những món ẩm thực quốc tế từ: Hàn Quốc, Nhật Bản, Âu-Mỹ, Trung Quốc, Ấn Độ và Thái Lan.

Ngoài thưởng thức ẩm thực, du khách còn có thể tham gia trải nghiệm làm các món ăn như đúc bánh xèo, làm gỏi cuốn, bánh ít, xem các màn trình diễn nghệ thuật ẩm thực và tham gia chương trình "Hơn cả ngon – Săn vị Đà Nẵng, đổi quà chất" thông qua việc sưu tầm sticker ẩm thực và check-in tại lễ hội.

Một điểm nhấn đặc biệt là cuộc thi đầu bếp "Đà Nẵng Food Tour – The Chef Competition" diễn ra vào ngày 29/3, với sự tham gia của hơn 20 đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư. Bên cạnh đó, chương trình Flashmob về chủ đề ẩm thực với 200 người tham gia trong trang phục đầu bếp sẽ diễn ra trong hai ngày 28-29/3.

Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 nhận được nhiều sự quan tâm của người dân, doanh nghiệp.

Lễ hội còn phát hành 5.000 Hộ chiếu ẩm thực Đà Nẵng Food Tour bằng tiếng Việt và tiếng Anh. Người dân và du khách sử dụng hộ chiếu này sẽ được hưởng nhiều ưu đãi như: giảm giá 10%, tặng kèm món ăn, combo tại các địa điểm được tuyển chọn... Việc sưu tầm 10-20-30-40-50 con dấu sẽ giúp du khách đổi lấy quà tặng.

Song song với lễ hội, thành phố còn tổ chức nhiều hoạt động kết nối như chương trình nghệ thuật đặc biệt kỷ niệm 50 năm Giải phóng thành phố vào tối 29/3 tại Quảng trường 29/3, bắn pháo hoa, triển lãm "Đà Nẵng – 50 năm Phát triển và Hội nhập", cùng chương trình kích cầu "Tận hưởng Đà Nẵng – Đa trải nghiệm" với gói trải nghiệm ẩm thực từ 499.000 đồng.

Nguyễn Duy Cường