Lạ mà quen tô bún riêu đuôi heo ở phường Hòa Bình

Khác với phần lớn quán bún riêu chỉ mở buổi sáng, quán này bán gần như cả ngày. Điểm khác biệt lớn nhất nằm ở đuôi heo hầm mềm, phần thịt và gân vừa đủ độ béo, tạo điểm nhấn cho món ăn. Ngoài ra, quán còn có đủ loại thức ăn kèm khác như thịt nạc, chân giò, xương, ốc, huyết, chả, đậu hũ…

Nước lèo được hầm từ xương, kết hợp riêu cua và cả riêu tôm, được làm từ tôm tươi xay nhuyễn cùng thịt băm. Vị nước ngọt thanh, vừa miệng, không quá gắt mùi cua đồng, phù hợp cả người lần đầu thử. Rau sống ăn kèm đủ loại quen thuộc như giá, rau muống bào, rau thơm. Giá món ăn từ 28.000 – 75.000 đồng/phần.

Phúc An