Kiểm tra tất cả các dịch vụ ăn uống trong trường học trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh

Theo thông tin từ Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP. Hồ Chí Minh, nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm trong trường học, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật, Sở ban hành kế hoạch kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực ATTP đối với bếp ăn tập thể, căn tin, dịch vụ ăn uống trong trường học trên địa bàn thành phố từ ngày 15/9 đến ngày 31/10.

Sở sẽ phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo TP. Hồ Chí Minh kiểm tra các bếp ăn tập thể, căn tin, dịch vụ ăn uống trong trường học. Trong trường hợp cần thiết, đoàn kiểm tra có thể mời các cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan phối hợp.

Bảo đảm an toàn thực phẩm, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm trong trường học (Ảnh minh họa).

Công tác kiểm tra sẽ tập trung vào những nội dung: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; kiểm nghiệm nước sử dụng trong chế biến; kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ, hợp đồng mua bán, hóa đơn mua vào, hồ sơ đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm, giấy tờ liên quan đến nguyên liệu, thực phẩm, phụ gia thực phẩm; sổ thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước; điều kiện đảm bảo ATTP tại cơ sở…

Trong quá trình kiểm tra, Đoàn sẽ kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục các kiến thức, các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP, nâng cao nhận thức và ý thức cán bộ quản lý trường học, người chế biến thực phẩm trong công tác bảo đảm ATTP.

Khi phát hiện vi phạm, Các đoàn kiểm tra sẽ xử lý theo đúng quy định của pháp luật. Đối với các hành vi vi phạm pháp luật thuộc thẩm quyền xử lý của Sở, đoàn kiểm tra lập hồ sơ vụ việc và kịp thời tham mưu Chánh thanh tra Sở xử lý vi phạm theo quy định. Đối với các hành vi vi phạm pháp luật không thuộc thẩm quyền xử lý của Sở ATTP TP. Hồ Chí Minh, tùy theo tính chất, mức độ vi phạm của các cá nhân, tổ chức, đoàn kiểm tra kịp thời tham mưu chuyển hồ sơ đến các cơ quan có thẩm quyền xử lý theo quy định của pháp luật.

M.Đ