Kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn Thành phố

Đoàn kiểm tra hộ kinh doanh Cửa hàng thương mại tổng hợp (Siêu thị Cao Bằng) số 005, phố Hoàng Như, phường Hợp Giang; Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Tư Dung, số 071, tổ 2, phường Sông Hiến; kiểm tra, đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), hồ sơ, giấy tờ, thủ tục pháp lý liên quan đến hoạt động tổ chức kinh doanh thực phẩm, điều kiện về cơ sở vật chất, nơi bảo quản thực phẩm…

Đoàn kiểm tra Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra sữa bột, sữa tươi tại hộ kinh doanh Cửa hàng thương mại tổng hợp Cao Bằng.

Qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở đều có giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh, có bản cam kết chấp hành các quy định đảm bảo ATTP trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Tại Siêu thị Cao Bằng, loại sữa bột bán ra là sữa đóng hộp, bao giấy, tất cả đều có đủ chứng từ hóa đơn nhập khẩu; sản phẩm sữa bột được bày bán trên các kệ, giá tại cửa hàng là 415 sản phẩm, chủ yếu là các loại sữa sản xuất trong nước… Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Tư Dung chấp hành tốt các quy định về bảo quản thực phẩm của đơn vị sản xuất, kinh doanh thực phẩm và cung cấp đầy đủ các giấy tờ, hóa đơn nhập hàng và công bố sản phẩm của công ty sản xuất…

Tại thời điểm kiểm tra, rà soát, các sản phẫm của 11 công ty sản xuất buôn bán sữa giả theo nội dung Công văn số 733/ATTP-PCTTG ngày 14/4/2025 của Cục An toàn thực phẩm về việc rà soát, cung cấp thông tin liên quan đến các cơ sở sản xuất, buôn bán sữa giả. Kết quả, cả 2 cơ sở kinh doanh trên không kinh doanh các sản phẩm sữa trên. Đồng thời, truyền thông đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong thực thi pháp luật về ATTP; kịp thời thông tin các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn cũng như các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, ATTP. Kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an ninh, ATTP. Từ đó, nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động, xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, giảm thiểu ngộ độc do thực phẩm gây ra.

Ngọc Anh