Khôi phục nuôi thủy sản nước ngọt

Nhân công thu hoạch cá tra tại hộ ông Võ Hoàng Bảo, ấp Cây Gòn, xã Hiếu Trung.

Trong 02 tháng đầu năm 2025, toàn tỉnh đã thả nuôi 21,82 triệu con tôm, cá giống các loại, diện tích 315ha; tập trung chủ yếu là tôm càng xanh 10,8 triệu con giống/227ha, cá lóc 10,19 triệu con giống/28,73ha… với giá cá lóc hiện dao động 42.000 - 45.000 đồng/kg, người nuôi thu lời 5.000 - 7.000 đồng/kg cá; tôm càng xanh loại 10 con/kg dao động 250.000 - 260.000 đồng/kg và cao hơn so với đầu năm 2024 từ 20.000 - 25.000 đồng/kg…

Tại huyện Cầu Kè, mô hình nuôi cá lóc hiện được nhiều nông dân tập trung phát triển khu vực các xã ven Sông Hậu như Hòa Tân, Ninh Thới. Quy mô nuôi theo hướng khép kín và sản phẩm được tập trung phát triển gắn với liên kết đầu ra, nên giúp cho người nuôi có tính chủ động trong sản xuất.

Anh Phạm Thanh Bình, ấp An Bình, xã Hòa Tân, huyện Cầu Kè cho biết: đối với cá lóc, thị trường luôn biến động theo cung và cầu; để có hiệu quả, người nuôi phải liên kết với doanh nghiệp để có đầu ra ổn định và quá trình nuôi phải khép kín, hạn chế thấp nhất rủi ro về tỷ lệ hao hụt. Vùng nuôi ở đây do nằm cặp Sông Hậu, khá thuận lợi về nguồn nước và không bị ô nhiễm như các vùng nuôi ở Trà Cú, Cầu Ngang và cá nuôi tăng trưởng khá tốt…

Với diện tích đất thuê 1,5ha, anh Phạm Thanh Bình đã triển khai nuôi cá lóc được hơn 02 vụ. Theo quy trình nuôi của anh, trong đó, khu vực nuôi được bố trí thành 05 ao (diện tích 1.500m2/ao), số diện tích còn lại được làm thành 02 ao xử lý nước đầu vào và đầu ra nhằm đảm bảo nguồn nước an toàn, hạn chế các mầm bệnh từ ngoài môi trường vào ao nuôi theo nguồn nước cấp. Sản lượng bình quân đạt 20 tấn cá thương phẩm/1.000m2 (mật độ thả 50 con/m2). Cũng theo anh Phạm Thanh Bình, giá cá lóc vừa được gia đình xuất bán cho doanh nghiệp (ngày 27/02/2025) là 40.000 đồng/kg, người nuôi còn lời khoảng 5.000 đồng/kg.

Những năm qua, diện tích nuôi cá tra do không có liên kết đầu ra và phần lớn các doanh nghiêp thường có vùng nuôi riêng, nên các hộ nuôi nhỏ lẻ khó phát triển đối tượng nuôi cá tra. Mặc dù về điều kiện vùng nuôi cá tra của các huyện ven Sông Hậu và vàm Cầu Quan khá thuận lợi, hiện chỉ còn 02 cơ sở đăng ký nuôi cá tra liên kết với doanh nghiệp ở Cần Thơ; phần lớn các hộ nuôi nhỏ lẻ và tự phát. Tuy nhiên với giá cá tra hiện dao động 30.000 - 32.000 đồng/kg đang mang lại hiệu quả khá cao cho người nuôi thủy sản trong việc đa dạng hình thức khai thác diện tích ao cá có sẵn của gia đình.

Tại xã Hiếu Trung, huyện Tiểu Cần hiện còn duy trì 02 hộ nuôi cá tra với quy mô lớn, diện tích mỗi ao nuôi dao động 500 - 1.500m2. Riêng tại hộ anh Võ Hoàng Bảo, ấp Cây Gòn, xã Hiếu Trung, vụ cá tra đầu năm 2025 đã xuất bán hơn 30 tấn cá/diện tích 500m2; giá bán khoảng 32.000 đồng/kg.

Theo đồng chí Trần Văn Quân, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Tiểu Cần: về diện tích nuôi cá tra, hiện trên địa bàn huyện có khoảng 2,5ha nuôi tập trung ở xã Tân Hùng, Hùng Hòa, Tân Hòa. Với chi phí nuôi, bình quân 01kg cá thành phẩm khoảng 27.000 - 28.000 đồng và giá bán cá tra hiện nay trên 32.000 đồng/kg, bình quân người nuôi thu vào 4.000 - 5.000 đồng/kg cá.

Bài, ảnh: HỮU HUỆ