Khám phá 'thiên đường' ẩm thực phương Nam tại Đầm Sen

Tối 11-7, liên hoan ẩm thực “Hương sắc phương Nam” năm 2024 đã khai mạc tại Công viên văn hóa Đầm Sen (quận 11, TP.HCM).

Video: Khám phá 'thiên đường' ẩm thực phương Nam tại Đầm Sen.

Sự kiện mở cửa phục vụ người dân trong khung giờ 9 giờ đến 21 giờ từ ngày 11 đến 14-7 với giá vé trọn gói 200.000 đồng/người (bao gồm các vé có giá từ 5.000 – 30.000 đồng). Giá vé trọn gói có giá trị miễn phí vào cổng hoặc giảm 50% vé trọn gói dành cho một người.

Đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc liên hoan ẩm thực “Hương sắc phương Nam”. Ảnh: TT.

Sự kiện diễn ra hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm hấp dẫn với món ăn hương vị đặc sắc của Tây Nam Bộ và Đông Nam Bộ. Các thương hiệu ẩm thực danh tiếng tham gia chương trình thuộc Saigontourist Group cùng một số doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn, các đơn vị kinh doanh ăn uống trên địa bàn TP.

Với hàng chục gian hàngẩm thực phương Nam, dự kiến thu hút hơn 5.000 lượt khách tham quan. Đặc biệt, sự kiện có hơn 100 món ăn đa dạng từ bún mắm miền Tây, hủ tiếu Sa Đéc đến bánh xèo rau rừng, chè bà ba....Hay các món ăn như mắt cá ngừ tiềm, xỏ lời nướng xiên Phú Yên, bánh hồng Phú Yên, lẩu gà lá é ớt xiêm xanh, bánh canh cua, ốc bươu nướng…. mang đến trải nghiệm hấp dẫn cho du khách.

Du khách cũng sẽ tham gia các hoạt động văn hóa, thăm gian hàng đặc sản, cùng thưởng thức các tiết mục nghệ thuật âm nhạc sống động.

Du khách thưởng thức ẩm thực phương Nam tại sự kiện khai mạc. Ảnh: TT.

Sự kiện có hơn 100 món ăn đa dạng.

Bánh xèo rau rừng, bánh khọt... thu hút du khách. Ảnh: TT.

Ông Hoàng Văn Bá, Tổng Giám đốc Công viên Văn hóa Đầm Sen cho biết, liên hoan ẩm thực "Hương sắc phương Nam" như một thương hiệu lễ hội ẩm thực được tổ chức định kỳ tại Công viên văn Hóa Đầm Sen. Mục tiêu của sự kiện này là tạo ra không gian ẩm thực đầy đặc trưng, kết nối các đơn vị trong ngành ẩm thực và du lịch của quận 11 và TP.HCM.

"Du khách sẽ thưởng thức nhiều món ngon đặc sắc, những sản vật, hòa mình vào các hoạt động chế biến món ăn, hoạt động văn hóa nghệ thuật dân gian của đất phương Nam. Lễ hội cũng là dịp để các đơn vị tham gia giao lưu học hỏi kinh nghiệm, cùng nhau phát triển du lịch, thắt chặt hơn mối quan hệ giữa các địa phương với đơn vị, nâng tầm giá trị văn hóa ẩm thực, bản sắc dân tộc".- ông Bá nói.

Diễn ra trong bốn ngày (từ ngày 11 đến 14-7) dự kiến lễ hội ẩm thực phương Nam sẽ thu hút 5.000 lượt khách. Ảnh: TT.

THU TRINH