Hà Nội kiểm tra hoạt động giết mổ heo của C.P. Việt Nam

Ngày 5/6, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội) kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật đối với hoạt động giết mổ gia cầm tại Nhà máy chế biến sản phẩm thịt Hà Nội thuộc Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam tại Lô CN-133, Khu công nghiệp Phú Nghĩa, huyện Chương Mỹ, TP Hà Nội.

Theo biên bản kiểm tra, cơ sở giết mổ của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam - Nhà máy chế biến sản phẩm thịt Hà Nội nằm trong quy hoạch Mạng lưới giết mổ gia súc, gia cầm tập trung của TP Hà Nội.

Dây chuyền công nghiệp bên trong Nhà máy chế biến sản phẩm thịt Hà Nội (Ảnh tienphong)

Qua kiểm tra nhà xưởng phục vụ cho hoạt động giết mổ được bố trí thành các khu vực riêng biệt, có kết cấu nhà xưởng kiên cố. Các khu chức năng (từ khu tiếp nhận gà, khu chuồng nhốt chờ giết mổ, khu giết mổ, khu sơ chế) được phân chia tách biệt, đảm bảo nguyên tắc sản phẩm giết mổ theo nguyên tắc "một chiều" từ khu vực bẩn đến khu sạch, đáp ứng các yêu cầu vệ sinh thú y.

Cơ sở giết mổ gia cầm được thiết kế là dây chuyền công nghiệp, hoạt động bình thường. Trung bình số lượng giết mổ đạt khoảng 35.000 con gà/ngày. Qua kiểm tra, tính đến 15h cùng ngày, nhà máy đã nhập 19 xe, số lượng: 34.136 con gà (100% ngoại tỉnh: Hòa Bình, Quảng Ninh, Bắc Giang). Số gà đạt tiêu chí, đưa vào dây chuyền giết mổ 34.113 con...

Đoàn kiểm tra làm việc với Công ty C.P. chi nhánh huyện Chương Mỹ (Ảnh: Đoàn kiểm tra cung cấp).

Sau khi kiểm tra, Đoàn kiểm tra kết luận, Công ty C.P. Việt Nam chi nhánh Chương Mỹ, Hà Nội thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật hiện hành trong hoạt động giết mổ lợn, đặc biệt thực hiện nghiêm túc việc kiểm tra, kiểm soát nguồn gốc lợn nhập về giết mổ. Đồng thời đề nghị tiếp tục phối hợp, tạo điều kiện cho cán bộ thực hiện công tác kiểm dịch, kiểm soát giết mổ theo quy định.

Bình Nguyên