Giá cà phê hôm nay 21/5: Giá 'đi ngược' quy luật

Giá cà phê hôm nay ngày 21/5 tại thị trường trong nước

Tham khảo giá cà phê hôm nay ngày 20/5/2025 tại khu vực Tây Nguyên

Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên tăng trở lại so với hôm qua. Hiện mức giá cà phê trung bình hiện ở quanh mốc 126.500 đồng/kg. Cụ thể:

Giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk tăng 2.000 đồng/kg đạt 126.500 đồng/kg.

Tương tự, giá cà phê hôm nay tại Lâm Đồng tăng 2.200 đồng/kg, đạt 126.000 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay tại Gia Lai cũng tăng 2.000 đồng/kg so với hôm qua, đạt 126.500 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay tại Đắk Nông tăng 2.000 đồng/kg so với hôm qua, đạt 126.700 đồng/kg.

Lưu ý: Các mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, mức giá thực tế sẽ có sự chênh lệch theo từng địa phương, phương thức vận chuyển, phương thức thanh toán, khối lượng giao dịch… Quý độc giả vui lòng liên hệ đến các doanh nghiệp, đại lý kinh doanh cà phê gần nhất để được tư vấn cụ thể.

Thị trường cà phê thời gian qua ghi nhận những biến động bất thường hiếm thấy. Nếu như trước đây, giá cà phê tại Việt Nam thường giảm trong mùa thu hoạch (từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau) rồi phục hồi vào nửa cuối năm do nguồn cung suy giảm, thì năm nay lại hoàn toàn ngược lại, giá bất ngờ tăng vọt ngay trong thời điểm thu hoạch và chỉ bắt đầu hạ nhiệt từ cuối tháng 4/2025.

Theo đó, chỉ trong 4 tháng đầu năm 2025, ngành cà phê Việt Nam đã mang về 3,8 tỷ USD từ xuất khẩu. Nếu duy trì được nhịp độ này, lần đầu tiên trong lịch sử, kim ngạch xuất khẩu cà phê có thể cán mốc 7 tỷ USD trong năm nay, một dấu mốc quan trọng giúp Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế dẫn đầu toàn cầu về xuất khẩu cà phê Robusta.

Giá cà phê hôm nay ngày 21/5/2025 tại thị trường thế giới

Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê thế giới đều giảm trên 2 sàn giao dịch. Cụ thể:

Trên sàn ICE Futures Europe, giá cà phê Robusta giao tháng 7/2025 giảm 70USD/tấn, hiện ở mức 4.903 USD/tấn, giao tháng 9/2025 tăng 67USD/tấn, ở mức 4.895 USD/tấn.

Trên sàn ICE Futures US, giá cà phê Arabica giao tháng 7/2025 giảm 5,40 cent/lb, hiện ở mức 369,30 cent/lb, giao tháng 9/2025 giảm 5,05 cent/lb, ở mức 366,40 cent/lb.

Theo Trung tâm Công nghệ Phân bón và Thực phẩm châu Á - Thái Bình Dương, năng suất trung bình của các vườn cà phê tại Indonesia là 585 kg/ha và chỉ bằng 1/4 năng suất của Việt Nam.

Bên cạnh đó, biến đổi khí hậu và các hiện tượng thời tiết cực đoan như hạn hán kéo dài và mưa lớn cũng là một thách thức lớn. Thời tiết khắc nghiệt đã khiến sản lượng cà phê của Indonesia giảm 24%, chỉ còn 8,15 triệu bao loại 60 kg trong niên vụ 2023-2024, theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA).

"Nếu không tăng năng suất, Indonesia có thể trở thành nước nhập khẩu ròng cà phê trong vòng 5 năm tới", ông Moelyono Soesilo, Chủ tịch Hiệp hội Xuất khẩu và Công nghiệp Cà phê Indonesia cảnh báo.

Đạt Trịnh