Đừng nghĩ gia vị chỉ nêm, ăn đúng loại sẽ là 'trợ thủ đốt mỡ' cực mạnh chị em giảm cân nên biết

Khi đang trong giai đoạn điều chỉnh cân nặng, nhiều người chỉ tập trung vào chế độ ăn kiêng, tập luyện mà bỏ quên một "trợ thủ" âm thầm nhưng rất hiệu quả: gia vị.

Một số gia vị quen thuộc như gừng, quế hay tỏi hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân an toàn.

Dưới đây là 5 loại gia vị tự nhiên được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao về khả năng hỗ trợ đốt mỡ, tăng chuyển hóa và giúp kiểm soát cân nặng.

1. Gừng là gia vị sinh nhiệt tự nhiên

Gừng giàu gingerol, một hoạt chất có tác dụng tăng chuyển hóa và hỗ trợ đốt cháy calo. Ngoài ra, gừng còn giúp cân bằng đường huyết và làm giảm cảm giác đói.

Cách dùng: Pha trà gừng, nêm gừng tươi vào món xào, canh.

Gừng là gia vị sinh nhiệt tự nhiên.

2. Quế hạn chế cảm giác thèm đồ ngọt

Quế có tác dụng điều hòa đường huyết, giúp hạn chế cảm giác thèm đồ ngọt – một trong những "kẻ thù" của người đang giảm cân.

Cách dùng: Rắc bột quế vào sữa chua, sinh tố hoặc pha trà.

3. Nghệ hỗ trợ chống viêm và chuyển hóa chất béo

Curcumin trong nghệ giúp chống viêm, hỗ trợ chuyển hóa chất béo, ứng dụng trong việc đốt mỡ và thanh lọc gan.

Cách dùng: Cho nghệ vào món kho, nấu canh hoặc pha nghệ với sữa ấm.

4. Tiêu đen tăng tốc trao đổi chất

Piperine trong tiêu đen được biết đến với khả năng giúp cơ thể đốt mỡ nhanh hơn, ức chế hình thành mô mỡ thừa.

Cách dùng: Rắc tiêu đen lên salad, món luộc hoặc món nướng.

Rắc tiêu đen lên salad.

5. Tỏi vừa giúp tăng sức đề kháng vừa đốt mỡ

Allicin trong tỏi giúp hạ mỡ máu, hỗ trợ chuyển hóa chất béo và cải thiện quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, tỏi còn có tác dụng chống viêm và tăng đề kháng.

Cách dùng: Tỏi băm xào nhanh, hoặc ăn sống với lượng nhỏ.

Tất cả các gia vị trên đều có thể dễ dàng áp dụng vào bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, nên sử dụng với lượng hợp lý và tùy theo thể trạng sức khỏe cá nhân. Trước khi thay đổi chế độ dinh dưỡng, những người có bệnh lý tiêu hóa hoặc dễ kích ứng nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế.

Với những ai đang theo đuổi lối sống lành mạnh và giảm cân khoa học, đừng bỏ quên sức mạnh của những gia vị đơn giản ngay trong gian bếp nhà mình.

Quỳnh Hoa