Đưa sắc Xuân đi muôn nơi

Tất bật chăm sóc hoa Tết với bí quyết riêng

Những ngày cuối năm, các vườn hoa nơi đây khoác màu áo mới. Màu xanh của lá và các màu sắc của hoa mang lại sức sống mới cho vùng đất vốn nổi tiếng là “thủ phủ hoa” của Hà Nội.

Làng hoa Tây Tựu nổi tiếng không chỉ với những cánh đồng hoa bạt ngàn mà còn bởi bí quyết trồng hoa đặc biệt. Đây là nghề truyền thống đã gắn bó với người dân nơi đây từ bao đời nay. Trong những ngày cuối năm, không khí tại làng hoa càng trở nên tấp nập hơn, khi những cánh đồng hoa đã đến ngày thu hoạch, phục vụ cho thị trường trong dịp Tết Nguyên Đán.

Những ngày này, người dân làng hoa Tây Tựu phải tất bật thu hoạch, cung cấp hoa cho thị trường Tết.

Ông Chu Trần Lộc - một nông dân trồng hoa lâu năm tại Tây Tựu chia sẻ: “Tết là mùa bận rộn nhất trong năm đối với người trồng hoa. Chúng tôi phải chuẩn bị từ tháng 9, tháng 10 để đảm bảo hoa nở đúng dịp Tết. Những năm trước, người dân ở đây trồng nhiều loại hoa khác nhau như hoa hồng, hoa ly, cúc vàng, cúc tứ quý,… Nhưng năm nay, sau ảnh hưởng của bão lũ, các nhà vườn chủ yếu chuyển sang trồng hoa cúc vì dễ chăm sóc, thu hoạch nhanh và phù hợp với điều kiện hiện tại để phục hồi kinh tế”.

Để hoa nở đúng dịp Tết, mỗi gia đình trồng hoa tại Tây Tựu đều có những bí quyết riêng trong việc chăm sóc hoa. Từ việc chọn giống, đất trồng, đến việc chăm sóc trong suốt quá trình sinh trưởng. Những loại hoa được yêu thích nhất trong dịp Tết như hoa cúc, hoa ly, hoa thược dược, hoa đồng tiền, hoa hồng... đều được lựa chọn và chăm sóc tỉ mỉ, mỗi loại hoa lại có cách chăm sóc khác nhau để hoa đạt được độ thẩm mỹ.

Bà Đỗ Thị Tuyết (chủ vườn hoa cúc ở làng Tây Tựu) cho biết thêm: “Để đưa ra thị trường sản phẩm đạt chất lượng cao, tôi phải tranh thủ buổi sáng ra vườn kiểm tra một lượt, những bông cúc nhỏ, không đạt chuẩn thì phải ngắt để tập trung dinh dưỡng nuôi nụ chính, đảm bảo đến khi thu hoạch, bông hoa sẽ to và nở đẹp”.

Do ảnh hưởng của bão lũ trước đó nên những tháng cuối năm, người dân chủ yếu tập trung trồng hoa cúc, loại hoa dễ trồng và nhanh cho thu hoạch.

Theo tìm hiểu, khoảng từ 3 đến 4 tháng, người nông dân trồng cúc mới thu hoạch được một đợt. Tùy vào thời tiết thay đổi, việc chăm sóc phải linh hoạt, phù hợp với tình hình thực tế. Một trong những bí quyết quan trọng nhất để hoa nở đúng vào dịp Tết là kỹ thuật điều chỉnh ánh sáng và nhiệt độ, để căn chỉnh thời gian nở phù hợp cho hoa, tránh để hoa nở trước hoặc sau Tết quá xa, sẽ không được giá. Ngoài ra, việc chăm sóc đất và cây giống cũng là yếu tố quyết định.

Mỗi năm, những người nông dân tại làng hoa Tây Tựu đều phải cải tạo đất, bổ sung phân bón để đảm bảo đất trồng hoa luôn đủ dinh dưỡng. Việc này không chỉ giúp hoa phát triển mạnh mẽ mà còn đảm bảo độ bền màu sắc của hoa trong suốt dịp Tết.

Còn với hoa hồng, khi hoa sắp nở, người trồng sẽ bọc bông hoa trong các lớp giấy báo. Lý giải cho cách làm đó, một người trồng hoa ở đây cho biết: “Việc bọc bông rất cần thiết, không chỉ giúp hoa nở đều, đẹp mà còn là bí quyết kéo dài thời gian hoa nở”.

Phát triển làng nghề gắn với du lịch

Trước đây, ở Tây Tựu, nông dân chủ yếu trồng các loại hoa thông thường như: Hồng, cúc, loa kèn, lay ơn... thì đến nay, nhiều hộ dân mạnh dạn đầu tư vốn, đặt mua thêm giống hoa mới, ứng dụng kỹ thuật cao vào sản xuất, đem lại giá trị kinh tế cao, được thị trường ưa chuộng. Bên cạnh đó, nông dân không ngừng học hỏi ứng dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ cao như nhà lưới vào trồng hoa.

Nhiều giống hoa mới trước đây phải nhập khẩu và chỉ phù hợp với một số địa phương thì nay các giống hoa ấy được người dân Tây Tựu trồng đại trà trên vùng đất quê hương và đạt năng suất, hiệu quả kinh tế cao.

Những luống đồng tiền rực rỡ sắc màu đang được người trồng thu hoạch chuyển tới người tiêu dùng phục vụ nhu cầu chơi Tết.

Để đảm bảo nghề trồng hoa phát triển bền vững, từ năm 2010, xã Tây Tựu đã xây dựng nhiều giải pháp để bảo tồn làng hoa như mở các lớp tập huấn, đào tạo cho nông dân về kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo quản hoa, triển khai các mô hình trồng hoa mới hiệu quả cao; vận động nhân dân trồng các loại hoa chất lượng cao… để nâng cao hiệu quả sử dụng đất.

Hiện nay, ngoài việc bán buôn, bán trực tiếp, nhiều gia đình trồng hoa Tây Tựu đã kết hợp bán hàng online qua các trang mạng xã hội như Facebook, Zalo, nhằm đẩy mạnh, quảng bá hình ảnh các loại hoa của làng nghề.

“Ngoài việc bán buôn, bán lẻ trực tiếp tại nhà vườn, tôi còn chụp ảnh các loại hoa trong vườn, đăng lên các hội nhóm để tìm kiếm thêm nguồn khách hàng, giúp nhà vườn có thêm nguồn thu nhập. Bên cạnh đó, tôi cũng muốn lan tỏa những hình ảnh đẹp của các loại hoa tại làng nghề Tây Tựu đến với đông đảo mọi người”, ông Chu Trần Lộc (Tây Tựu, Bắc Từ Liêm) cho hay.

Đặc biệt, tháng 3/2017, làng hoa Tây Tựu đã vinh dự đón nhận Danh hiệu “Làng nghề truyền thống Hà Nội”. Việc công nhận làng hoa Tây Tựu thành làng nghề truyền thống đã khuyến khích, động viên nhân dân địa phương nâng cao ý thức trách nhiệm trong việc xây dựng và phát triển nghề của làng, góp phần tuyên truyền, nâng cao vị thế, quảng bá hình ảnh làng nghề trồng hoa trong việc phát triển du lịch Tây Tựu.

Làng hoa Tây Tựu, với những bí quyết trồng hoa độc đáo, đã trở thành một phần không thể thiếu trong không khí Tết Nguyên đán của người dân Hà Thành. Mỗi bông hoa nở đúng dịp Tết không chỉ mang đến sắc Xuân tươi thắm mà còn chứa đựng những câu chuyện, sự nỗ lực và tình yêu nghề của người nông dân làng hoa nơi đây. Hoa Tây Tựu không chỉ làm đẹp cho các gia đình trong mỗi dịp Tết đến xuân về mà còn là biểu tượng của một làng nghề truyền thống đang phát triển mạnh mẽ.

N.Hoa - N.Hoài