DPR IAN ăn 3 bát phở tại phố cổ Hà Nội

DPR IAN ăn 3 bát phở tại Hà Nội, tối 20/6. Ảnh: @dprian.

Sáng 24/6, ông Phạm Văn Thành, chủ quán phở Thật (phố Trần Nhật Duật, Hà Nội) kể lại lần tiếp đón ca sĩ DPR IAN cùng ê-kíp.

Theo đó, tối 20/6, sau khi đáp chuyến bay xuống sân bay Nội Bài, nhóm nghệ sĩ gồm 8 người đến quán của ông Thành vào khoảng 20h. Chủ quán cho biết riêng DPR IAN ăn 3 bát phở, gồm 2 tái bò viên và một sốt vang. Nhóm thực khách ngồi ăn tại chỗ khoảng 30 phút rồi mua phở mang về khách sạn.

Ông Thành không biết khách là người nổi tiếng cho đến khi một số bạn trẻ xung quanh nhận ra và bàn tán.

Sau khi nam ca sĩ Hàn Quốc đăng ảnh check-in tại quán, nhiều người hâm mộ tìm đến quán để xác nhận "thần tượng đã ngồi ở đâu, ăn món gì".

"Tôi thấy vui khi món phở được nghệ sĩ quốc tế biết đến, quan trọng là qua đó quảng bá ẩm thực Việt ra thế giới", chủ quán nói với Tri Thức - Znews.

Quán bán đa dạng loại phở, nổi tiếng nhất là sốt vang. Ảnh: Phở Thật.

Phở Thật có tuổi đời 40 năm, mở cửa từ 18h đến 5h sáng hôm sau, nghỉ thứ Hai hàng tuần.

Lượng khách phần lớn là người quen và khách nước ngoài, chiếm tới 70%. Không quảng cáo rầm rộ, quán hoạt động chủ yếu dựa vào uy tín và hương vị phở truyền thống. Mỗi tối, quán phục vụ khoảng 300 bát.

Không gian bếp nhỏ, thiết kế mở, nổi bật với 3 nồi nước dùng sôi nghi ngút: một nồi ninh xương, một dùng cho tái chín và nồi còn lại dành riêng cho món phở sốt vang – món bán chạy nhất, với công thức gia truyền không dùng cà rốt hay cà chua.

Tại Hàn Quốc, phở Việt rất phổ biến và được nhiều nghệ sĩ nổi tiếng yêu thích. Siwon (Super Junior) từng ăn 12 bát phở chỉ trong 3 ngày ở Việt Nam. Lee Jong Suk, Hyun Bin, Bi Rain… cũng nhiều lần được bắt gặp thưởng thức món ăn này, từ quán bình dân đến nhà hàng sang trọng.

Trong chuyến lưu diễn tới Hà Nội năm 2023, Rosé (BlackPink) từng kể về trải nghiệm ăn phở "bưng cả bát uống tới giọt cuối cùng".

Châu Sa