Dồi dào nguồn nông sản tươi cung cấp cho thị trường Tết

Giá chuối sứ, mặt hàng được tiêu thụ nhiều vào dịp Tết tăng cao. Ảnh: B.Nguyên

Tuy nhiên, sức tiêu thụ của thị trường Tết năm nay chưa có biến động nhiều so với mọi năm.

Giá bưởi tăng cao vào vụ Tết

Bưởi là một trong những mặt hàng trái cây tiêu thụ mạnh vào dịp Tết, vì nhiều người tiêu dùng chọn mua làm quà tặng. Vài tuần trước, khi chưa có giá Tết, giá bưởi da xanh nông dân bán ra tại vườn chỉ còn từ 10-12 ngàn đồng/kg. Đặc sản bưởi đường lá cam dao động từ 300-500 ngàn đồng/chục (chục 12 trái). Bưởi có mẫu mã không đẹp bán tại vườn giá thấp hơn nhiều. Đây là mức giá nông dân trồng bưởi lỗ hoặc huề vốn.

Nhưng bắt đầu khoảng một tuần trở lại đây, khi vào cao điểm tiêu thụ bưởi Tết, giá bưởi tăng cao. Cụ thể, bưởi đường lá cam loại 1 có giá khoảng 700 ngàn đồng/chục; bưởi loại 2 dao động từ 400-500 ngàn đồng/chục, tăng từ 150-200 ngàn đồng/chục so với vài tuần trước đó. Bưởi da xanh loại chưng Tết có giá từ 35-40 ngàn đồng/kg, tăng từ
10-15 ngàn đồng/kg.

Theo Ban quản lý Chợ đầu mối nông sản thực phẩm Dầu Giây (huyện Thống Nhất), hiện các loại mặt hàng trái cây tươi, rau củ quả về chợ khoảng 270 tấn/ngày đêm, tăng khoảng 20 tấn so với tháng trước. Giá các loại rau củ chỉ tăng từ 5-7% so với trước. Với các loại trái cây, chỉ một số trái cây tiêu thụ mạnh vào dịp Tết như bưởi tăng giá mạnh, còn nhiều mặt hàng trái cây tươi khác vẫn chưa biến động nhiều.

Ông Nguyễn Văn Phong, đại diện Hợp tác xã Bưởi da xanh Phú Lập (ở xã Phú Lập, huyện Tân Phú) cho biết, dịp Tết năm nay, hợp tác xã cung cấp ra thị trường khoảng 100 tấn bưởi. Hiện nguồn cung bưởi rất dồi dào, đang chờ thương lái đến mua. Hợp tác xã đang tích cực kết nối thương lái để mua bưởi cho xã viên. Bưởi chưng Tết loại từ 1,5-1,8kg/trái có giá khoảng 32 ngàn đồng/kg, loại trái lớn từ 2,5kg trở lên, mẫu mã đẹp có giá từ 38-40 ngàn đồng/kg. Tuy nhiên, bưởi mẫu mã không đẹp giá rất thấp, chỉ hơn 10 ngàn đồng/kg, nguồn bưởi này còn nhiều và khó tiêu thụ.

Giám đốc Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Vương Hương (ở xã Tân Bình, huyện Vĩnh Cửu) Nguyễn Minh Vương nhận xét, khoảng một tuần nay, giá bưởi chưng tăng cao do nhu cầu mua làm quà biếu Tết của người tiêu dùng tăng mạnh. Giá bưởi Tết năm nay tương đương với năm ngoái. Tuy thị trường tiêu thụ bưởi Tết năm nay chậm hơn so với mọi năm nhưng do thời tiết năm nay thất thường, nguồn cung bưởi đẹp đạt chuẩn chưng Tết và làm quà biếu ít hơn mọi năm nên giá bưởi bán ra vẫn cao. Riêng bưởi ăn hiện nguồn cung dồi dào và còn tồn rất nhiều tại các nhà vườn, dù giá bán chỉ 10-15 ngàn đồng/kg.

Nhiều loại trái cây vẫn chờ tiêu thụ

Mặt hàng chuối sứ, loại trái cây làm nguyên liệu chế biến các loại chuối sấy và sử dụng nhiều trong mâm trái cây chưng Tết đã bắt đầu tăng giá từ cả tháng trước. Hiện giá chuối sứ các vựa bán cho các bạn hàng hơn 20 ngàn đồng/kg, cao gấp gần 2 lần so với ngày thường.

Thời tiết năm nay thất thường, nhiều cây trồng bị ảnh hưởng nên sản lượng trái cây, rau củ Tết giảm mạnh so với mọi năm. Trong đó, nhiều cây trồng nhạy cảm với thời tiết như: xoài, mãng cầu… bị mất mùa vụ Tết. Nguồn cung giảm nhưng nhiều nhà vườn vẫn hồi hộp vì phải chờ đến cao điểm của thị trường tiêu thụ vào các ngày sắp tới thương lái mới báo giá.

Hiện nhiều nhà vườn tại vùng chuyên canh xoài cát Hòa Lộc ở xã Xuân Trường (huyện Xuân Lộc) vẫn đang phải chờ thương lái “chốt” giá mua. Năm nay, thời điểm xoài ra hoa nghịch vụ, xuất hiện nhiều đợt mưa trái mùa lớn, kéo dài khiến xoài bị mất mùa. Nguồn cung giảm mạnh nhưng nông dân trồng xoài vẫn lo lắng chờ giá Tết.

Giám đốc HTX Thương mại dịch vụ nông nghiệp cây xoài Xuân Trường (xã Xuân Trường) Nguyễn Dũng cho hay, mọi năm, thời điểm này, thương lái đã đến các nhà vườn đóng hàng Tết với giá 40-50 ngàn đồng/kg. Năm nay, thương lái chỉ mới liên hệ hỏi nguồn hàng chứ chưa chốt giá như mọi năm. Nguồn cung xoài của các nhà vườn cũng ít hơn nhiều so với mọi năm nên đa số chưa ai bán, mà chờ vào những ngày cao điểm Tết với kỳ vọng bán được hàng với giá cao.

Bà Nguyễn Thị Kim Mai, chủ trang trại trồng xoài cát Hòa Lộc và mãng cầu không hạt tại xã Phú Ngọc (huyện Định Quán), chia sẻ vụ Tết năm nay, trang trại của gia đình bà không làm xoài trái vụ để thu hoạch dịp Tết vì thời tiết thất thường, dự báo thị trường cũng gặp khó khăn. Về mãng cầu không hạt, vụ thu hoạch năm nay, sản lượng cũng giảm nhiều so với mọi năm vì thời tiết bất lợi. Tuy nguồn cung giảm nhưng giá bán mãng cầu tại vườn hiện chỉ có 50 ngàn đồng/kg, thấp hơn khoảng 30 ngàn đồng/kg so với cùng kỳ mọi năm.

Bình Nguyên