Đi đường tiện tay hái lá ăn, 3 chị em hoa mắt chóng mặt nhập viện gấp

Vừa qua, một vụ việc gây chú ý về an toàn thực phẩm đã xảy ra tại thị trấn Beinan, huyện Đài Đông, Đài Loan (Trung Quốc) thu hút sự sự chú ý của dân cư mạng.

Cụ thể,3 chị em trong lúc đi tham quan thác Bạch Ngư đã hái và ăn thử một loại rau dại mọc ven đường, sau đó ghé vào một quán trà địa phương để dùng bữa. Tuy nhiên chỉ ít phút sau, họ đều xuất hiện tình trạng chóng mặt, mệt mỏi và khó chịu trong người, buộc phải nhập viện cấp cứu.

Sau khi thăm khám và xét nghiệm, theo báo cáo của Bệnh viện Mackay và Bệnh viện Tung Kai, ban đầu các bác sĩ chẩn đoán đây có thể là một trường hợp ngộ độc liên quan đến acetylcholine - một loại chất thường gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh.

Đặc biệt, một trong số bệnh nhân sau khi tỉnh lại đã bày tỏ nghi ngờ rằng nguyên nhân khiến mình bị ngộ độc không phải từ rau dại mà là do uống trà ô long đỏ. Người này cho biết, vì không quen uống trà nhưng lại uống đến hai tách khi bụng đói nên đã bị chóng mặt, mất thăng bằng và mờ mắt - những triệu chứng khá giống với hiện tượng "say trà".

Điều gây khó hiểu là cùng thời điểm hôm đó, nhiều khách hàng khác trong quán cũng uống loại trà này nhưng không gặp bất kỳ vấn đề sức khỏe nào. Trong khi đó, ba chị em lại khẳng định trước bữa ăn họ có ăn rau sống bên thác nước. Để làm rõ nguyên nhân, Sở Y tế huyện Đài Đông đã lập tức đưa bệnh nhân quay lại hiện trường nhằm thu thập mẫu rau dại.

Người bệnh nhận diện loại rau họ đã ăn thường được gọi là "lá Nam Phi", vốn có thể sử dụng trong ẩm thực dân gian. Tuy nhiên, cũng không loại trừ khả năng rau mọc hoang đã bị nhiễm độc hoặc bị nhầm lẫn với loài cây khác có chứa độc tố tự nhiên.

Ngay lập tức cơ quan chức năng đã đồng thời lấy mẫu cả rau dại, lá trà cùng các món ăn mà ba chị em đã sử dụng để đem đi xét nghiệm. Kết quả chính thức dự kiến sẽ có trong vòng một tuần.

Hiện sức khỏe của các bệnh nhân đã tạm ổn định, song sự việc vẫn thu hút sự quan tâm lớn từ dư luận địa phương.

Theo Saostar trên thực tế, nhiều loài cây dại trông có vẻ vô hại hoặc quen thuộc nhưng lại chứa độc tố nguy hiểm đối với con người. Chỉ một lượng nhỏ cũng có thể gây ngộ độc, thậm chí đe dọa đến tính mạng.

Bên cạnh đó, việc uống quá nhiều trà, đặc biệt khi bụng rỗng, cũng dễ gây ra hiện tượng khó chịu như buồn nôn, chóng mặt hay hạ huyết áp tạm thời, nhất là với những người ít khi sử dụng trà.

Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân khi đi du lịch hoặc dã ngoại nên tuyệt đối tránh việc tự ý hái và ăn rau dại, quả dại hay các loại cây cỏ không rõ nguồn gốc.

Biểu hiện của ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm (bệnh do thực phẩm) là do vi khuẩn hoặc virus có trong thực phẩm gây ra. Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm thường giống như bệnh cúm dạ dày (viêm dạ dày ruột). Nhiều người bị nhẹ thường nghĩ rằng họ bị cúm dạ dày hoặc do virus.

Theo Sức khỏe & Đời sống hầu hết ngộ độc thực phẩm là do ăn phải thực phẩm có chứa độc tố là một số loại vi khuẩn hoặc virus. Khi ăn phải những thực phẩm này, vi khuẩn sẽ tiếp tục phát triển trong đường tiêu hóa gây ra nhiễm khuẩn.

Một số loại vi khuẩn có thể gây ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất là:

Salmonella và Campylobacter

Clostridium perfringens

Vi khuẩn Listeria

Tụ cầu vàng

Vi khuẩn Escherichia coli (E. coli)

Clostridium botulinum

Triệu chứng ngộ độc thực phẩm ở mỗi người có thể khác nhau. Triệu chứng từ rất nhẹ đến rất nghiêm trọng và có thể kéo dài từ vài giờ đến vài ngày.

Đau bụng;

Tiêu chảy phân nước hoặc có máu;

Buồn nôn và nôn;

Đau đầu;

Sốt;

Đầy bụng và đầy hơi...

Trúc Chi(t/h)