Đến Hoàn Kiếm, ăn bún thang ở đâu ngon nhất?

Bún thang Hà thành có nhiều nguyên liệu khác nhau

Bún thang là món ăn lâu đời tại Thủ đô, không chỉ đặc biệt ở tên gọi mà còn cả cách chế biến. Với cách trình bày đẹp mắt, hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu khác nhau, bún thang Hà Nội được ví như “bông hoa ngũ sắc” của tinh hoa ẩm thực Thủ đô.

Trước đây, người dân Hà thành chỉ thưởng thức bún thang vào các dịp đặc biệt. Món ăn này là sự tổng hòa giữa nhiều hương vị khác nhau, được làm từ các nguyên liệu dư ngày Tết như tôm khô, thịt gà xé phay, trứng rán, giò lụa… Mỗi nguyên liệu một ít, hòa quyện tinh tế tạo nên một món ăn đặc sản ngon khó cưỡng. Bát bún thang chuẩn vị Hà Nội, đậm đà khiến bao thực khách phải nhung nhớ.

Các thực khách có thể ghé những quán ăn sau để thưởng thức món ăn độc đáo này nhé!

Bún thang Hàng Hành

- Địa chỉ: 29 Hàng Hành, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 6h - 21h30

Nằm ở 29 Hàng Hành, quán bún thang Hà Nội - Hàng Hành là điểm ghé chân quen thuộc của nhiều du khách khi đi dạo quanh Hồ Hoàn Kiếm. Bún thang từ xưa đến nay nổi tiếng về sự cầu kỳ, tỉ mỉ trong khâu chọn lựa nguyên liệu đến khâu chế biến. Giò lụa phải được thái nhỏ, trứng phải được tráng thành lớp mỏng, lườn gà xé nhỏ, các loại gia vị đi kèm như rau răm, hành lá, ớt tỏi… được rửa sạch sẽ. Bún thang Hàng Hành chính là địa điểm đáp ứng được những yêu cầu khắt khe đó của một bát bún thang ngon.

Nước dùng bún than thanh khiết, hương vị thanh tao, ngọt nhẹ, màu sắc bắt mắt với màu xanh của rau, hành lá, màu đỏ au của tôm, màu hồng nhạt của giò lụa, màu trắng của bún… Tất cả hòa quyện trong nước dùng thơm ngon. Một lưu ý khi ăn bún thang là bạn phải trộn đều tất cả các nguyên liệu trong bát bún, có thể kèm thêm một ít nước mắm ớt để gia tăng hương vị cho món ăn này.

Bún thang Lãn Ông

- Địa chỉ: 16 Lãn Ông, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 7h - 22h

Thêm một địa chỉ bún thang ngon nức tiếng xứ kinh kỳ là bún thang Lãn Ông. Nơi đây nổi tiếng là không gian sạch sẽ, thoáng mát và chủ quán rất thân thiện. Có lẽ bí quyết níu chân du khách chính là ở nước dùng hầm từ xương gà được đun nhỏ lửa và người nấu phải liên tục hớt bọt để nước trong veo. Một bát bún thang chuẩn vị không thể thiếu các nguyên liệu như trứng, giò lụa, thịt gà và các gia vị đi kèm như tỏi, ớt, rau răm, hành lá, hạt tiêu và chút mắm tôm cho dậy hương Hà Nội.

Bún thang 11 Hàng Hòm

- Địa chỉ: Số 11 Hàng Hòm, Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 6h30 - 21h30

Bún thang Hàng Hòm cũng là địa chỉ được nhiều người ưa thích và không bao giờ lọt khỏi danh sách món ngon Hà Nội. Đây là địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách khi đến du lịch và khám phá Hà Nội. Bún thang ở đây ngon từ nguyên liệu cho đến nước dùng, bát nước bún đầy đặn và hấp dẫn vô cùng. Đặc biệt bún thang ở đây được ăn kèm với củ cải dầm vị thanh ngọt, giòn giòn cực ngon. Đặc biệt, mặc dù nằm ở khu vực đông du khách nước ngoài nhất ở Hà Nội nhưng giá một bát bún thang ở đây vừa phải, rất phù hợp với túi tiền của học sinh, sinh viên nên quán được rất nhiều người lui tới.

Dưới cái thời tiết lạnh và rét của Hà Nội mà được mà được thưởng thức một bát bún thang ấm nóng hòa lẫn cùng các nguyên liệu và dùng thơm phức, chắc chắn bạn sẽ muốn ở lại Hà Nội mãi thôi.

Bún thang Bà Ẩm

- Địa chỉ: 37 Cửa Nam, Cửa Nam, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 7h - 22h

Khám phá ẩm thực Hà Nội tại Bún thang Bà Ẩm - quán bún thang nổi tiếng tọa lạc tại 37 Cửa Nam, quận Hoàn Kiếm. Với sự tỉ mỉ, kỳ công và khéo léo trong cách chế biến, mỗi bát bún thang tại đây trở nên hấp dẫn, tinh tế, thanh tao, và ngon miệng.

Nước dùng ở Bún thang Bà Ẩm là điểm đặc biệt, được ninh từ xương gà với quy trình hớt bọt liên tục để đảm bảo vị ngọt thanh và hương thơm nức. Mỗi bát bún thang chuẩn vị với sợi bún trắng, mềm và dai, kèm theo trứng, giò, thịt gà... đều được chọn lựa kỹ càng trước khi chế biến.

Đến Bún thang Bà Ẩm, bạn sẽ được thưởng thức hương vị truyền thống của bún thang Hà Nội, hòa mình trong không gian ấm cúng của quán. Hãy ghé thăm và trải nghiệm ngay!

Bún thang Bà Đức

- Địa chỉ: 48 Cầu Gỗ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 18h - 22h

Khám phá ẩm thực Hà Nội tại Bún thang Bà Đức - quán bún nổi tiếng tọa lạc trên phố Cầu Gỗ. Đến với quán, bạn sẽ được thưởng thức bát bún thang thơm ngon, đậm đà. Nước dùng được chế biến kỹ lưỡng, hài hòa giữa thịt gà, trứng và các loại gia vị khác, mang đến hương vị truyền thống của ẩm thực Hà Nội xưa.

Bún thang Bà Đức không chỉ nổi tiếng với bát bún thang hấp dẫn mà còn có đa dạng các món nước khác như bún ngan măng khô, bún mọc sườn, bún ốc, bún cá rô đồng... Hãy ghé thăm và thưởng thức hương vị truyền thống tại quán, bạn sẽ trở thành một fan hâm mộ của Bún Thang Bà Đức.

Bún thang Bún Bung - Cầu Gỗ

- Địa chỉ: 32 Cầu Gỗ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 8h30 - 22h

Cuộc hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội không thể thiếu bún thang Bún Bung - Cầu Gỗ. Quán nổi tiếng trên con phố Cầu Gỗ với hương vị truyền thống, nơi bạn có thể thưởng thức bát bún thang thơm ngon, đậm đà. Nước dùng được chế biến công phu, hài hòa giữa thịt gà, trứng, và các loại gia vị khác, mang lại hương vị đặc trưng của ẩm thực Hà Nội xưa.

Bún thang Bún Bung - Cầu Gỗ không chỉ nổi tiếng với bát bún thang hấp dẫn mà còn đa dạng các món nước khác như bún ngan măng khô, bún mọc sườn, bún ốc, bún cá rô đồng...

Bún thang được trình bày đẹp mắt

Bún thang Lan Lùn

- Địa chỉ: 5 Hàng Thiếc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 18h - 23h

Giữa phố Hà Nội nhộn nhịp, Bún thang Lan Lùn là điểm đến lý tưởng với không gian rộng, trang trí hiện đại và đội ngũ nhân viên nhiệt tình. Bát bún thang tại đây là sự kết hợp tinh tế của bún, thịt gà, trứng, giò, nấm và rau răm. Nước dùng trong vắt, ngon ngọt tự nhiên, thấm đẫm hương vị truyền thống Hà Nội. Một lần thưởng thức, bạn sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng, cay nồng của tỏi ớt, vị thanh ngọt của nước dùng và hòa quyện vị của thành phố.

Bún thang cô Bình

- Địa chỉ: 29 Cầu Gỗ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

- Giờ mở cửa: 6h - 11h

Bún thang cô Bình là điểm đến không thể bỏ qua khi bạn muốn thưởng thức hương vị truyền thống của ẩm thực Hà Nội. Bát bún thang tại đây không chỉ là một bữa ăn ngon miệng mà còn là hành trình khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo. Từ sợi bún mềm mại, trắng nõn, đến thịt gà thơm ngon, giò lụa thấm đẫm gia vị, tất cả hòa quyện trong nước dùng đậm đà, ngọt thanh. Nhấm nháp từng thìa, bạn sẽ cảm nhận sự kỳ công, tâm huyết của người nấu nước dùng tại Bún Thang cô Bình.

Không gian quán ấm cúng, nhân viên nhiệt tình tạo nên không khí thân thiện, thoải mái. Bạn sẽ thấy như đang thưởng thức bữa trưa tại nhà, với hương vị tinh tế và ấm áp.

An Nhiên