Dâng bánh chưng nặng 1,6 tấn tại đền thờ Vua Hùng ở Cần Thơ

Ngày 31/3, thông tin từ Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ, nhân dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, đền thờ Vua Hùng mở cửa từ 7h đến 21h từ ngày 5 đến ngày 7/4 nhằm phục vụ nhân dân và du khách đến tham dự lễ và hưởng ứng các hoạt động. Ngày bình thường, Đền thờ Vua Hùng mở cửa phục vụ từ 7h30 đến 17h.

Hoạt động mở màn kỷ niệm Ngày Giỗ Tổ Hùng Vường là hơn 30 đầu bếp đến từ Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Cần Thơ, đầu bếp của Khu Sinh thái Sông Hậu Farm chuẩn bị nguyên liệu để gói và nấu chiếc bánh chưng “khổng lồ”. Để nấu được chiếc bánh này, nguyên liệu cần đến 600kg gạo nếp, 235kg đậu xanh, hơn 215kg thịt ba chỉ heo.

Đầu bếp còn chuẩn bị hơn 1.000 tàu lá chuối gói bên trong, đặt mua 1.800 chiếc lá dong, dây buộc là dây lạt lùn từ miền Bắc. Dự kiến, khi nấu xong, chiếc bánh sẽ nặng khoảng 1,6 tấn, kích thước 1,9 m x 1,9 m, dày 0,8 m. Chiếc bánh sẽ hoàn thành sau 3 ngày đã được cắt ra tại Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ vào sáng ngày 6/4 mời du khách cùng thưởng thức.

Ngoài bánh chưng “khổng lồ”, tại khuôn viên đền thờ Vua Hùng còn diên ra Hội thi “Gói, nấu và trưng bày bánh Tét, bánh Chưng” kỷ niệm Ngày Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2025 với 12 đội thi, mỗi đội có 05 thành viên. Mỗi đội thực hiện: 8 cặp bánh tét hoặc 8 cặp bánh chưng. Dùng lá chuối, lá dong và buộc dây lạt/dây lát/dây chuối (Không dùng dây nilon).

Các đội thi sẽ thuyết trình về ý nghĩa mâm bánh nội dung theo chủ đề riêng của đội mình phù hợp với chủ đề chung của hội thi “Hướng về nguồn cội”, nêu được nét đặc trưng riêng về hương vị của món bánh, thời gian thuyết trình không quá 3 phút.

Mỗi đội giao lại 3 cặp bánh Chưng hoặc 3 cặp bánh Tét để Ban tổ chức dâng lễ Vua Hùng. Sau khi kết thúc lễ trao giải các đội vẫn giữ nguyên phần trưng bày thi của đội đến 10 giờ sáng hôm sau, ngày 7/4 (nhằm ngày mùng 10/3 âm lịch) để phục vụ khách tham quan.

Lễ giỗ Tổ Hùng Vương năm 2025 tại Cần Thơ diễn ra ngày 7/4 tại Đền thờ Vua Hùng. Nghi thức lễ giỗ Tổ Hùng Vương được tiến hành trang trọng, phù hợp với quy mô và nội dung của lễ hội. Các đội lễ cũng tập dợt nghi thức những ngày qua để không xảy ra sai sót.

Bên trong Đền thờ, công tác chuẩn bị lễ vật, lễ dâng hương hoàn tất. Mọi lễ vật đều đã được bài trí theo đúng nghi thức thờ cúng vua Hùng.

Nhằm cổ vũ các tầng lớp nhân dân hướng về cội nguồn dân tộc, chung sức, đồng lòng xây dựng quê hương, đất nước ngày càng giàu đẹp, phồn vinh. Trước ngày diễn ra lễ chính thức, đền thờ Vua Hùng đã mở của đón người dân ở khắp nơi.

Trong dòng người đi lễ có những bạn sinh viên nước ngoài, người nước ngoài đang học tập và làm việc tại Cần Thơ cũng tham quan và tìm hiểu thêm về cội nguồn dân tộc Việt Nam. Trong ảnh sinh viên Lào theo học Y khoa Quốc tế tại Trường Đại học Nam Cần Thơ tham quan khu triển lãm ảnh tại Đền thờ Vua Hùng.

Sinh viên Ấn Độ theo học Y khoa Quốc tế tại Trường Đại học Nam Cần Thơ và các em học sinh tham quan, chụp ảnh lưu niệm tại Đền thờ Vua Hùng.

Trong khuôn khổ sự kiện còn diễn ra triển lãm ảnh “Văn học, nghệ thuật Cần Thơ chặng đường 50 năm (1975 - 2025)”; hoạt động phục vụ cơm chay miễn phí;... Góp phần giới thiệu, xây dựng nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc.

Đền thờ Vua Hùng tại TP. Cần Thơ có diện tích gần 4ha, được xây dựng và hoàn thành từ tháng 4/2022 với tổng vốn hơn 129 tỷ đồng từ nguồn xã hội hóa, đã trở thành công trình kiến trúc văn hóa nổi bật. Công trình còn được công nhận là điểm du lịch tiêu biểu cấp vùng ĐBSCL, thu hút đông đảo khách du lịch đến với Cần Thơ, nhất là dịp Giỗ Tổ Hùng Vương 3 năm qua.

Hồng Phương/VOV-ĐBSCL