Đảm bảo an toàn thực phẩm với sản phẩm cam V2 giai đoạn cận thu hoạch

Hiện nay, diện tích nhóm cam chín muộn V2 vẫn duy trì khoảng 1.000 ha trên tổng số 3.810 ha cam toàn tỉnh. Các diện tích đang trong giai đoạn bắt đầu thu hoạch. Đây là giống cam chín muộn so với các giống cam khác, có nhiều ưu điểm nổi trội nên giá thành cao, mang lại hiệu quả lớn cho người trồng cam.

Nông dân thị trấn Cao Phong thu hoạch cam V2

Tuy nhiên, nếu các biện pháp chăm sóc bón phân, phòng trừ sinh vật gây hại giai đoạn ra hoa, đậu quả không đúng kỹ thuật có thể ảnh hưởng đến chất lượng an toàn thực phẩm. Nhằm giảm thiểu tối đa các rủi ro, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với sản phẩm cam V2 giai đoạn cận thu hoạch, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh khuyến cáo tới các địa phương trong tỉnh, các hộ trồng cam một số biện pháp:

Tiến hành vệ sinh, thu gom tàn dư thực vật; cắt tỉa cành khô, cành sâu bệnh, cành già cỗi, cành vượt giúp thông thoáng vườn cây, tăng khả năng quang hợp, hạn chế nguồn nấm bệnh trên vườn cây. Kết hợp bổ sung thêm các chế phẩm nấm đối kháng để hạn chế nguồn nấm bệnh gây hại như Tricodecma, Ketomium...

Tăng cường kiểm tra phát hiện sớm các đối tượng sinh vật gây hại trên vườn cam. Chỉ nên sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi thực sự cần thiết, không phun tràn lan, kết hợp nhiều loại thuốc. Ưu tiên sử dụng các nhóm thuốc bảo vệ thực vật sinh học.

Không nên sử dụng phân bón qua lá có hàm lượng đạm cao (N), chất điều tiết sinh trưởng (Auxin, Giberelin, Xytokinin). Khi vườn cây bắt đầu nhú nụ - ra hoa và khi đậu quả non cần tưới nước giữ đủ độ ẩm cho vườn cây. Trong điều kiện thời tiết mưa ẩm kéo dài, có thể dùng các giải pháp như rung lắc mạnh tán cây hoặc phun nước lên tán lá để giúp loại bỏ các cánh hoa bị thối bết lại trên các chùm hoa...

T.H